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手撕酸辣包菜的做法
12-19
1、準備好包菜一顆,姜蒜、辣椒麵和花椒粉等所需佐料適量。2、將包菜用手撕成小片,洗淨瀝水備用。3、鍋內放適量植物油燒熱,加入姜蒜炒香,再加適量辣椒麵(辣椒麵要等姜蒜炒香一會再放,不然容易糊),愛吃辣的可以多加點辣椒麵,根...
幹鍋包菜筍乾的晒制方法
12-20
1、筍殼要是嫩黃色的,筍肉則是白色為佳,筍節之間要緊密,這樣的筍肉質才會越細嫩。其次,筍要蔸大尾小,體型要是胖乎乎的。最後要摸起來感覺不是很溼潤。這樣跳出來的筍才越脆嫩。2、剝筍殼不要硬剝,要先在筍上切上一刀,在切口...
包菜的別名有哪些
12-05
1、包菜可以晒乾,包菜洗淨瀝乾水份,切絲取一大碗;放進切好的包菜絲和少許鹽,拌一下後靜置30分鐘,再揉搓出水,並擠幹;取一干淨竹篩,間隔開來排放上擠乾的包菜絲,晒3-5天,放進塑料袋中綁緊儲存即可。2、包菜又叫做捲心菜,結球甘藍,...
家裡怎麼做燒烤包菜
12-08
1、食材:包菜半顆、食用油適量、辣醬適量、燒烤料適量2、將包菜切碎,豎著切再橫著切,正方形。3、用以上調料將包菜拌勻。4、將拌好的包菜平鋪到烤盤錫紙上。5、烤箱預熱200度,烤13分鐘,脆脆的好好吃。...
手撕包菜的製作方法川菜 - 手撕包菜的做法川菜
12-14
1、主料:圓白菜300克。2、調料:大蒜(白皮)5克,大蔥10克,植物油15克,鹽3克,味精2克,雞精2克,醬油5克,醋10克。3、包菜手撕成大片過水備用。4、下茶油、蒜片炒香,下過水的包菜同炒。5、續下調味料、高湯燒開,勾芡出鍋裝入幹...
素炒紫包菜怎麼做好吃
12-14
1、材料:紫甘藍半顆、花椒一小把、鹽適量、醋適量、雞精適量。2、半顆紫甘藍切成細絲。3、鍋中倒入橄欖油燒熱,下入花椒炒香。4、炒出花椒香味後,將花椒剔除出來,只留底油。5、加入紫甘藍大火翻炒。6、加入少許醋(可以體味...
手撕包菜的做法最正宗的做法
01-05
1、包菜用手撕成小片,幹辣椒剪成小段、蒜切片;2、鍋中油熱後,關小火,放入蒜片爆香,再放入花椒、幹辣椒;3、炒出香味後,放入捲心菜,炒至稍稍變色,放入陳醋、老抽翻炒均勻;4、放少許糖提鮮,加少許鹽、雞精調味即可。...
吃包菜的好處有哪些 - 包菜的熱量
01-03
1、每100克的包菜所含有的熱量為22大卡。其中脂肪的含量在0.2克。2、包菜的熱量低,脂肪含量也比較低,食用包菜是不會導致身體熱量增加的。而且包菜裡面的膳食纖維含量也比較高,食用之後,可以增加飽腹感,讓人不那麼容易感到...
包菜餡煎餅的做法是什麼
01-02
1、把麵粉放盆裡,加入30度溫水和成稍軟的麵糰,蓋上蓋子,餳上30分種。2、把豬肉洗淨切成碎粒。3、把韭菜洗淨切成碎粒,蔥、姜切成末。4、炒鍋放花生油,等油五成熟時,把切好的豬肉粒入鍋炒至變色,再加入蔥、姜,鹽,味極鮮醬油。5...
清炒包菜的做法
01-07
1、用料:包菜300克、辣椒4顆、大蒜3瓣。2、取來4顆辣椒、3瓣大蒜、300克包菜,洗淨後切好備用;3、鍋內加入6克色拉油,中火燒至8成熱;將包菜放入鍋內,翻炒1分鐘;4、加入5克食鹽、6克五香粉、5克生抽、4克香醋和10克清水,大火燒5...
熱油手撕包菜家庭版做法
12-06
1、主料:包菜、蒜瓣、乾紅椒絲、澱粉水、花椒粒。2、輔料:精鹽、白糖、米醋、醬油、豬油、香麻油。3、整棵包菜放入清水中沖洗乾淨,去掉包菜根莖後將菜葉手撕成大約1/3手掌大小的片狀,將手撕菜葉放入盆中,用流動清水再次...
幹鍋包菜筍乾如何晒制
12-20
1、筍殼要是嫩黃色的,筍肉則是白色為佳,筍節之間要緊密,這樣的筍肉質才會越細嫩。其次,筍要蔸大尾小,體型要是胖乎乎的。最後要摸起來感覺不是很溼潤。這樣跳出來的筍才越脆嫩。2、剝筍殼不要硬剝,要先在筍上切上一刀,在切口...
