歡迎來到知科普!
學習教育
IT科技
財經金融
旅遊出行
生活妙招
美食美味
健康養生
體育健身
美容知識
我要投稿
投訴建議
關閉→
首頁
學習教育
IT科技
財經金融
旅遊出行
生活妙招
美食美味
健康養生
體育健身
美容知識
當前位置:
知科普
>
腸粉的內容
>
列表
腸粉做法介紹 - 腸粉的做法家常
07-01
1、粘米粉200克、600克、鹽適量、豆角一小把、韭菜一小把、蝦皮小半碗、薑末少許、味精少許、8吋披薩盤一個、肉100克。2、先準備餡料,豆角、韭菜切碎,肉切小丁,蝦皮洗淨,加入少許薑末。3、油鍋燒熱,下入肉丁炒至變色。4、...
雞肉腸粉製作教程 - 雞肉腸粉的怎麼做
07-11
1、首先調腸粉漿。粘米粉30克、生粉30克、澄面10克、玉米澱粉10克、木薯粉10克稱量好倒入盆中,再倒入油10克攪拌均勻,最後加水200克調拌勻,靜置30分鐘或更長,讓米漿充分吸收水分。2、然後來拌餡料。備好雞肉泥、蝦子油、...
腸粉的米漿應該怎麼調的比例
05-28
1、腸粉的米漿中米比水為1比3。調製方法:加適量生薯粉30克左右收水,加鹽少許,生油30克,倒入漿中攪拌,最後加食品新增劑硼砂十份之一小湯匙即攪拌均勻後待用。2、將大米粉500克,精鹽10克,生粉30克,生油30克,食品新增劑硼砂十份...
廣東人吃腸粉沾什麼醬油
11-15
廣東式腸粉醬油,應該鹹中帶甜。生抽加冰糖魚露蔥段蠔油煮制,也有加八角紅蔥頭高湯香菇水的。腸粉源於廣東羅定,目前已在全國傳開,按地理(口味)區分較出名的有廣州的西關腸粉,梅州的客家腸粉,潮州潮汕腸粉,雲浮的河口腸粉,鬱南...
原來是這樣做的 - 腸粉面家常做法
07-07
1、準備生菜、肉末、蝦、蛋等材料。2、準備粘米粉、鹽、油、生粉、澄面等材料。3、150克的粘米粉倒在盆中。4、入加清水450克均勻攪拌,然後放置一邊自然泡三到四小時,我只泡了兩小時,讓粉與水更均勻。5、加入鹽與油及生...
腸粉米漿的做法 - 腸粉米漿的做法介紹
12-09
1、食材;大米粉100g、水150g、油10g、香菇三個、蒜三瓣、醬油三勺、蠔油2勺、胡椒粉1勺。2、大米洗淨用水泡一晚,用榨汁機打成米漿。3、用分篩過濾米漿雜質。4、到一點油攪勻,炒鍋加大半鍋水燒開。5、準備好圓盤,用刷子...
粘米粉做腸粉太硬怎麼回事
01-02
1、粘米粉做腸粉太硬可能是在製作的時候比例不對,一般情況下粘米粉不能太多,最好是一斤左右,然後再加上2兩粟粉、生粉以及一輛澄面和4斤水攪拌均勻就可以了,這樣在腸粉拉制的時候就不會太硬。2、最開始製作腸粉的時候,多使...
簡易豬肉腸粉的製作方法
07-13
1、原料:豬肉、專用腸粉、生抽、生粉、胡椒粉、香油、鹽。2、腸粉加入適量清水攪拌均勻。3、盆面抹上一層油,再將粉漿倒入盆中碼上醃好的豬肉片。4、放入蒸鍋中。5、大火蒸六分鐘即可。6、卷好切段淋上生抽香油,開動。...
在家自制腸粉簡單教程
12-03
1、備用食材:大米粉40克,小麥澱粉36克,木薯澱粉7克,玉米澱粉7克,雞蛋2個,肉末20克,食用油5克,水200克。2、所有的食材都準備到位,大米粉、小麥澱粉、木薯澱粉、玉米澱粉混合在一起,分次少許加入水,攪拌均勻,成為可以流動的糊便可...
腸粉如何做才不粘
11-11
1、主要和腸粉米漿的調配有關了。腸粉米漿在調配時,各方面的比例把握的不好的話,得到的腸粉米漿通常是太稀或太稠。但無論是太稀或太稠,都很容易會使腸粉粘在一起。2、所以,做腸粉米漿一定要按照嚴格的比例進行調配,一般粘...
