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大蝦的內容
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怎樣儲存大蝦
12-21
1、首先我們準備好一些礦泉水瓶子,不要太大,也不要太小,普通的礦泉水瓶子就可以了。這樣這個瓶子大概600ml左右,正好裝一次食用的大蝦,拿出來正好可以做一份,也不浪費。2、把鮮蝦清洗一下,清洗兩遍就可以了,主要是為了洗乾淨...
如何做紅燒大蝦好吃又簡單
02-01
1、大蝦剪須,去蝦線,洗淨;2、油燒熱,爆香蔥姜,放入大蝦翻炒,調入生抽、料酒、鹽;3、放入少許水,調小火,蓋上鍋蓋燜一會;4、蝦快熟的時候放入青椒絲,大功告成;5、紅燒大蝦是山東膠東風味名菜,屬於魯菜系。製作材料有大對蝦、白糖、...
怎麼做大蝦和海螺最好吃
12-21
1、準備鮮對蝦500克、淨胡蘿蔔15克、水髮香菇15克、蔥白10克、淨冬筍10克、鮮辣椒1只、淨洋蔥10克、白糖10克、精鹽1克、溼澱粉10克、烏醋5克、桔汁10克、白醋5克、紹酒10克、醬油5克、味精2克、鴨蛋1個、豬骨湯75克...
大蝦難剝的是新鮮還是不新鮮
01-03
1、不好剝的蝦才是新鮮的,新鮮的蝦,殼與肌肉之間粘得非常的緊密,我們在用手剝取蝦肉時,是需要費一番工服的,新鮮蝦的蝦腸組織與蝦肉也粘非常的緊實。2、可是,經過冷藏的蝦,腸與肉粘得就不太緊密了,我們一點發現蝦腸與蝦肉出現...
酸辣油燜大蝦的做法
12-28
1、用料:鮮蝦10只、鹽少許、香蔥2根、蒜10克、姜5克、蠔油2小勺、海鮮醬油l勺、白糖3小勺黃酒20克、白胡椒粉3克、番茄醬3小勺。2、香蔥切段,姜蒜切碎。3、用剪刀將蝦腿兒、須剪掉,在蝦的背部開口,挑去黑色蝦線,頭部與身連...
大蝦香菇披薩如何做
01-01
1、主料:麵粉(普通中筋麵粉160克、雞蛋1個、牛奶80克左右鹽1克、酵母2克、糖1湯匙、大蝦適量、香菇5朵、玉米粒一把、芝士150克、番茄醬適量。2、和麵做餅坯~先將牛奶加熱到35度左右,麵粉裡磕入一個雞蛋,放上一湯匙白糖,2...
家常蝦仁炒法 - 大蝦的家常做法蝦仁怎麼炒
12-29
1、食材:去蝦線的蝦仁、蔥末、薑末、黃瓜丁、胡蘿蔔丁、玉米粒、水澱粉、料酒、雞精,食油、食油。2、先來處理蝦仁,蝦仁買回來之後,清洗處理乾淨,然後起鍋加入清水,加入少許食鹽,加入1湯匙的料酒,大火煮沸,煮沸後把蝦仁倒入鍋中...
怎麼做家常清蒸蒜蓉大蝦
12-29
1、準備大蝦,香菜,料酒,蒜蓉,芝麻,大蝦開背,放入碗中。2、加入鹽,雞精,料酒,醃製,醃製好的大蝦放入盤中,撒入薑絲。3、將大蝦放入蒸鍋,大火蒸十分鐘,取出放上蒜蓉,香菜,鍋中燒油澆在蝦上,美味的清蒸蒜蓉大蝦就做好啦。...
滿口生香的大蝦怎麼做 - 怎麼做滿口生香的大蝦
12-15
1、首先準備新鮮的大蝦,開背去除蝦線,起鍋燒油慢慢煎,小火煎至兩面金黃,煎熟煎透,然後盛出備用2、起鍋另燒油,蔥薑蒜片,為了顏色好看少來點兒番茄醬,一點點的白糖的海鮮醬油炒,下入煎好的大蝦3、開始大火翻炒醬汁掛到大蝦上邊...
煮大蝦開水下鍋幾分鐘熟
12-28
1、蝦用開水煮一般5分鐘左右就熟。2、通常白水煮蝦,一般來講,根據蝦個頭的大小,加熱的時間也不一樣,在開鍋後,加入蝦,如果蝦的個頭比較大,需要5分鐘左右,如果個頭比較小,一般2-3分鐘即可,蝦變紅就說明已經熟了。蝦最好別超過5分...
有關煮大蝦的時間
01-10
1、大蝦煮五分鐘左右。2、通常白水煮蝦一般來講,根據蝦個頭的大小,加熱的時間也不一樣,在開鍋後,加入蝦,如果蝦的個頭比較大,需要5分鐘左右,如果個頭比較小,一般2-3分鐘即可,蝦變紅就說明已經熟了。...
水煮大蝦的做法 - 水煮大蝦怎麼煮
01-02
1、首先用刀切開蝦背,用牙籤挑除蝦線,將蝦放入碗中清洗,鍋中倒入500毫升清水,放入蔥段、薑片、料酒、鹽,放入清洗好的蝦,放入植物油。2、水開後撈出泡沫,中火煮三分鐘,撈出泡沫,將蝦撈出放入盤中,將蒸魚豉油倒入碟中,完成。...
