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芋頭燉排骨湯的做法 - 芋頭燉排骨湯怎麼做
12-02
1、食材:芋頭500克、排骨300克、姜1塊、細鹽適量、冬菜適量。2、備好芋頭排骨及姜塊。3、將芋頭去皮改刀,將焯過的排骨解凍。4、把食材全部入電燉鍋裡。5、再加入適量的清水。6、加入薑片調個味,電燉鍋選擇煲湯模式將湯...
燉排骨時怎樣放蓮藕湯不黑
12-09
1、在放蓮藕之前將其泡在無色的白醋水中浸泡,之後再放入鍋中;2、在蓮藕燉骨時,放入蓮藕後在其上滴加白醋能有效的防止蓮藕變色;3、放蓮藕時避免與鐵或鋁炊具接觸。...
海帶燉排骨湯的做法
12-29
1、材料:排骨,海帶,蔥,更姜,香葉做法2、將排骨用水緊一下,撈出;3、做涼水放蔥姜香葉,不要放花椒大料;4、水開後,放入焯好的的排骨,美味將海帶切成小塊一起入鍋;5、大開後,進入小火燉,一個小時即熟了。...
燉排骨能放白醋嗎
12-28
1、燉排骨是可以放白醋的。2、燉排骨放點醋下去,能夠讓排骨變得更加的甜美,味道也會變得更加美味,而且能夠讓排骨當中的鈣,鐵,麟等元素溶解出來,能夠更好的讓身體吸收,營養價值就會變得更高了。3、燉排骨的時候也可以放白蘿...
做清燉排骨的竅門
12-21
1、準備精排250克、蘿蔔100克(蘿蔔切成薄片)。2、準備枸杞16粒、薑切片、蔥切段。3、排骨洗淨用開水焯5分鐘充分把血末焯出,撈出備用。4、鍋內加清水1000克放排骨、薑片、蔥段,開鍋後小火燉1個時左右。5、關火前10分加入...
清燉排骨要多久 - 清燉排骨多長時間燉好
12-26
1、燉排骨時間根據個人喜好及使用工具不同而決定,普通鍋燉排骨在2個小時以內時間最合適,高壓鍋在30分鐘最適合。2、主料:豬肋排500克、玉米1個、胡蘿蔔段100克。輔料:料酒10克、蒜瓣適量、鹽3克。3、涼水入鍋,焯水去血沫。...
怎麼做黃豆燉排骨
01-07
1、食材:豬大排500克、黃豆1把、蔥1棵、姜1塊、料酒1大勺、生抽2大勺、排骨醬2大勺、白糖1小勺。2、將排骨切塊,黃豆泡一夜;先將排骨飛水,去掉血沫;熱鍋加油,加入蔥薑蒜末炒香,加入飛完水的排骨(如果排骨比較肥就別加太多油,...
電壓力鍋燉排骨選哪檔
12-30
1、在用電壓力鍋燉排骨的時候,我們要使用“肉/雞”的檔位來燉排骨。2、燉排骨是一道非常常見的家常菜,它比較經典的做法有土豆燉排骨湯、排骨藕湯等等。過去人們大多用高壓鍋燉湯,不過現在許多人都會選擇用更好操作、使...
如何燉排骨冬瓜
01-02
排骨洗淨,冬瓜切成片,大蔥切蔥花,排骨放鍋里加清水燒開,去掉血水,另起一鍋,放輔料,加熱水燉煮一個小時,燉至排骨變軟,冬瓜片放在鍋中,燉五分鐘左右,再燜三分鐘,冬瓜燉熟之後,就可以出鍋了,撒上少許蔥花即可。如何燉排骨冬瓜主料排骨...
清燉排骨的做法最簡單
12-29
1、排骨洗乾淨,冷水下鍋。2、煮開一邊就可以了,大概90%以上的肉都變色,慢慢變白的時候就關火,把水倒掉!用冷水再次沖洗排骨,多衝幾次,把白色的沫沫洗乾淨。3、兩塊生薑不切片,直接用刀拍,拍好以後放在洗好的排骨一起下湯鍋。4...
山藥燉排骨如何做
12-15
1、豬小排洗淨,斬成小塊,山藥去皮洗淨,切成滾刀塊,豬小排用清水浸泡30分鐘,去除血水和異味。2、蔥段,薑片切好,枸杞子用清水浸泡待用,排骨撈入鍋中,加入排骨兩倍量的冷水,用砂鍋來煲湯效果會更好。3、大火燒開,撇去浮沫,加入蔥姜...
如何用高壓鍋燉排骨
12-03
1、西排用涼水洗淨,焯水去血水後,再用涼水洗淨、瀝乾。2、蔥切3釐米段,姜拍破,蒜去皮備用。3、將洗淨西排入高壓鍋,小火煸幹水分,加調料②改中火加熱炒勻至肉上色。4、加入蔥、姜、蒜、調料盒①及沸水(與西排同高),大火煮沸後...
蓮藕燉排骨的做法介紹
01-01
1、主料:排骨500克(小排為佳),長節蓮藕2—3節,蔥白3—5段,薑片若干,小辣椒2只,鹽、味精、雞精、茴香、花椒適量2、將蓮藕切成楔形塊狀。3、燒一鍋開水,倒出一半至另一鍋內。在其中一鍋內放入蓮藕塊,用中火煮。4、在另一鍋中放入...