能不能減肥期間吃腸粉
07-26
1、減肥期間儘量不要吃腸粉,腸粉的主要原材料為大米粉,其富含碳水化合物、澱粉等營養物質,總體熱量並不算高,但做出來的成品,如果不加調味料的話,口味偏清淡,因此部分腸粉為了口味好,還會新增各種肉類,或糖、油、生抽、辣椒油...
腸粉的湯汁做法及配方介紹
04-25
1、腸粉醬汁的配方:洋蔥3兩,幹蔥頭1兩,姜1塊,蔥3兩,水3斤,老抽1兩,雞精3兩,味精和糖各6兩,蠔油2兩,魚露3兩,生抽600ml;2、腸粉醬汁的做法:1.將蔥花薑末用少量的油爆香;倒入生抽,煮開後加入水和其他調味料;小火煮15分鐘以上,過濾掉蔥渣...
腸粉是用什麼做的
11-11
1、腸粉普遍是用粘米粉或純米漿做成。廣東腸粉主要流派有兩種:一種是布拉腸粉,另一種是抽屜式腸粉,由於使用的製作工具不同,所以口味不同。2、腸粉分類只能按其製作方式來劃分,一般用布拉的稱為布拉腸粉,另一種是直接蒸的,通...
腸粉的湯汁如何調
09-16
1、需要提前準備好的材料包括:洋蔥片25g,蔥25g,元茜25g,柱候醬5g,海鮮醬5g,醬油15g,生抽200g,水適量,冰糖4g,雞精5g。2、鍋內放油加熱,放入準備好的洋蔥,蔥,元茜,海鮮醬,柱候醬,用鏟子翻炒幾下。3、鍋內放入適量的水,使用中火將火煮沸...
腸粉專用粉比例怎麼調
04-21
1、按粉比水2:3的比例放入碗中,攪拌均勻即可。2、用料:腸粉粉200克、水300克、雞蛋2個、蘿蔔乾適量。3、腸粉粉倒入碗中,加入水,均勻攪拌。4、蘿蔔乾切碎。碗裡打入雞蛋,攪拌均勻。5、在盤中倒入腸粉,澆上雞蛋液,撒上胡蘿蔔幹...
腸粉是用什麼做的 - 腸粉是怎麼做的
11-11
1、腸粉普遍是用粘米粉或純米漿做成。廣東腸粉主要流派有兩種:一種是布拉腸粉,另一種是抽屜式腸粉,由於使用的製作工具不同,所以口味不同。2、腸粉分類只能按其製作方式來劃分,一般用布拉的稱為布拉腸粉,另一種是直接蒸的,通...
腸粉如何防止跑漿 - 腸粉怎麼防止跑漿
11-29
1、要防止腸粉跑漿,就要在調製米漿的時候注意水和粘米粉之間的比例,不能加太的多水。除此之外,在將米漿倒入盤子前,要在盤底均勻的抹上一層薄薄的油,這樣也可防止跑漿。2、製作腸粉時跑漿就是指在往盤子上倒完米漿之後,不管...
微波爐蒸腸粉竅門
04-24
1、用料:粘米粉50g、生粉(玉米澱粉)50g、瘦肉100g、蔥花適量。2、做法:(1)把粘米粉和生粉以1:1的比例放入容器中,加入適量的水,攪勻。(2)先掃上一層薄薄的油,把一小勺的粉水放入另一個可以放微波爐的容器裡,一小勺就可以了,太多就...
怎樣製作潮汕腸粉
11-25
1、粘米粉100克,澄面60克,玉米澱粉25克,水500克,豬肉200克,蔥花30克,雞蛋65克,芽菜50克。2、肉放一點點鹽,油,可加幾滴醬油,拌勻。然後放進蔥花和雞蛋,打散就可以啦。3、再把粉類準備好,先燒開一大鍋水,用來準備蒸腸粉用的。4、把...
一份腸粉多高的熱量 - 一份腸粉的熱量
12-30
1、每100克的腸粉所含有的熱量大概在110大卡。不過這個只是一個大概的數值,因為腸粉裡面包裹的材料不同,加入的調味料不同,其熱量也是不一樣的。比如說每100克的蝦仁蒸腸粉所含有的熱量為125大卡,每100克的叉燒腸粉所含有...
