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制作炒鸡蛋提前放盐的原因 - 炒鸡蛋为什么要提前放盐
12-24
1、很多人炒鸡蛋时都是先将鸡蛋打散,再往鸡蛋液中加入适量的盐搅拌均匀,最后才将它倒入锅中翻炒。他们这样做一般是为了让鸡蛋的味道更加均匀,不会一块地方咸,一块地方淡,而且也很方便。2、不过我们若果是习惯在炒鸡蛋的时...
炒鸡蛋的烹饪方法 - 炒鸡蛋做法大全
01-09
1、西红柿炒鸡蛋材料:西红柿2粒或3粒,鸡蛋3粒,小葱1根,白糖1汤匙,白胡椒粉少许,盐少许,味精少许。做法:西红柿洗净后顶部划“十”字,浇上开水烫2分钟后去皮切片。鸡蛋打入碗中,加入少许白胡椒粉、盐和味精,打散备用。小葱洗净后...
炒鸡蛋为什么不放味精
12-19
1、炒鸡蛋不放味精是因为这样会坏鸡蛋的鲜味,不过往鸡蛋中加味精不会对我们的身体产生伤害,所以若是喜欢这种口味的话还是可以放味精。我在炒鸡蛋之前,还可以往蛋液中添加温水、淀粉水、料酒。2、炒鸡蛋的时候不能放味精...
如何制作东北角瓜炒鸡蛋
12-31
1、主材:角瓜、鸡蛋、火腿肠。2、配料:盐、生抽蚝油、鸡精。3、准备两个角瓜去头去尾,对半切开,一分为四瓣,去掉角瓜芯切成片。火腿肠直接切片。碗中打入三枚鸡蛋快速搅拌,搅匀搅散。4、锅中烧水,水开放入角瓜片,焯放30秒,然后...
蒜蓉豆角炒鸡蛋的做法
01-03
1、豆角300克、鸡蛋2个、蒜蓉适量、盐许、味精10克、蚝油1勺。2、方法:豆角洗净切丁,备用,蒜去皮,切成蒜蓉,备用。3、三个鸡蛋打散,锅中放油,油热放入鸡蛋液炒成蛋花,盛出备用,锅中放油,油热放入豆角丁翻炒一分钟。4、放入适量...
青瓜木耳炒鸡蛋的做法
12-30
1、主料:50g木耳、2个鸡蛋、青瓜2根、盐,生抽,酱油,葱花各适量。2、将木耳泡发洗净,黄瓜切成丁,鸡蛋打成蛋液,葱切成末。3、准备好酱油,生抽,盐,白糖4、在锅里加一菜勺橄榄油,油烧热后,把蛋液倒入铺匀煎炸,直至煎成鸡蛋皮。5、把鸡...
小洋葱炒鸡蛋怎么做
12-26
1、食材主料:250g小洋葱、2个鸡蛋、配料:50ml油、适量盐、适量味精。2、小洋葱剥皮,鸡蛋准备好!3、小洋葱切丝,鸡蛋打散。4、起锅,放油,放入鸡蛋液,鸡蛋定形后划散。5、将鸡蛋放到炒勺的一边,放入小洋葱翻炒。6、加入一勺清水,...
简单食材做出非凡美味 - 黄瓜炒鸡蛋的家常做法
12-30
1、准备食材:黄瓜、鸡蛋、葱花。2、将鸡蛋放入碗中,打散搅拌,加入一点盐。将黄瓜切成宽一些的块状,再将块状的黄瓜切成细片。3、起锅烧油,将准备好的鸡蛋放入锅中翻炒,之后盛出。4、起锅烧油,锅中放入少量的十三香。5、将准...
香菇炒鸡蛋怎么做 - 香菇炒鸡蛋的做法
01-08
1、食材:干香菇(或鲜香菇);鸡蛋;生抽;老抽;盐;味精。2、干香菇用40度左右的温水充分泡发(无硬芯)后,用清水冲干净备用;用鲜香菇的话,放入淡盐水中浸泡10分钟后洗净。将泡发好的香菇切成片;鸡蛋打散后放点生抽和清水搅匀。3、锅中倒...
辣椒炒鸡蛋过夜还可以吃吗 - 隔夜的辣椒炒鸡蛋能吃吗
12-30
1、辣椒炒鸡蛋隔夜能吃,但前提是鸡蛋是全熟的,且在低温、密封情况下储藏,因为一般这样可以保存24-48小时不会变质,但如果鸡蛋是半生不熟的,即便在低温下保存也会变质。2、青椒炒鸡蛋一般会用到青椒、鸡蛋、植物油等食材,而...
芹菜炒鸡蛋的做法步骤 - 荷包蛋炒芹菜的做法
12-26
1、主料:芹菜200克、鸡蛋3个、胡萝卜半个、葱花适量、盐适量、糖1克、鸡精1克、香油适量。2、芹菜切段后焯烫过凉备用。3、鸡蛋打散,胡萝卜洗净切菱形片。4、炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。5、再加少许油爆香葱姜...
辣椒炒鸡蛋怎么炒好吃窍门
01-08
1、主料:鸡蛋200克,辣椒100克。2、调料:大豆油20克,盐3克,香醋5克,大葱10克。3、将辣椒用清水洗净,去籽,切成块;4、将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀;5、锅内加油适量,烧热,倒入蛋液,炒好倒出;6、锅内另加油烧热,放入葱花炝锅;7、放入辣...
