菊花茶什麼時候採摘

1、菊花的開花期約20天。一般於11月初開得較為集中。應分批採收，以花心2/3開放時為最適採收期。

2、11月初開花時，待花瓣平展，由黃轉白而心略帶黃時，選晴天露水乾後或午後分批採收，這時採的花水分少，易乾燥，色澤好，品質好。採下鮮花，切忌堆放，需及時乾燥或薄攤於通風處。

3、陰乾適用於小面積生產，待花大部開放，選晴天，割下花枝，捆成小把，放置通風處，經30-40天，待花乾燥，後摘下，略曬。