榴蓮核可以生吃嗎

最好是煮熟吃或者拿來煲湯。

1、買個榴蓮開苞後把肉核分離出來，肉就直接張開嘴巴用牙齒吃。

2、建議想嘗試榴蓮核的朋友還是先用手把核肉分離，不要直接啃肉吐核，這樣不衞生。

3、放鍋裏水淹着，中火煮20分鐘左右，撈出來用冷水冷卻一下。

4、小心剝開核皮，這個核的質感和其他堅果類似，煮熟之後是有點粉的感覺。

5、外面那層顏色深的，甚至帶點膠質，感覺象是吃栗子，又有點象是吃芋頭。

6、榴蓮殼的果窩上放點鹽再加上水一起喝，能夠解除燥熱。