製作手撕包菜要注意些什麼
12-14
1、將整棵包菜洗淨,然後手撕成一片片。這個過程可以好好享受哦。2、辣椒洗淨,去除尾尖和頭部。切成辣椒絲備用。注:如果怕辣的朋友可以帶上個手套哦。3、蒜籽去皮,拍打一下,切成小碎塊。備用。4、準備幾個沙糖(紅糖也可以的...
綠甘藍和包菜是一種嗎
11-26
綠甘藍和包菜不是一種的,包菜為結球甘藍,是十字花科、蕓薹屬的植物,為甘藍的變種。包菜又名捲心菜、洋白菜、疙瘩白、圓白菜、包心菜、蓮花白等。二年生草本,被粉霜。綠甘藍具的耐寒、抗病、適應性強、易貯耐運、產量高、...
紫包菜的營養成分 - 紫包菜怎麼做好吃
12-29
1、紫包菜這樣做好吃:將紫包菜切絲、香菜切段、蒜切沫、蔥切絲。放入鹽、白糖、雞精、香油、白醋等調料進行調味。攪拌均勻,裝盤即可食用。2、紫包菜的營養成分包括碳水化合物,蛋白質,葉酸、抗壞血酸、維生素A、生育酚等...
家常手撕包菜怎麼炒
11-27
1、準備所需材料。將包菜用手撕成小塊,洗淨瀝乾水分。2、幹辣椒切成段,姜、蒜切成片。3、鍋內放油燒熱,放幹辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜。4、翻炒片刻後,加入食鹽和白糖。繼續翻炒至熟後,加入醬油和陳醋。5、最後翻...
包菜的施肥時間及注意事項是什麼
11-28
1、在包菜的養護中,可以在移栽前施肥,經過緩苗期、生長期等階段。移栽前,需要在土壤中新增基肥,為包菜提供肥沃的環境。緩苗後,可提供氮肥,提高植株的生長速度。在生長期,可為甘藍提供氮、磷、鉀混合肥料,使植株生長良好。2、...
手撕包菜簡單做法
12-01
1、包心菜洗淨,掰去老葉,撕成片狀。2、幹辣椒切成丁,蒜頭剁成末。3、燒熱3湯匙油,加入蒜末、幹辣椒和花椒粒,改小火炒至香氣四溢。4、倒入包心菜,開大火快炒至菜葉稍軟,略呈半透明狀。5、加入1/2湯匙雞粉、1湯匙生抽和1/5湯...
包菜角怎麼燙麵
01-01
用沸水(約65℃至100℃)和麵,邊加水邊攪拌,待稍涼後揉合成團,再做成各類食品。其原理是利用沸水將麵筋燙軟,及部分的澱粉燙熟膨化,降低了麵糰的硬度,所以水溫愈高,沸水量愈多,做出的產品愈軟。麵筋是一種植物性蛋白質,由麥膠蛋...
手撕包菜最簡單做法
12-16
1、將從市場上買來的包菜清洗乾淨,用手將包菜撕成小塊,然後用水將撕好的包菜沖洗,放在盤子裡,瀝乾水分備用。2、將乾紅辣椒切片,蔥切段,姜切絲,大蒜用菜刀拍碎。將五花肉清洗乾淨,用菜刀將它切成薄片,放入盤子裡備用。3、開火,...
什麼人不能吃包菜
12-12
1、包菜含有的粗纖維量多,且質硬,故脾胃虛寒以及小兒脾弱者不宜多食;2、做腹腔和胸外科手術後不宜吃包菜;3、胃腸潰瘍及其出血特別嚴重時,不宜吃包菜;4、腹瀉以及肝病時不宜吃;5、包菜具有補血的作用,血液黏稠的人不能吃。...
包菜如何煮好吃 - 包菜怎麼煮好吃
12-21
1、包菜(牛心菜)1顆,五花肉半小碗,幹辣椒適量,蒜適量,鹽適量,雞精適量,生抽適量,食用油適量。2、牛心菜很適合做手撕包菜,新手不防從包菜的選購開始。做出來肯定好哦。3、五花肉切片、幹辣椒、蒜都準備好。4、熱鍋入油、待溫度...
甘藍和包菜的區別
12-30
1、甘藍和包菜沒有區別,它們是同一種蔬菜,只是各地的叫法有所差異。2、甘藍別稱花菜、包菜、蓮花白、大頭菜等,它是我國的重要的栽培蔬菜之一,除芥藍原產於我國之外,甘藍的各個變種都起源於地中海至北海沿岸。...
南方包菜什麼時候種最合適 - 南方包菜什麼時候種植最合適
01-07
1、包菜種植時間:可在春夏秋三季進行,南方是在春秋兩茬種植最合適,北方多在春季播種。2、處理種子:晾晒3天后用高錳酸劑浸泡4-5小時,清洗後用溼毛巾包裹催芽。3、進行播種:先澆一次水,滲透後鋪上薄土,把種子撒到土壤,覆蓋0.5cm...
包菜可以放冰箱嗎
12-01
1、包菜是可以放在冰箱的。2、冰箱內的低溫可以將蔬菜上的一些微生物殺死,記住在放進冰箱時將包菜清洗一下並擦乾水分。短期內放進冰箱保鮮是不會破壞其營養的,但是可能會讓它的口感降低,不過是可以延遲儲存時間的。...
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