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粉腸做才好吃的做法
01-04
1、原料:粉腸半斤、紅椒4個、青蒜苗幾條、適量蠔油、醬油、料酒、鹽各適量。2、買回來的粉腸,用生粉或者白麵揉搓洗淨。3、粉腸切段備用。4、青蒜苗切段、辣椒切塊備用。5、鍋中熱油下腸段爆幹水分。6、加入醬油、料酒...
粉腸可以放冰箱嗎
09-20
1、粉腸可以放冰箱儲存。放在冰箱冷凍室儲存即可。2、新鮮粉腸如果是準備近兩天製作成菜餚,可以用醋把粉腸浸泡,可以除去異味,殺菌抗腐,並且後面清洗方便;製作起來也較容易成熟易爛。如果是清洗完成,準備後期再製作成菜餚的...
粉腸能放冰箱冷藏嗎
06-15
1、可以冷凍儲存,自然解凍風味不變,微波爐解凍肯定不好吃的。2、冷凍食品是(指在攝氏35度至零下50度的溫度之下)經過急速冷凍,並儲存於零下20至30度低溫中的食物。它具有可以保持原有的鮮度且抑制細菌生長的特色,只要存放...
自制粉腸
11-28
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬肉餡:500克;豬腸:半根;澱粉:180克;細香蔥:3根;姜:10克;生抽:20毫升;十三香:3克;香油:5毫升;八角:1個;花椒:10粒;蔥:3段;食鹽:6克;白糖:2勺;茶葉:1撮;自制粉腸...
大粉腸怎麼做
09-22
食材:粉腸、辣椒、青蒜苗、各種調料。1、買回來的粉腸,用生粉或者白麵揉搓洗淨。2、粉腸切段備用。3、青蒜苗切段、辣椒切塊備用。4、鍋中熱油下腸段爆幹水分。5、加入醬油、料酒、少許鹽炒至斷生即可食用。...
怎麼做粉腸腐竹煲
04-26
1、原料:粉腸、腐竹、姜、蔥、油、醬油、醃料:、鹽、胡椒粉、生粉、香油、米酒。2、粉腸處理好後放米酒,胡椒粉,醬油,鹽,生粉抓勻醃製15分鐘,腐竹需提前泡軟,備洋蔥,姜,蒜頭,蔥段。3、小砂鍋熱鍋放油,下洋,薑片,蒜頭炒香。4、炒至...
豬粉腸如何清洗
07-09
1、把一張書紙揉成一團,放入粉腸的一頭,裡面再灌點水,再把書紙團從頭到尾那樣擠出來,來回做兩次就好了2、其實粉腸本身就是吃裡面的粉,它本身裡面就是乾淨的,你要是把它翻了過來再用鹽去抓,這樣洗得太乾淨反而不好吃3...
煮香蔥粉腸的辦法 - 煮香蔥粉腸方法
12-29
1、土豆切片之後切成土豆條,然後姜,蒜,洋蔥,大蔥都斜刀切,然後香蔥花切成蔥末備用。2、腸提前用生粉和鹽抓洗過,洗掉粉腸表面的粘液。然後再放一點青菜進去,把粉腸裡面的髒東西給擼出來,這樣才幹淨。3、接著開始醃粉腸,加入適...
粉腸可以放冰箱嗎 - 粉腸如何正確儲存處理
09-18
1、粉腸可以放冰箱儲存。放在冰箱冷凍室儲存即可。2、新鮮粉腸如果是準備近兩天製作成菜餚,可以用醋把粉腸浸泡,可以除去異味,殺菌抗腐,並且後面清洗方便;製作起來也較容易成熟易爛。如果是清洗完成,準備後期再製作成菜餚的...
粉腸怎麼炒才脆
06-27
1、準備粉腸適量,做粉腸的第一步就是清洗,粉腸一定要清洗乾淨,將粉腸放入清水中,加入適量的澱粉不斷的抓洗,然後再次用清水清洗後備用;2、將清洗乾淨的粉腸切成小段放入碗中,加入適量的生抽,蠔油抓拌均勻,再放入適量的鹽焗粉,醃...
自制東北粉腸怎麼做
07-09
1、食材:澱粉一斤,肉餡二斤,老湯一斤,半蔥適量,姜適量,味精適量,鹽適量,雞粉適量,香油適量,腸衣適量。2、一斤澱粉,取出一兩,加水攪拌均勻。3、鍋中放入一斤半老湯燒開,倒入水澱粉,放涼備用。4、肉餡二斤加蔥薑末,鹽,味精,雞粉,香油,攪拌...
豬粉腸的洗法 - 豬粉腸怎麼洗
07-30
1、先要衝洗豬粉腸裡的髒物。2、加入一茶匙食鹽至豬粉腸,抓至食鹽融化,用清水清洗,重複一次。3、撕掉豬粉腸油脂,翻到豬粉腸反面清洗。4、一茶匙生粉,加入豬粉腸抓洗,然後清洗乾淨,再重複一次即可。...
豬粉腸會苦的原因
07-28
1、殘留了苦腸豬小腸中一段花油裡面夾著一根分泌膽汁的導管,通常也稱為“苦腸”。我們都知道膽囊分泌的汁液是苦的,如果屠工沒將其管道摘除乾淨,買回家後又沒有注意到,炒出來的小腸就會帶有苦味。2、膽汁分泌過剩有的豬在...
