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日式味噌湯麵如何做
07-06
1、所需食材:麵條200克、豆腐100克、木魚湯200克、西京味噌、信州赤味噌、八丁味噌各一包、海鮮素、濃口醬油、清酒、蔥花、幹海草各適量。2、將信州赤味嘈與八丁味噌按12:1的比例調配,再加入少許西京味噌調色。豆腐切成...
酸湯麵做法介紹 - 陝西酸湯麵的家常做法
01-04
1、準備材料:麵條400克、雞蛋1個、花椒粒、蔥、蒜苗、芹菜、香菜、菠菜、油、鹽、醋、老抽、雞精、清水、辣椒油各適量。2、各種菜洗淨,雞蛋打散。備用。菠菜切成截。蔥、蒜苗、芹菜、香菜切碎成花。3、熱鍋倒油,先將花...
番茄肥牛面的做法 - 番茄肥牛湯麵怎麼做
12-06
1、食材:泡麵1塊、雞蛋1個、肥牛卷4、小番茄8個、番茄醬適量。2、準備好所有食材,番茄洗淨切小塊,蘑菇和西蘭花洗淨切塊。3、電炒鍋加一碗水煮開,放入肥牛卷焯燙至變色,撈出備用。4、電炒鍋把水倒掉,噴少量油,煎個蛋。看到表...
油潑湯麵怎麼做好吃 - 油潑湯麵的做法竅門
07-11
1、食材:麵粉1碗、溫水適量、青菜適量、蔥薑蒜各適量、幹辣椒麵適量、生抽兩湯匙、醋兩湯匙、鹽少許、油適當多些。2、把鹽用溫水化開,用它來和麵,把面和成比較柔軟的麵糰,柔軟程度比餃子面要軟些,之後麵糰表面抹油,餳30分...
酸湯麵這樣做才好吃 - 簡單易做的酸湯麵的家常做法
12-26
1、主料:麵條適量、蔥適量、西紅柿適量、黃瓜適量等。配料:麵粉適量、水適量、西紅柿適量、雞蛋適量、蔥花適量、青菜或其它綠葉蔬菜。調料:鹽、味精、醬油、醋、糖、胡椒粉各適量。2、做法:(1)蔥切末,西紅柿和黃瓜切丁如黃...
臺灣湯麵如何做好吃
06-24
1、食材用料:牛肋肉500克、胡蘿蔔1根、黃油50克、麵粉300克、紅幹辣椒2個、洋蔥0.5個、香菜、蔥、蒜、姜、八角、花椒、郫縣豆瓣醬、生抽、鹽、油。2、先把麵粉放入盆裡開始和麵,麵粉里加入少許的鹽和清水一起攪拌均勻...
如何做肉絲荷包雞蛋湯麵
07-01
1、主料:掛麵適量、肉絲適量、魚丸適量。2、輔料:雞蛋一個、小油菜適量、蔥絲適量、薑絲適量。3、肉切絲,姜,蔥切絲,魚丸切丁備用。4、鍋油燒熱,下蔥薑絲炒出香味。5、倒入肉絲,魚丸,翻炒後倒入醬油,炒熟後,倒入水,水開後放小油...
混湯麵家常的做法
07-09
1、食材:麵條2兩、雞蛋2個、西紅柿1個、青菜適量、蔥適量、姜適量、幹辣椒2個、色拉油適量、鹽適量、雞精少許、香油少許、香蔥適量。2、切蔥姜幹辣椒備用,切青菜和小香蔥備用。3、麵條一份備用,雞蛋用熱水燙一下,臥荷包...
葛根清湯麵需要哪些材料
01-09
1、材料:葛根細面適量、特製醬油適量、西蘭花幾朵、西紅柿一片、滷雞蛋一個、鹽適量、蔥花適量。2、做法:煮麵,碗裡倒入特製醬油、放鹽、蔥花,加熱湯。湯衝好後滴入香油。西蘭花跟面一起煮熟。撈麵,滷雞蛋和西紅柿切好,擺盤...
電磁爐怎麼用,詳細步驟是什麼 - 湯麵爐怎麼用
04-29
1.電磁爐怎麼用,詳細步驟是什麼一、先將準備好的鍋放置於電磁爐面板的中央,將電源插頭插入專用插座上。二、當機器滴一聲後,電磁爐的指示燈亮,按下“開/關”鍵進入待機狀態。三、再按下任意烹飪功能鍵,電磁爐開始工作,烹飪...
小孩愛吃的湯麵做法
12-26
1、雞絲菌湯麵準備食材:雞胸肉1塊,香菇3個、油菜2棵、姜1小塊、蔥1段、掛麵適量。2、雞胸肉清洗乾淨後放入涼水鍋中,再倒入1勺料酒、2截大蔥、2片姜、幾粒花椒、少鹽許,大火燒開後轉小火煮20分鐘左右,直至雞胸肉可以輕鬆刺...
湯麵的簡單做法 - 湯麵的家常做法
07-21
1、準備材料:麵粉500克,鹽3克,生抽2湯匙,蒜苗3顆,油麥菜1顆,韭菜1小把,西紅柿1個,雞蛋1個。2、麵粉里加一個雞蛋,和麵的水裡加些鹽,開始和麵。3、和好面,醒一會面,在揉一會,在醒一會。把面揉的光滑一些,待用。4、和好面,幹好,切成麵條...
