茶果什麼時候採摘

1、在寒露節之後採摘，茶果成熟要旱時採收，不同品種的油茶果應先熟先採，後熟後採，同一品種成熟油茶應在近7天內採完。

2、一定要避免過早採摘，成熟前10天採收，種仁含油率要低7.12%，而且油的品質差。大面積的油茶山，常因地條件不同而成熟有先後，高山先熟，低山後熟；陽坡先熟、陰坡後熟；荒山先熟、熟山後熟，老樹先熟，幼樹後熟。

3、湘南地區主要是寒露籽和霜降籽西寧品種，寒露籽類於十月中旬寒露節，霜降籽類霜降節前後收摘，有時候常因當年氣候的影響推遲5-10天，高温天干旱提前成熟，低温陰雨推遲成熟。