皮蛋需要蒸嗎

皮蛋不需要蒸，因為買的皮蛋是熟的，不需要再蒸，像吃煮雞蛋一樣扒開外殼，裏面的味道越吃越香，或者剝開切成塊塊狀，放入一些辣椒醬，做成涼拌皮蛋。皮蛋是一種經過加工的雞蛋，味道和雞蛋的味道是完全不一樣的。皮蛋的味道更濃，對於能接受這種味道的人們來説是一種不可多得的美食。