怎麼做油湯麵好吃
11-27
1、準備寬麵條半斤左右,放入盆中備用。2、大蒜幾粒依次拍扁,切成蒜末,放入碗中,準備小蔥一根切成蔥花,和蒜末放在一起,放入炸好的花生米一小把。3、碗里加入食鹽,雞粉,白糖各適量,生抽5克調味,陳醋5克,辣椒紅油10克備用。4、鍋內...
山藥湯麵怎麼做
07-30
1、將鐵棍山藥去皮洗淨,切成小塊放在鍋中蒸熟。注意如果對山藥過敏,削皮的時候可以帶上手套。2、用叉子將蒸好的山藥碾碎,同時鍋中放水燒。3、降入適量麵粉,活成麵糰備用。此時鍋中燒的水也差不過開了,用開水將洗乾淨的西...
如何做好吃又嫩雞絲湯麵
07-24
1、食材:掛麵適量150g、雞肉絲適量50g、青菜適量200g、香菜、蔥適量30g、香菇適量30g、金針菇罐頭適量10g、食用油適量6g、辣椒油適量3g、食用鹽適量4g。2、雞肉洗淨、切絲,調料喂好、炒熟。3、香菇洗淨、用水焯一下,切...
手擀湯麵的好吃做法 - 手擀麵湯的做法
11-10
1、食材:手擀麵半斤,西紅柿約半斤,雞蛋4個,薺薺菜2兩,蔥、姜各適量,食用油、鹽、味精、香油各適量。2、將面提前2~3小時和好,醒1多小時後(天冷時醒2~3小時),然後改成大薄面皮,再切成麵條。3、將西紅柿洗乾淨,用熱水燙一燙,去皮,切成...
做酸湯麵的肉醬怎麼做
07-28
1、豬裡脊切丁,蔥薑蒜切末。2、肉用澱粉蠔油醃製20分鐘左右。3、準備甜麵醬、黃豆醬、豆瓣醬,喜歡辣的可以用辣醬。4、三種醬以2:2:1的比例加水調成汁,喜歡哪種醬,量可以自己隨意調配。5、鍋裡放約是平時炒菜的2倍油量,放入...
清湯麵的家常做法介紹 - 清湯麵的家常做法
01-09
1、用料:麵條200克、雞蛋1個、生抽1湯匙、蔥花適量、香油1/2湯匙、鹽適量、蠔油適量、胡椒粉適量、醋適量。2、先燒一鍋水,水快要沸騰時,打入一個荷包蛋,中小火煮至凝固成型。3、一個空碗,加入一撮小蔥花,一點生抽,一點蠔油,...
山西特色酸湯麵怎麼做 - 山西特色酸湯麵的做法
11-15
1、食材:雞蛋掛麵100克、蔥蒜適量、食用油少許、雞精少許、生抽適量、醋3勺、胡椒粉少許;2、根據自己的食量,準備好麵條,以及其他食材,並清洗乾淨。3、將蒜切半,拍碎,切末,將蔥切末,將切好的蔥末和蒜末放到湯碗裡面,然後舀一勺...
簡單的湯麵調料製作方法
07-12
1、把乾麵條放在開水中煮,剛入鍋的麵條一定要用筷子來回的撥幾下,可以有效防止麵條粘在一起成疙瘩,影響口感。2、白菜切下葉子,根據自己的需求適量準備,如果不喜歡吃白菜也可以選擇其他的綠葉菜,菠菜,黃瓜絲等。蔥切成蔥花。...
酸湯麵的做法竅門
08-02
1、原料:細麵條、小蔥、大蒜、雞蛋、鹽、生抽、香醋、白糖、雞精、胡椒粉、熟芝麻、芝麻油、花生油、辣椒麵。2、做法步驟:準備食材,今天一個人,沒有擀麵,買了些回來。蔥、蒜切末放到碗裡。裡面加鹽、雞精、胡椒粉、花椒粉...
湯麵的主要營養是什麼
12-24
1、湯麵熱量:63大卡(100克)。2、一碗麵條的熱量大約為284大卡,需要我們連續做八十多分鐘的健美操才能夠消耗掉這些熱量。如果僅從熱量上看的話,麵條的熱量並不是特別高,而且麵條裡面的脂肪也不高,大約只有1.6%,其主要的成分還...
五彩湯麵做法介紹
09-21
1、用料:黃彩椒1/3個、細面1小把、清水一碗、胡蘿蔔一段、芹菜一棵、橄欖菜1勺、蔥油1勺、鹽少許。2、胡蘿蔔、黃椒、西芹都切成條狀。3、水燒開了下面條,加一點油和少許鹽(有蔥油的話,可以直接用蔥油),煮到麵條全熟了,把面...
火雞面是什麼面 - 火雞面是幹拌還是湯麵
01-28
1、火雞面是拌麵,將麵餅煮熟之後然後放調料進去攪拌均勻就可以吃了,在這裡需要注意的是,火雞面的調料包是非常辣的,要是不能特別吃辣的話,建議最好還是少放一些調料進去,以免影響胃口。2、火雞面裡一般都是有兩個配料包的,紅...
手擀雞蛋湯怎麼做 - 手擀雞蛋湯麵的做法
12-10
1、雞蛋打成均勻蛋液,慢慢倒入麵粉盆裡,邊倒入蛋液邊用筷子攪拌。2、把麵粉用筷子攪拌成面碎。面的硬度可以用手攥一把面,以能攥成硬麵團且不黏手為好。3、把面碎用力揉成團。麵糰蓋上保鮮膜,餳30分鐘。4、取出餳過的麵糰...
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