廣式腸粉是哪種粉製作而成的 - 廣式腸粉是用什麼粉做的
07-28
1、廣式腸粉是用粘米粉、小麥麵粉、粟米粉做成,其中粘米粉:小麥麵粉:粟米粉:水的比例大概是10:1:2:30。2、用白紗布鋪在腸粉爐上,倒下200公克的腸粉漿,並將內餡以一字形鋪在腸粉漿上,加蓋蒸3分鐘取出,趁熱捲成長條形,用刀切成3段...
廣東腸粉怎樣做
06-27
1、準備生菜肉末蝦蛋等材料。2、準備粘米粉鹽油生粉澄面等材料。3、150克的粘米粉倒在盆中。4、入加清水450克均勻攪拌,然後放置一邊自然泡三到四小時,我只泡了兩小時,讓粉與水更均勻。5、加入鹽與油及生粉澄面均勻攪拌...
家庭自制腸粉的方法 - 腸粉的製作方法
07-02
1、放水到鍋裡,架好平底蒸盤蓋上蓋子開大火煮水。2在等水開的同時,準備好陷料食材並把粉類加水、少許油攪拌均勻,即成腸粉米漿。3、水煮開後,盤子裡刷一層油。4、放腸粉米漿到盤子裡,並攪拌均勻,接著放入喜歡的餡料,如肉、雞...
香港腸粉是用什麼做的原料 - 香港腸粉的原料是什麼
11-18
1、香港腸粉的原料是用大米粉做的漿。2、腸粉是一種廣東非常出名的漢族傳統小吃,屬於粵菜系,源於唐朝時的瀧州。腸粉分類只能按其製作方式來劃分,用布拉的稱為布拉腸粉,另一種是直接蒸的,通常是用抽屜式腸粉。一般都是將品...
頂級腸粉醬汁配方是什麼 - 頂級腸粉醬汁配方
12-19
1、腸粉醬汁的配方:洋蔥3兩,幹蔥頭1兩,姜1塊,蔥3兩,水3斤,老抽1兩,雞精3兩,味精和糖各6兩,蠔油2兩,魚露3兩,生抽600ml。2、將蔥花薑末用少量的油爆香。3、倒入生抽,煮開後加入水和其他調味料。4、小火煮15分鐘以上,過濾掉蔥渣雜質...
1
2
3
下一頁
熱文推薦
1
描寫夢想的唯美句子 - 關於夢想的唯美句子
2
翡翠玉怎麼加工 - 翡翠的加工過程
3
如何檢視qq好友的共同好友是誰
4
excel排序函式
5
佛公翡翠的寓意解釋
6
無惡不作是什麼意思 - 無惡不作是啥意思
7
軟考資訊處理技術員證書如何取得
8
自制糖豆的家常做法
9
蘋果手機資料線連線電腦沒反應
10
婧氏舒芯寶怎麼用
11
請問無權代理的構成要件有哪些
12
燃燒意志製藥方法
13
ccnp證書過期了要不要重新考
猜你喜歡
1
白切雞怎麼切
2
如何去掉衣服上的水晶泥
3
紅帽rhca證書報考的條件是什麼
4
幹石斛清洗方法介紹
5
比較洋氣的女孩網名
6
qq提示的共同好友怎麼看
7
馬桶頑固黃漬怎麼去除
8
備用金怎麼關閉使用
9
馬蹄蓮插花怎麼養
10
華為手機有什麼優勢
11
科倫坡港是哪個國家的
12
浴簾peva是什麼材質
13
菠菜是喜陰還是喜陽
14
很乾淨很清澈的名字女生
15
用酒精溼巾擦洗水杯嗎 - 用酒精溼巾能不能擦洗水杯
16
個人租房協議通用版合同
17
華為手機怎麼跟電視連線
18
二次退款怎麼撤銷申請 - 二次退款具體方法介紹
友情連結
:
連鎖加盟
遊戲單機問題
傷感扎心語錄
住房保障
致富周邊
甜品做法
星座運勢查詢
實用文格式
正能量語錄
月子
母嬰保健
文史百科
遺傳優生
搞笑歇後語
看明星動態
四年級作文大全
潮流街拍
英語學習
可以水培的花
作文敘事
工藝美術
班主任工作總結
校園範本
集部
留學
髮型臉型
民俗
釣技
香氛和香水
實習報告
理智與情感
怎麼瘦腰
命理
社會實踐心得體會
影視
六爻占卜
情侶頭像
個人理財
正確的護膚步驟
服裝
發動機漏油
今日資訊
看風水
生活百科
小吃加盟
槍戰遊戲單機版問題
社會語錄
住房保障
致富周邊
甜品的做法
成語造句
星座配對
全屋定製傢俱
實用文寫作模板
裝修風水