蒜香味大蝦怎樣做
12-21
1、主料:蝦500克。2、調料:食鹽4克,蒜10克,白芝麻少許,薑汁5克,植物油適量,白酒少許,十三香3克,辣椒油5克。3、準備大蝦適量清洗乾淨。4、剪開蝦的背部,去掉蝦線,這樣處理蝦肉也容易入味。5、剪去蝦頭部的蝦槍。6、放入大碗中,加...
水煮大蝦煮多長時間
12-20
1、水煮開後把蝦放進去,如果蝦的個頭相對比較大,大概需要5分鐘左右的加熱時間,如果蝦的個頭比較小,一般2-3分鐘即可,蝦變紅的時候就可以撈起來了。2、蝦不可以與含有鞣酸的水果同食。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質...
做大蝦好吃的方法
01-11
1、大蝦放在油鍋中炸熟,特別好吃,在做的時候需要準備新鮮大蝦500克,蔥,姜,料酒和醬油各適量準備一些,另外還要準備適量的使用鹽和味精以及白糖還能醋等調味料,最後再準備足量的食用油。2、把準備好的新鮮大蝦用清水沖洗乾淨,...
油炸大蝦酥脆的方法
01-13
第一、青蝦買回來之後清洗乾淨,然後將蝦鬚去掉,蝦頭上面的那些硬殼都去掉,不然就算炸好了還會扎嘴。然後把蝦尾上面的蝦線去掉,用牙籤就挑出來了。第二、把大蝦放進碗裡,加上料酒、生薑片蔥段,倒一些生抽食鹽醃製一下。第三...
爆炒大蝦的做法 - 爆炒大蝦的做法簡單介紹
01-02
1、材料:大蝦400克、蔥薑蒜適量、生抽適量、鹽適量、料酒適量。2、大蝦用剪子去須,去除蝦線等(喜歡的還可以去除下腳),之後洗淨。放在盤中,等一會使用。3、熱鍋下油,油燒至七,八成熱後,放入蝦翻炒。炒至出蝦油。在放蔥姜,鹽,生抽...
適合兒童吃的蝦做法 - 適合兒童吃的大蝦簡單做法
12-26
1、芝士蝦球(1)先將蝦去殼洗淨,後將其剁成蝦泥,再加入鹽、胡椒粉、澱粉等調料攪拌均勻。(2)將芝士切成小片放在一旁,然後在手上抹點油,取一勺蝦球放入手心,包上芝士片,將其搓成球。(3)將弄好的蝦球沾滿蛋液後,就可以放入熱鍋裡煎炸...
大蝦儲存方法
12-15
1、瓶子保鮮法:注意要將瓶子灌滿水,放冰箱冷凍。這樣蝦完全和空氣隔絕,蝦肉和新買的一樣鮮,不會變得乾柴,也不會串味。2、保鮮盒冷凍法:裝好直接放入冰箱速凍,吃的時候拿大點的水果刀輕輕一撬就都下來了,而且還很完整,這樣的...
冰凍大蝦煮多久可以熟
12-25
1、凍蝦一般煮3-5分鐘,以顏色變成橙紅色為標準。凍蝦在煮之前需要將凍蝦放入水中自然解凍,去皮或者不去皆可。煮凍蝦是需要沸水下鍋,煮之前最好用香葉、香蔥和生薑片與水一起煮沸。2、解凍好的蝦,千萬不要直接下鍋。和新...
鹽水大蝦簡單做法
12-29
1、新鮮河蝦500克。鹽15克,花椒4粒,姜2片,蔥3段,料酒50克,味精5克。2、製作過程:蝦洗乾淨,用料酒,鹽醃製一會;準備一鍋水,水中放蔥薑片,料酒,一點鹽,水燒開後,把蝦放進去;蝦很容易熟,所以一定要注意時間,煮好後立即撈出來,如果煮老了,口...
鹽燜大蝦
12-21
1、主料:對蝦500克。2、輔料:料酒2勺、綿白糖3勺、生抽少許、清水適量、鹽1勺、蔥1棵、姜2片、香油1-2滴。3、做法:(1)大蝦洗淨瀝水,用剪刀剪下蝦槍(蝦頭上扎人的尖角),和蝦鬚子。(2)用手剝掉蝦頭以後的蝦皮。為了擺盤美觀,可以留...
怎麼樣才做出好吃的燜汁大蝦 - 怎樣做出好吃的燜汁大蝦
12-30
1、原料:鮮蝦、番茄醬、糖、生抽、薑末、油。2、大蝦剪去蝦鬚蝦腳蝦尖。3、從蝦背第二節處用牙籤挑出蝦腸。4、鍋裡倒入適量油,大蝦放進去半煎半炸到變色捲起。5、盛出待用。6、鍋中留油,加番茄醬炒開。7、加入薑末和煎...
冰凍大蝦怎樣清洗乾淨 - 冰凍大蝦如何清洗乾淨
12-26
1、先將冷凍蝦放在水中進行一個自然解凍。待解凍完事之後,我們再將碗中放入少許的鹽。2、接著我們把放入鹽的水進行一個攪拌,再將解凍好的冷凍蝦放入鹽水之中進行攪拌清洗。3、剪去蝦頭蝦尾,然後去除蝦線,彎起蝦的背節地...
錫紙烤大蝦的做法簡述
01-03
1、將蝦放入料酒、鹽、蔥、姜醃製十分鐘,另將粉絲用熱水泡軟,撈出備用。2、大蒜切末。3、鍋中倒入油,燒熱後放入蒜末,加入少許鹽、生抽、蠔油拌勻,離火備用。4、錫紙在烤盤上鋪好,將泡軟的粉絲鋪在錫紙上,再將醃製好的蝦放在...
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