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烤牛肉的內容
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在家烤牛肉的做法
06-18
1、先將香菜洗淨切成末;蔥洗淨切成絲;2、將牛肉洗淨,晾乾水分,剔去肉筋、碎骨、肉膜等,放入冰箱凍硬,取出,切薄片;3、烤肉前10分鐘將烤肉用的火盆生上旺火,將烤肉炙子燒紅;4、另將薑汁水、醬油、黃酒、蝦油根據個人喜好調成汁,將...
空氣炸鍋烤牛肉乾多久
11-22
1、空氣炸鍋烤牛肉乾15分鐘。2、牛裡脊切條,放冷水浸泡1小時去除血水。3、加一勺生抽、一勺蠔油、一勺油、一勺蜂蜜、一勺孜然粉、半勺黑胡椒粉、一勺白芝麻,抓拌均勻,醃製1小時。4、放入空氣炸鍋中(烤箱也可以),擺整齊,空氣...
空氣炸鍋烤牛肉乾多長時間
11-22
1、空氣炸鍋烤牛肉乾15分鐘。2、牛裡脊切條,放冷水浸泡1小時去除血水。3、加一勺生抽、一勺蠔油、一勺油、一勺蜂蜜、一勺孜然粉、半勺黑胡椒粉、一勺白芝麻,抓拌均勻,醃製1小時。4、放入空氣炸鍋中(烤箱也可以),擺整齊,空氣...
在家烤箱烤牛肉怎麼做
01-03
1、食材:牛排最多2.5釐米厚、鹽少量、橄欖油少量、牛排醬適量、黑胡椒少量。2、先在牛排上兩面抹上橄欖油,然後在牛排上撒少量鹽巴。同時用將平底鍋開大火預熱。烤箱開180到200度預熱。3、將牛排的一面放入平底鍋中煎15...
烤牛肉片技巧
04-03
1、先在烤盤上塗抹一層橄欖油,再把切好的牛肉片均勻的鋪在烤盤上,把切好的蒜片鋪在牛肉上,然後撒上黑胡椒粉、辣椒末、生抽。2、烤箱220度預熱10分鐘,然後放入烤盤,烤箱175度時間5分鐘。3、烤好後出爐擺盤,美味的牛肉片就完...
家常烤牛肉醃製方法
01-03
1、材料:牛肉2斤、洋蔥1個、雞蛋1個、色拉油2-3湯匙、韓式辣醬2湯匙、姜粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、孜然粉2茶匙、白糖半湯匙、蠔油1湯匙、十三香1茶匙、料酒1湯匙、紅燒醬油半湯匙。2、烤牛肉用的牛肉,一般選擇牛的上腦,...
電餅鐺烤牛肉怎麼做好吃又嫩
12-06
1、食材:牛肉500g,醬油、料酒、鹽、辣椒粉,胡椒粉、食用油各適量。2、要把牛肉切薄,先放入冰箱冷凍室凍到微硬,才能切出均勻的薄片。3、將牛肉片放入碗中,加入醬油、料酒、鹽、辣椒粉,胡椒粉,用手輕輕抓勻,醃十分鐘。4、將電餅...
烤牛肉一般要醃製多久時間 - 烤牛肉需要醃製多久
11-21
1、烤牛肉的話,最少要提前兩個小時開始醃製,這樣比較容易入味烤牛肉提前三十分鐘醃製就好。2、烤牛肉提前醃製四小時,時間在長些會更佳。生抽20g,蠔油30g,冰糖10g,五香粉3g,胡椒粉2g,料酒50g,蒜末200g,料酒100g。上火倒入600克...
烤牛肉醃製方法與步驟 - 烤牛肉醃製方法
09-24
1、將買來的牛肉切薄片,放入器皿中,洗去血水,然後撈出瀝乾水分。2、將瀝乾水分的牛肉薄片,放入盆中,然後再盆中放入燒烤粉、雞精、鹽、生抽、蠔油、白酒、黑胡椒,然後拌勻。3、將拌勻後的牛肉放入冰箱內冷藏十二個小時,進行...
炭烤牛肉的醃製方法
12-13
1、牛臀尖1000克(或黃瓜肉),生薑末1克,大蔥末15克,大蒜泥1克,烤牛肉有關圖片(19張)白糖15克,黑胡椒面1克,焙好芝麻面3面,漬汁(製法附後),蘑菇100克,青椒100克,洋蔥100克,紅蘿蔔100克。2、將牛臀尖洗淨,剔淨筋膜,放入冰箱冷凍。3、取出...
正宗韓式烤牛肉的家常做法
12-03
1、主料:牛肋條肉400g。2、輔料:梨半個、洋蔥半個、大蔥1段、姜3片、蒜3瓣、醬油4大勺、米酒2大勺、糖稀2大勺。3、配料:韓國辣椒醬2大勺、蜂蜜2小勺、醬油2小勺、糖稀2小勺、蔥共1大勺、薑末適量、蒜末適量、生菜葉適量...
簡單的烤牛肉醃製方法
07-31
1、用料:牛肉,啤酒,白糖,白胡椒粉,生抽,老抽,鹽,八角,桂皮,香葉,姜,小米椒。2、牛肉去掉筋膜,分成幾大塊,順紋理切,放水裡浸泡二小時以上,去血水。中間換一次。3、把泡出血水的牛肉,均勻切成條狀。4、放入碗裡,放啤酒,再放白糖,白胡椒粉,攪...
空氣炸鍋烤牛肉乾的烹飪方法
11-22
1、用空氣油炸鍋烤牛肉乾需要20分鐘左右。2、做法:牛柳切條,冷水浸泡1小時去血。加入一勺醬油、一勺蠔油、一勺油、一勺蜂蜜、一勺孜然粉、半勺黑胡椒、一勺白芝麻,拌勻,醃製1小時。放入空氣煎鍋,擺放整齊,190度拉出15分鐘(...