肉末炒鸡蛋的烹饪方法 - 肉末炒鸡蛋的家常做法
12-15
1、材料:鸡蛋三个、带点肥的肉100克、油、盐、葱、高汤(或清水)。2、肉洗干净后剁成肉末。3、鸡蛋磕出来备用。4、锅热油(油温不能太高)、放入肉末炒散。5、倒入鸡蛋,用筷子拨散。6、加适量盐调味,加入少许高汤焖一分钟。7、...
葱花炒鸡蛋做法
12-20
1、材料:鸡蛋(4只)、葱(3根);调料:盐(1/3汤匙)、油(6汤匙)。2、葱洗净去掉葱白,把葱青切成葱花,放进玻璃大碗里。3、打入四只鸡蛋,将玻璃大碗倾斜成45度,用筷子顺一个方向,将蛋和葱花快速搅拌,打至蛋液呈黏稠状。4、把锅烧热,直...
洋葱炒鸡蛋需要哪些材料
12-30
1、材料:鸡蛋2~3个、中等大小紫皮洋葱1个、韭菜10根左右、料酒1/2茶匙(3毫升)、清水1汤匙(15毫升)、盐1/2茶匙(约3克)。2、做法:将韭菜择去头部硬皮,清洗干净后切成4厘米长的段,洋葱去掉外皮后,切成1.5cm宽的细条。鸡蛋打散,倒入,...
辣椒炒鸡蛋正确做法
01-08
1、食材:青椒6个、小米椒4个、鸡蛋6个、葱一根、食盐少许、鸡精少许、料酒2克、色拉油少许;2、首先将青椒从中间划开,在改刀切成辣椒片,小米椒也切成小片,小葱切成葱花,全部放在一起备用,小米椒用来配色,如果能吃辣青椒可以用...
番茄炒鸡蛋第一个字的梗
12-24
1、“评论番茄炒蛋第一个字”这样的梗,其实就是为了引起博主的注意而已,而且大家都知道,番茄炒蛋的第一个字是读“fan”第一声,然而翻牌子的“翻”也是第一声,这里就是用了一个谐音而已。2、所以有一些网友或者粉丝见到自...
西葫芦炒鸡蛋家常做法
12-26
1、主料:西葫芦200克鸡蛋150克,调料:盐4克,味精2克,大葱10克,植物油30克。2、鸡蛋打散加盐、味精搅匀;3、炒锅热油,鸡蛋放入锅内炒熟待用;4、锅内热油,放入葱花炒香,西葫芦下锅翻炒,加盐调味;5、西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。...
豆腐皮炒鸡蛋的做法
01-05
1、食材:豆皮、鸡蛋、蒜苗鸡蛋一枚、豆皮适量、蒜苗适量、油适量、盐适量、生抽适量。2、用料,洗净切好。3、开火,把鸡蛋放适量盐打匀炒熟。4、再放入蒜苗和豆皮。放入适量盐和生抽。翻炒几下。5、出锅。...
如何简单炒鸡蛋搭配菜 - 炒鸡蛋炒什么好吃又简单
12-13
1、青椒木耳炒蛋。首先要把木耳给泡发,接着切成木耳丝,起锅热油,油温7成热把蒜末、葱、姜放下去爆香,接着接着放入青椒丝和木耳丝,大伙炒熟之后,放入食用盐和味精进行调味,最后把炒好的鸡蛋放下去翻炒均匀后就可以出锅。2、...
韭菜炒鸡蛋的功效与作用是什么
01-09
1、韭菜对人体有保温的作用,还可以散淤,补肝肾,壮阳固精,适用于手脚冰凉,下腹冷,月经延迟等人群。韭菜炒鸡蛋可以补肾温阳,可用于阳痿,早泄,遗精等症状;2、还有助于疏通肝气,增进食欲,增强消化功能;韭菜的辛辣味还有血化瘀的作用,对...
海带丝炒鸡蛋的家常做法
12-26
1、材料:海带丝、鸡蛋2个、水少许、生抽酱油、料酒、糖、虾皮。2、清洗好的海带丝,加水少许,生抽酱油,料酒,糖,虾皮,在锅里煮5分钟左右,水分时不时地翻翻,算是边煮边炒。3、煮海带的水分将尽的时候,另起炒锅,热油,炒熟2个鸡蛋,然后...
韭菜炒鸡蛋怎么炒好吃
12-19
1、主料:韭菜适量、鸡蛋2个。2、辅料:食用油5毫升、盐3克。3、做法:(1)韭菜洗净切成小段。(2)锅中放油,打入2个鸡蛋翻炒。(3)倒入韭菜、盐3g、翻炒2分钟。(4)出锅,即可食用。...
野蒜炒鸡蛋怎么做
12-30
1、材料:野蒜一小把,鸡蛋两个,盐,植物油,香油。2、野蒜摘洗干净,切长约3cm的段,装盘备用。3、鸡蛋打入碗中打散。4、锅中倒入少许植物油,待油温7成热时,倒入打散的鸡蛋煎两分钟盛出。5、另起锅放入少许植物油烧制5成热时,放入野...
高血压的人能不能吃香椿炒鸡蛋 - 香椿芽炒鸡蛋血压高的人能吃吗
01-02
1、能吃,高血压是可以适度的吃香椿牙炒鸡蛋。2、香椿芽炒鸡蛋是一道简单的家常菜,主料是香椿芽250克,鸡蛋3个,花生油50克,细盐,味精少许。3、锅坐火上,加入花生油,待油热后倒入上步准备好的香椿芽与鸡蛋的糊状体煎至金黄色即...
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