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豆腐的營養價值 - 豆腐怎麼做
01-11
1、將200克大豆浸泡12個小時,至泡發為止(還可以依據口味選擇黑豆等其他豆類)。將泡發的黃豆撈出,放入攪拌機,加入2升水打碎,用紗布濾除殘渣。將豆漿煮沸,然後轉為文火熬3分鐘,除淨表面的泡沫後關火,冷卻5分鐘。將50毫升白醋用3...
牛肉湯的營養價值 - 牛肉湯的營養價值介紹
01-11
1、牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓練能堅持得更久。2、牛肉含維生素B6:蛋白...
鴿子湯的營養價值及功效與作用都有哪些 - 鴿子湯的營養價值及功效與作用
01-05
1、鴿子中含有豐富的蛋白質、氨基酸,蛋白質和氨基酸非常有利於我們人體消化吸收。多喝鴿子湯可為我們體內補充更多的營養,使你的全身器官活力充沛,新陳代謝通暢。常吃燉鴿子湯,具有明目潤肺、增強記憶力、補虛勞、強筋骨...
紫蘇子有哪些營養價值
01-13
1、健腦益智功效:紫蘇子富含維生素、氨基酸、蛋白質等成分,可為大腦發育提供所需營養物質,從而增強記憶力以及學習能力。2、降壓、降血脂功效:紫蘇子中含有α-亞麻酸,可有效降低血壓和血脂,還可抑制血小板的聚集,從而達到預...
你知道嗎 - 菜花的營養價值及功效與作用
01-13
1、抗癌防癌:菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。據美國癌症協會的報道,在眾多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。2、清化血管:菜花是含有類黃酮最多的食物之...
紅糖的營養價值及功效與作用
01-07
1、富含維生素,微量元素,氨基酸;2、紅糖(brownsugar)指帶蜜的甘蔗成品糖,甘蔗經榨汁,濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同,分為片糖、紅糖粉、碗糖等,因沒有經過高度精練,幾乎含有蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有...
排骨的營養價值與功效
01-07
1、排骨中含有蛋白質,脂肪,維生素,骨膠原,骨粘蛋白,以及磷,酸,鈣等微量元素等營養成分,可以滿足人體所需。2、又有滋陰壯陽,益精補血的功效。所含有的磷,酸,鈣,骨膠原,骨粘蛋白,有促進幼兒的骨骼發育,預防老年人骨質疏鬆的功效。排骨...
牛肉的營養價值及功效與作用
01-13
1、益氣養胃,牛肉是養胃益氣之品,也是強壯身體的補品。常吃牛肉,尤其是小黃牛肉,可以補脾益胃,補氣養血,強筋壯骨,利水消腫。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。2、促進康復,牛肉特別適宜手術後的患者食用,它可以補充失血,...
冬筍的營養價值 - 冬筍怎麼做好吃
01-13
1、首先將竹筍清洗好。豬肉洗淨切絲,用適量食鹽、香油、生抽、澱粉、料酒抓勻,醃製片刻。2、加熱鍋,倒入植物油制熱。加入幹胡椒,翻炒。3、倒入肉絲,迅速翻炒至豬肉顏色變成透明。放入筍,翻炒均勻。調入食鹽繼續翻炒。4、食...
桔梗的營養價值有哪些 - 桔梗的營養價值
01-13
1、桔梗這種特殊的草本植物可作觀賞花卉,可用作野菜食用,其根可入藥,營養價值很高。桔梗的營養價值主要體現在它的食療功效上。它除了富含很高的糖分之外,還含有豐富的維生素B1、維生素C以及多種桔梗皁甙、遠志皁甙、前胡...
下文介紹 - 羊肉營養價值及功效與作用
01-05
1、羊肉含有豐富的蛋白質,其含量較豬肉牛肉高。羊肉與豬肉忽和牛肉比,鈣、鐵、維生素C含量更多。2、溫補脾胃:用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。溫補肝腎:用於治療腎陽虛所致的腰膝痠軟冷痛、陽痿等症。...
豆角營養價值高嗎
01-13
1、豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、長豇豆、帶豆。富含蛋白質、胡蘿蔔素、營養價值高,口感好,是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一,其普及程度在各類蔬菜中居第一位。2、豆角的適應性強,既可以露地栽培,也...
哪個營養價值高 - 白皮花生好還是紅皮花生好種
01-28
1、白皮花生好種。果仁多為橢圓形或長橢圓形。碩大飽滿,皮色粉紅或紅色,百仁重在80克左右,含油量52—54%該型花生成晚熟,生育期150—180天,只可一年一作。2、一般認為紅皮花生的營養價值會高點,因為花生紅衣能抑制纖維蛋白...