教你用大廚師的做法 - 蘿蔔燉排骨做法
12-20
1、準備食材,白蘿蔔300克,薑絲5克,植物油20毫升,豬排200克,鹽10克。2、將燉好的豬排骨和切成塊的白蘿蔔備用,加入油20毫升,6成熟後把薑絲放入鍋中,再將白蘿蔔塊倒入鍋內,翻炒數次至變軟。3、將豬排骨放入鍋內翻炒均勻,加入鹽10...
藕燉排骨能下奶嗎
01-02
藕燉排骨是一道很有營養價值的食材,很多人都愛喝藕燉排骨湯,一般藕燉排骨也是可以下奶的。藕燉排骨能下奶嗎?下面,我們來看看小編帶來的藕排骨還可以加什麼一起燉相關介紹吧!藕燉排骨能下奶嗎能下奶。哺乳期的婦女想要多下...
燉排骨怎麼燉法
12-04
1、食材:排骨500g、玉米1根、豆角100g、桂皮1根、花椒20粒、白糖15g、胡蘿蔔1根、姜1小塊、八角2個、鹽少許、黃豆醬3大勺。2、鍋中燒水,水開後放入排骨,大火煮至出現浮沫,排骨變白後,用漏勺撈出;3、湯鍋洗淨後,重新加入排骨...
要用電鍋燉排骨怎麼樣弄最簡便
12-31
原料:小排骨300克、玉米一根、胡蘿蔔一根。調料:蔥三根、姜三片、料酒10克、鹽10克。做法:1、小排加料酒焯水,玉米、胡蘿蔔切塊,蔥薑片切好備用。2、將所有原料下電煮鍋煮,燒開後去掉浮沫,再燉60分鐘。3、最後起鍋調味,點少許...
清燉排骨的做法 - 怎麼做清燉排骨好吃
12-14
1、排骨切成5公分的小段備用,因為是家常做法自己吃的,這時也可以加入些切好的大骨或五花肉或瘦肉,大小要均勻。2、切好後,用冷水洗兩遍,洗去多餘的血水。3、焯水:鍋中加水,加薑片,將排骨放入,要想湯汁美味純正,我們確保不要有雜...
怎樣燉排骨雞好吃
12-19
具體操作步驟如下:1、排骨切成塊,過水,再經溫水沖洗一次,瀝乾水分;2、用料酒,少許鹽,生粉醃製15到20分鐘;3、鍋中入油稍多,同時把排骨一半倒入鍋中炸,待肉色變成金紅,忌太乾,變金黃即可撈起;4、鍋裡留少許油,爆香蒜末,倒入炸過的排骨...
海帶頭燉排骨怎麼做
12-19
先把排骨用開水焯一下。然後和生薑、黃酒、蒜一起放入高壓鍋內。當然,放砂鍋裡煮更好。待高壓鍋冒氣後五分鐘後,將鍋關掉,冷卻後放入海帶和鹽。高壓鍋冒氣後十分鐘就可出鍋,出鍋前再加點蔥。特點:不僅湯味鮮美,還可當主食。...
蓮藕燉排骨做法
12-25
1、豬排骨洗淨,剁塊,蓮藕擇洗乾淨,颳去皮,放在案板上,用力拍破,切成同排骨同樣大小的塊。2、高壓鍋中倒入適量開水,放入豬排骨,蓮藕,放入蔥段、薑片、鹽、胡椒粉。3、蓋上鍋蓋,放在旺火上燒開後,轉用文火燉20分鐘後即可上桌。...
香菇燉排骨需要哪些材料 - 香菇燉排骨的做法
12-29
1、原料:排骨500克,香菇80克,蔥段15克、姜塊10克、鹽5克、料酒15克、白糖2克、味精3克。2、製法:香菇用溫水泡透,切片。排骨剁段,沸水後撈出沖涼。蔥段、姜塊拍破。鍋上火,放入排骨炒幹表面水分,加水燒開,放入香菇、蔥、姜、...
海帶燉排骨如何做
12-14
1、將排骨切塊洗淨,用沸水焯一下;2、海帶用溫水泡軟切片或選用厚實海帶切段打結;3、蔥切段、薑切片;4、鍋內放水,下入焯過水的排骨、海帶、蔥段、薑片,與調料、水一同燉至酥爛脫骨,撒上香菜、香油即可。...
板栗燉排骨好嗎
12-26
1、板栗可以燉排骨的。2、板栗,被稱為腎之果,有補腎的作用,而且營養價值比較高的。板栗是植物的精華的部分。可以補充人的營養,可以治療腎病腎虛。栗子中所含脂肪酸和維生素、礦物質,能防治冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病...
冬瓜和胡蘿蔔能一起燉排骨嗎
01-03
1、冬瓜排骨紅蘿蔔是可以一起煮湯的。2、屬於很好的飲食搭配,對人體健康有益,沒有什麼害處。冬瓜具有祛溼利尿消腫解暑的作用,排骨含有豐富的蛋白質和氨基酸,含有一定量的脂肪,而紅蘿蔔裡的維生素A需要油脂才更容易吸收,同...
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