烤牛肉片的小竅門
07-24
1、先在烤盤上塗抹一層橄欖油,再把切好的牛肉片均勻的鋪在烤盤上,把切好的蒜片鋪在牛肉上,然後撒上黑胡椒粉、辣椒末、生抽。2、烤箱220度預熱10分鐘,然後放入烤盤,烤箱175度時間5分鐘。3、烤好後出爐擺盤,美味的牛肉片就完...
炭烤牛肉怎麼醃製 - 炭烤牛肉的醃製方法
12-13
1、牛臀尖1000克(或黃瓜肉),生薑末1克,大蔥末15克,大蒜泥1克,烤牛肉有關圖片(19張)白糖15克,黑胡椒面1克,焙好芝麻面3面,漬汁(製法附後),蘑菇100克,青椒100克,洋蔥100克,紅蘿蔔100克。2、將牛臀尖洗淨,剔淨筋膜,放入冰箱冷凍。3、取出...
正宗烤牛肉醃製方法
07-25
1、牛肉去掉筋膜,分成幾大塊,順紋理切,放水裡浸泡二小時以上,去血水。中間換一次。2、把泡出血水的牛肉,均勻切成條狀。3、放入碗裡,放啤酒,再放白糖,白胡椒粉,攪拌均勻。4、再放適量的生抽,老抽,鹽,八角,桂皮,香葉,姜,小米椒混合均勻...
蒜烤牛肉如何做
07-28
1、食材:牛肉適量、蒜頭適量、鹽適量、胡椒粉適量、耗油適量、料酒適量。2、材料備齊,蒜頭薄皮備用。3、牛肉切成短條。4、將所有調料及蒜頭與牛肉混合用手抓勻。5、醃製20分鐘以上,越長時間越好。6、學廚9055烤盤放錫紙...
家用烤箱怎樣做烤牛肉好吃
07-31
1、材料:牛肉一斤、生抽兩大勺、老抽適量、料酒兩大勺、孜然粉適量、五香粉適量、鹽適量、蠔油一勺。2、將牛肉泡水半個小時,去血水,然後用廚房紙吸乾淨,不要溼答答的。3、用廚房紙吸乾水分。4、加入料酒、生抽、老抽、蠔...
烤牛肉外焦裡嫩技巧
07-22
1、準備600克牛肉,最好選牛上腦或者牛裡脊,牛肉逆著紋路切成2毫米厚片,也可以叫牛肉攤主幫忙切。2、把牛肉裝進盆中,一個洋蔥切條、一棵水芹切條、一根香菜段、3片薑絲,用吃飯的勺子,加生抽1勺、老抽1勺、醋半勺,糖半勺,蠔油...
烤牛肉串技巧教程
12-14
1、食材:牛肉300克;鹽1小勺;蔥4根;香油1小勺;蜂蜜10克;溫水30克;植物油15毫升;生粉10克;料酒2茶匙;老抽1小勺;生抽1小勺;姜3克;蒜1瓣;白胡椒粉1/2小勺;白芝麻10克。2、先用肉錘將牛肉敲打一下,使其組織變鬆散。3、然後切成1.5cm的正方...
煎鍋烤牛肉醃製方法及做法
07-21
1、主料:鮮牛肉500g。2、輔料:油適量、鹽適量、辣椒粉適量、孜然粉適量、烤肉粉適量。3、鮮牛冰稍硬好切片。切片,裝碗裡,撒鹽,再菜上辣椒粉,撒上孜然粉,倒進烤肉粉,淋點生抽,拌勻醃製二小時。4、放進不粘鍋裡,油煎,翻面,煎香,喜歡...
在家烤箱烤牛肉的方法竅門 - 在家烤箱烤牛肉怎麼做
01-03
1、食材:牛排最多2.5釐米厚、鹽少量、橄欖油少量、牛排醬適量、黑胡椒少量。2、先在牛排上兩面抹上橄欖油,然後在牛排上撒少量鹽巴。同時用將平底鍋開大火預熱。烤箱開180到200度預熱。3、將牛排的一面放入平底鍋中煎15...
空氣炸鍋烤牛肉乾多長時間 - 空氣炸鍋烤牛肉乾多久
11-22
1、空氣炸鍋烤牛肉乾15分鐘。2、牛裡脊切條,放冷水浸泡1小時去除血水。3、加一勺生抽、一勺蠔油、一勺油、一勺蜂蜜、一勺孜然粉、半勺黑胡椒粉、一勺白芝麻,抓拌均勻,醃製1小時。4、放入空氣炸鍋中(烤箱也可以),擺整齊,空氣...
煎鍋烤牛肉醃製方法及做法 - 煎鍋烤牛肉醃製方法
07-21
1、主料:鮮牛肉500g。2、輔料:油適量、鹽適量、辣椒粉適量、孜然粉適量、烤肉粉適量。3、鮮牛冰稍硬好切片。切片,裝碗裡,撒鹽,再菜上辣椒粉,撒上孜然粉,倒進烤肉粉,淋點生抽,拌勻醃製二小時。4、放進不粘鍋裡,油煎,翻面,煎香,喜歡...
牛肉乾空氣炸鍋烤多長時間 - 空氣炸鍋烤牛肉乾的烹飪方法
11-22
1、用空氣油炸鍋烤牛肉乾需要20分鐘左右。2、做法:牛柳切條,冷水浸泡1小時去血。加入一勺醬油、一勺蠔油、一勺油、一勺蜂蜜、一勺孜然粉、半勺黑胡椒、一勺白芝麻,拌勻,醃製1小時。放入空氣煎鍋,擺放整齊,190度拉出15分鐘(...
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