板栗營養價值及功效與作用
01-11
1、每100克含蛋白質5、7克,脂肪2克,碳水化合物40~45克,澱粉25克。生栗子維生素的含量可高達40~60毫克,熟栗子維生素的含量約25毫克。栗子另合有鈣、磷、鐵、鉀等無機鹽及胡蘿蔔素、B族維生素等多種成分。2、栗子中所含的豐...
石榴的營養價值有哪些
01-08
1、石榴適合口乾舌燥者、腹瀉者、扁桃體發炎者食用。2、石榴的營養價值:⑴石榴的營養特別豐富,含有多種人體所需的營養成分,果實中含有維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析,石榴...
黃連的營養價值是什麼
01-13
1、實際上黃連的營養價值還是不錯的,首先黃連是屬於歸心、胃、肝、大腸經的一種中藥材,同時黃連還能夠有瀉火燥溼、解毒殺蟲的功效,所以說黃連對於治療時行熱毒、傷寒、熱盛心煩、菌痢、熱瀉腹痛、肺結核、蛔蟲病、百日...
藕帶的營養價值
01-09
1、藕帶中含有大量的維生素及一些微量元素,特別是維生素K、維生素C及鐵、鉀元素等的含量尤為的高。2、藕帶中的粘液蛋白及膳食纖維,能很好的和人體膽酸鹽、膽固醇及甘油三酯等很好的結合,從而能幫助它們從糞便中更好的排...
草魚有什麼營養價值 - 草魚怎麼弄好吃
01-28
1、將蔥洗淨切段分成2份。姜半份拍裂,半份切絲。將草魚剖淨,由魚肚剖為兩片(注意不可切斷),放進鍋中,注滿清水,加蔥1份、拍裂的姜、酒,煮滾後,用小火燜10分鐘,撈起,盛入碟中,將薑絲遍濾魚身。2、燒熱油鍋,放蔥爆香,然後把蔥去掉,將...
正宗列巴麵包的營養價值簡介
01-28
1、大列巴含蛋白質、脂肪、少量維生素及鈣、鋅等礦物質,易於消化、吸收。大列巴是全麥麵包,擁有豐富的膳食纖維。麵包鬆軟,易於消化,不會對胃腸造成損害。2、大列巴又叫大面包,表皮乾脆的脆皮面包,熱量最低,麵包不甜。含糖、...
龜甲的營養價值 - 關於龜甲的營養介紹
01-08
1、龜甲含動物膠、角蛋白、脂肪、骨膠原、丙氨酸、穀氨酸、天門冬氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸等多種氨基酸,還含有鈣、磷、鍶、鋅、銅等多種微量元素。2、提高免疫力,龜甲含多種氨基酸,如丙氨酸、穀氨酸、天門冬氨酸等,有強身、...
桔梗的營養價值
01-13
1、桔梗這種特殊的草本植物可作觀賞花卉,可用作野菜食用,其根可入藥,營養價值很高。桔梗的營養價值主要體現在它的食療功效上。它除了富含很高的糖分之外,還含有豐富的維生素B1、維生素C以及多種桔梗皁甙、遠志皁甙、前胡...
今天就來說一說 - 豌豆的營養價值及功效與作用
01-13
1、豌豆具有較全面而均衡的營養。豌豆籽粒由種皮、子葉和胚構成。其中幹豌豆子葉中所含的蛋白質、脂肪、碳水化合物和礦質營養分別佔籽粒中這些營養成分總量的96%、77%、89%。胚雖含蛋白質和礦質元素,但在籽粒中所佔的...
黑魚的營養價值及功效與作用是什麼
01-27
1、催乳:黑魚含有豐富的蛋白質和各種氨基酸,產婦食用黑魚湯能為機體提供充足的蛋白質和氨基酸,為母乳的分泌提供充足的蛋白質來源,有促進泌乳的效果。2、改善貧血:黑魚中鐵元素的含量也極高,鐵元素是人體血紅蛋白合成的主要...
牛肉湯的營養價值介紹
01-08
1、牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓練能堅持得更久。2、牛肉含維生素B6:蛋白...
蓮霧的營養價值講解
02-01
1、蓮霧的產期在自然狀況下7月份成熟,而由於現在發達的種植技術,使蓮霧經過了特殊的產期調節技術,目前幾乎全年都吃得到美味多汁的蓮霧。2、蓮霧性寒,水潤多汁,有清熱去火、生津止渴、除煩消悶等功效與作用,適合在炎熱煩悶...
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