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炒雞蛋的內容
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西紅柿炒雞蛋怎樣做不出水
01-05
需要找稍微生一點的西紅柿,再多放點雞蛋,出的水會比較少。西紅柿炒雞蛋所需材料:西紅柿、雞蛋、鹽、糖。做法:1、西紅柿清洗乾淨;2、雞蛋打入碗中,並打散備用;3、熱鍋涼油8成熱放入雞蛋炒;4、雞蛋炒散炒熟;5、炒熟的雞蛋出鍋備...
韭菜炒雞蛋的教程
12-26
1、韭菜1把、雞蛋2個,將雞蛋打散,韭菜切成5釐米左右的段備用。2、起油鍋,炒雞蛋,植物油可以少放一些,雞蛋白凝在一起後,就可以起鍋備用。第二次起油鍋,倒入韭菜段,看韭菜段稍許有些乾癟了,就可以放入炒好的雞蛋塊,放適量的鹽。...
怎樣做金針菇炒雞蛋
12-14
1、原料:金針菇300.0g、雞蛋100.0g、大蔥20.0g、橄欖油30.0g、雞精2.0g、精鹽3.0g、大蒜10.0g、醬油3.0g。2、金針菇稍微切去點老根,洗淨瀝乾水,然後對半切一下。3、雞蛋打散,加點鹽,攪拌均勻。4、油鍋燒熱,倒入蛋液。小火...
芹菜炒雞蛋怎麼做
12-19
1、主料:芹菜200克、雞蛋3個、胡蘿蔔半個、蔥花適量、鹽適量、糖1克、雞精1克、香油適量。2、芹菜切段後焯燙過涼備用。3、雞蛋打散,胡蘿蔔洗淨切菱形片。4、炒鍋到油燒熱倒入蛋液炒熟盛出備用。5、再加少許油爆香蔥姜...
韭菜炒雞蛋不出湯的做法介紹
01-01
1、韭菜洗淨切碎,碗中打入雞蛋,攪散,放鹽、胡椒粉、白醋,攪勻。2、把韭菜放入雞蛋中,攪拌均勻。3、起鍋燒油,倒入雞蛋液,煎至定型,翻面,兩面都煎至定型,用鏟子搗散,盛出即可,這樣左韭菜炒蛋才不會出湯。...
沙蔥炒雞蛋好吃的做法
12-19
1、材料:沙蔥,雞蛋,油,食用鹽。2、炒雞蛋也很好吃,在炒制的時候,可以把沙蔥三百克,洗好,切成碎末。然後把兩三個雞蛋磕開到碗中打成蛋液。3、鍋中放油加熱以後把沙蔥末放入到鍋中炒軟,加入少量食用鹽炒勻,接著把蛋液倒入快速翻...
芹菜炒雞蛋怎麼做 - 雞蛋炒芹菜的做法
12-14
1、主料:芹菜200克、雞蛋3個、胡蘿蔔半個、蔥花適量、鹽適量、糖1克、雞精1克、香油適量。2、芹菜切段後焯燙過涼備用。3、雞蛋打散,胡蘿蔔洗淨切菱形片。4、炒鍋到油燒熱倒入蛋液炒熟盛出備用。5、再加少許油爆香蔥姜...
馬齒莧炒雞蛋的做法
12-31
1、馬齒莧300克、雞蛋2個、豆油、適量鹽3克。2、馬齒莧切去根部以及老梗洗乾淨後控水備用,雞蛋去掉蛋殼打入碗中,用筷子攪拌成雞蛋液。3、先將雞蛋液裡面加入少量食鹽調味,這樣做出的雞蛋更有味道。4、鍋中倒入豆油燒至...
黑木耳炒雞蛋的做法
12-31
1、準備用料。雞蛋、木耳、食用油、食鹽、小蔥。2、先起鍋燒油,雞蛋提前打入碗中攪散倒入碗中,炒成雞蛋碎盛出。3、鍋裡倒入木耳翻炒,下入雞蛋碎翻炒。4、加入食鹽、生抽,加入蔥花翻炒均勻後關火即可。...
蜂巢炒雞蛋有什麼作用
12-19
蜂巢炒雞蛋作用是養顏。做法如下:1、準備3個雞蛋和新鮮蜂巢;2、切碎蜂巢;3、把剁碎的蜂巢放到小碗裡備用;4、然後把雞蛋打到放有蜂巢的碗裡;5、用筷子攪拌;6、鍋裡倒油燒熱後倒入攪拌好的蜂巢雞蛋,翻炒,然後放入適量的鹽;7、炒...
核桃韭菜炒雞蛋怎麼做
12-20
1、其貌不揚的小韭菜,薄皮核桃,土雞蛋。全部處理好備用。2、炒雞蛋前加入少量砂糖,會使蛋白質變性的凝固溫度上升,從而延緩了加熱時間,加上砂糖具有保水性,因而可使蛋製品變得蓬鬆柔軟,此外加入幾滴醋,炒出的雞蛋會更加鬆軟味...
減肥可以吃苦瓜炒蛋嗎 - 苦瓜炒雞蛋吃了會胖嗎
12-31
1、吃苦瓜炒雞蛋不會發胖。苦瓜炒雞蛋是高能量、低熱量的食物,每100克苦瓜炒雞蛋所佔的能量是健康人每天需要攝入熱量的百分之四,所以,就算夏天經常吃苦瓜炒雞蛋也不會發胖。2、苦瓜炒雞蛋中雞蛋是蛋白質的主要來源,能夠...
黃瓜炒雞蛋的家常做法
12-30
1、準備食材:黃瓜、雞蛋、蔥花。2、將雞蛋放入碗中,打散攪拌,加入一點鹽。將黃瓜切成寬一些的塊狀,再將塊狀的黃瓜切成細片。3、起鍋燒油,將準備好的雞蛋放入鍋中翻炒,之後盛出。4、起鍋燒油,鍋中放入少量的十三香。5、將準...