排骨粉腸煲製作方法分享 - 排骨粉腸煲的做法
07-29
1、主料:排骨2條、粉腸半斤。2、輔料:鹽適量、醬油3勺、生粉1勺、糖少許、姜1塊、蒜頭1個、雞精小許、酒20毫升。3、準備排骨兩條、粉腸半斤,用水清洗乾淨切塊。4、將姜洗乾淨切片,蒜頭剝開。5、將清洗好的排骨、粉腸,放入...
排骨粉腸煲的做法
07-29
1、主料:排骨2條、粉腸半斤。2、輔料:鹽適量、醬油3勺、生粉1勺、糖少許、姜1塊、蒜頭1個、雞精小許、酒20毫升。3、準備排骨兩條、粉腸半斤,用水清洗乾淨切塊。4、將姜洗乾淨切片,蒜頭剝開。5、將清洗好的排骨、粉腸,放入...
粉腸腐竹煲的做法
04-26
1、原料:粉腸、腐竹、姜、蔥、油、醬油、醃料:、鹽、胡椒粉、生粉、香油、米酒。2、粉腸處理好後放米酒,胡椒粉,醬油,鹽,生粉抓勻醃製15分鐘,腐竹需提前泡軟,備洋蔥,姜,蒜頭,蔥段。3、小砂鍋熱鍋放油,下洋,薑片,蒜頭炒香。4、炒至...
粉腸怎麼炒才脆 - 脆爽嫩滑粉腸家常做法訣竅
06-27
1、準備粉腸適量,做粉腸的第一步就是清洗,粉腸一定要清洗乾淨,將粉腸放入清水中,加入適量的澱粉不斷的抓洗,然後再次用清水清洗後備用;2、將清洗乾淨的粉腸切成小段放入碗中,加入適量的生抽,蠔油抓拌均勻,再放入適量的鹽焗粉,醃...
粉腸的做法和配料介紹
12-05
1、原料:豬肥瘦肉1.5公斤、豬小腸適量、幹澱粉1公斤、香油250克、鹽12克、醬油120克、蒜末、蔥末各75克、米醋120克、花椒粒12克、肉料10克、食品紅色素適量。2、用絞刀把豬肉絞成細肉末,加入各種調料拌勻製成餡。3、用...
粵語粉腸意思簡單介紹
09-22
1、在廣東話中粉腸是傻瓜或者白痴的意思,是口頭語,帶有玩鬧成分罵人的詞彙,較相熟的人才能這樣說。2、“粉腸”的近義詞:(1)傢伙。釋義:指人(含輕視戲謔意)及指牲畜。(2)東西。釋義:特指人或動物(含愛憎、感情)。3、然而作為美食的...
粉腸如何看熟沒熟
07-31
1、粉腸熟了之後是灰粉色的。粉腸一般煮10-15分鐘後即可熟透。煮粉腸時,要先用清水煮,而且不能放入調料,粉腸煮到比較軟了之後,將其撈起,再依據個人喜歡的口味進行烹製即可。2、此外,在燉的時候要掌握好火候,避免粉腸燉不熟...
粉腸煮多久才熟透
09-25
1、如果是想殺菌、煮熟,建議在水開後小火煮上15到20分鐘。既能保證殺菌,有可以保證小腸不會太爛,味道也比較好。此外,在燉的時候要掌握好火候,避免粉腸燉不熟或者燉爛了。腸衣一定要先洗去上面的鹽分再泡,要用溫水,而且至少...
又嫩又脆的粉腸煮湯怎麼做
12-29
1、用料:粉腸300克、豬肚1個、白胡椒粒100克、瘦肉200克、生粉適量、鹽1勺、胡椒粒15粒。2、豬肚切去肥油,洗擦乾淨,除去異味,可用生粉,鹽洗擦,粉腸洗淨。3、將豬肚、豬粉腸放入滾水內煮10分鐘,取出洗乾淨,弄乾水分,將胡椒粒放...
粉腸裡面的粉是什麼
12-20
1、粉腸裡面的粉是“澱粉”。粉腸一般是用澱粉糊混合豬五花肉或是豬瘦肉等餡料,並灌注在普通腸衣中,蒸煮後晾乾或是薰幹而成的一種香腸制食品,如加入大蒜等餡料則稱之為蒜腸。2、粉腸是一種中國廣東及香港地區傳統的名菜...
豬粉腸的洗法
07-24
1、先要衝洗豬粉腸裡的髒物。2、加入一茶匙食鹽至豬粉腸,抓至食鹽融化,用清水清洗,重複一次。3、撕掉豬粉腸油脂,翻到豬粉腸反面清洗。4、一茶匙生粉,加入豬粉腸抓洗,然後清洗乾淨,再重複一次即可。...
豬粉腸如何清洗 - 豬粉腸怎麼清洗
12-06
1、把一張書紙揉成一團,放入粉腸的一頭,裡面再灌點水,再把書紙團從頭到尾那樣擠出來,來回做兩次就好了2、其實粉腸本身就是吃裡面的粉,它本身裡面就是乾淨的,你要是把它翻了過來再用鹽去抓,這樣洗得太乾淨反而不好吃3...
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