豌豆炒雞蛋的做法
12-25
1、原料:雞蛋、豌豆、培根、牛奶、胡蘿蔔、紅辣椒。2、調料:香蔥、鹽、胡椒粉。3、將雞蛋打入碗內,加入牛奶、精鹽、胡椒粉調勻。4、培根、胡蘿蔔切丁;香蔥、紅辣椒切末。5、煎盤上火注入油燒熱。6、將豌豆、胡蘿蔔丁入鍋...
毛蔥炒雞蛋的正宗做法介紹 - 毛蔥炒雞蛋的正宗做法
12-29
1、準備材料:毛蔥一根、雞蛋三個。2、調料:鹽、花生油、雞精。3、雞蛋打散,加少許清水。大蔥切末備用。4、把蔥末倒進蛋液裡,慢慢地攪拌均勻5、鍋熱後倒少許油,倒入蛋液,開至大火均勻翻炒。6、放入少許鹽和雞精快速翻炒。7...
鹽豆炒雞蛋的做法
12-20
1、材料:鹽豆1碗、雞蛋2個、青辣椒2個。2、提前備好所需食材鹽豆、雞蛋、青椒。3、鍋中倒油。4、加入鹽豆,小火煸炒出香味。5、淋入蛋液。6、雞蛋稍微定型在翻炒。7、加入青椒絲。8、翻炒至斷生即可。...
胡蘿蔔炒雞蛋加西紅柿怎麼做
01-07
1、材料:100g胡蘿蔔、60g番茄、1個雞蛋、適量菜油、適量鹽、適量醬油。2、雞蛋打在碗裡攪勻。3、加入醬油和鹽在蛋液裡攪拌。4、紅蘿蔔切片。5、番茄切丁。6、鍋里加油。7、油熱後加入胡蘿蔔薄片炒一會。8、加入番茄一...
製作木耳炒雞蛋的方法 - 木耳炒雞蛋怎麼做好吃
12-26
1、主料:泡發黑木耳、雞蛋。2、輔料:黃瓜片、胡蘿蔔片、蔥末、薑末、蒜末。3、泡發黑木耳150克。4、雞蛋2枚,黃瓜片、胡蘿蔔片、蔥末、薑末、蒜末。5、將雞蛋打入碗中,用筷子充分攪打均勻待用。6、鍋內熱油,五成熱時,下入...
如何製作東北角瓜炒雞蛋
12-31
1、主材:角瓜、雞蛋、火腿腸。2、配料:鹽、生抽蠔油、雞精。3、準備兩個角瓜去頭去尾,對半切開,一分為四瓣,去掉角瓜芯切成片。火腿腸直接切片。碗中打入三枚雞蛋快速攪拌,攪勻攪散。4、鍋中燒水,水開放入角瓜片,焯放30秒,然後...
小炒雞蛋有哪些做法
12-16
1、將雞蛋打入碗中,再加少量的溫水,用筷子攪拌均勻,將攪拌好的雞蛋倒入油鍋裡,同時往鍋裡倒入少量的酒,這樣炒出來的雞蛋就非常鮮嫩可口。2、蒜薹炒雞蛋,蔥薑蒜末;雞蛋;蒜薹;蠔油;乾紅辣椒,雞蛋打散,油熱,滑開炒熟,盛出備用!再入油,至...
簡單食材做出非凡美味 - 黃瓜炒雞蛋的家常做法
12-30
1、準備食材:黃瓜、雞蛋、蔥花。2、將雞蛋放入碗中,打散攪拌,加入一點鹽。將黃瓜切成寬一些的塊狀,再將塊狀的黃瓜切成細片。3、起鍋燒油,將準備好的雞蛋放入鍋中翻炒,之後盛出。4、起鍋燒油,鍋中放入少量的十三香。5、將準...
蒜苗炒雞蛋過夜還可以吃嗎 - 蒜苗炒蛋隔夜能吃嗎
12-30
1、蒜苗炒雞蛋不可以隔夜吃,因為會滋生很多的細菌。2、其實隔夜菜到底能不能,還是要看季節、食物本身的要求,也不是說所有的隔夜菜都能食用,雖然有一些飯菜只要正確儲存是可以第二天繼續食用。3、綠色的青菜是建議一頓吃...
炒雞蛋的腥味如何去掉
12-13
1、打雞蛋的時候,在雞蛋中加入幾滴白醋,加入的醋不可過多,少許即可,否則酸味很重。2、在炒雞蛋時加少許料酒可去除腥味,而且據說在打勻前加十分之一的清水,雞蛋炒出來會很嫩、很好吃。3、做雞蛋時,加入蒜或者香料也能去除腥...
一種炒雞蛋的新做法
01-07
1、準備食材:雞蛋4個,鹽,胡椒粉適量,清水適量。2、首先我們先將雞蛋磕入在大碗當中,然後加入少許的食用鹽和胡椒粉,用筷子沿順時針方向攪拌均勻。3、炒鍋刷乾淨之後,然後加入和雞蛋液差不多的清水,這樣把水燒開之後倒入雞蛋液...
香椿炒雞蛋的做法介紹
12-26
1、原料:嫩香椿芽150克,雞蛋6個,鹽、料酒、植物油各適量。2、將香椿頭洗淨,用開水燙一下,再撈出放入冷水變涼,撈出過涼切末。3、將雞蛋磕入碗內,加入香椿、鹽、料酒,攪成蛋糊。4、炒鍋注油燒至七成熱,將雞蛋糊倒入鍋內,翻炒至雞...
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