歡迎來到知科普!
學習教育
IT科技
財經金融
旅遊出行
生活妙招
美食美味
健康養生
體育健身
美容知識
我要投稿
投訴建議
關閉→
首頁
學習教育
IT科技
財經金融
旅遊出行
生活妙招
美食美味
健康養生
體育健身
美容知識
當前位置:
知科普
>
牛排的內容
>
列表
電餅鐺煎牛排的做法
01-03
1、主料:牛肉390克、胡蘿蔔0.5根。2、輔料:大蒜1頭、黃油15克、鹽1小勺、黑胡椒粉1小勺、牛肉粉1小勺。3、牛肉洗淨,用廚房紙巾拭乾水分。4、大蒜切成蒜瓣。5、電餅鐺接通電源,按“預熱”鍵;將黃油放在電餅鐺裡使其融化。6...
怎麼分辨牛排變質了
01-01
牛排可以通過肉質分辨是否變質。新鮮的肉外表微幹或溼潤,切面稍潮溼,用手摸有油質感,但不發黏;而肉變質以後肉表面發黏,甚至出現拉絲。肉類表面發黏是腐敗開始的標誌。牛排英文統稱STEAK,其種類非常多,常見的有牛柳、牛裡脊,...
牛排七分熟煎多久
12-28
1、分熟牛排煎3-5分鐘,以厚度2到2.5釐米的西冷為例,先單面煎兩分鐘,再翻面煎一分鐘是5分熟,若各加半分鐘就是七分,若各加一分鐘就是九分熟。2、煎牛排最佳是用牛肉上的脂肪,其次是橄欖油。在買牛排的時候可以考慮問店家要一...
牛排蕎麥卷的做法
12-25
1、食材:牛排適量、生菜4片、黃瓜半根、蕎麵餅4張、雞蛋4個、橄欖油適量、黑胡椒適量、鹽適量、辣醬適量。2、牛排事先解凍,切條。3、鍋裡放油,放牛排條煎好。4、放海鹽,黑胡椒,出鍋備用。5、四個雞蛋打散,另起鍋放雞蛋液。...
烤牛排的做法烤箱
01-05
1、牛排放在保鮮袋裡捶打斷筋,這樣肉會更細嫩,烤的時候不會回縮2、將黑胡椒和食鹽抹在牛排上,醃製20min3、將黃油抹在醃製好的黃油上,放置烤盤內,烤箱調至強燒烤230度,烤制8分鐘,翻面再烤制5分鐘即可。4、可澆上自己喜歡的醬...
菲力牛排怎麼做好吃 - 菲力牛排怎麼煎,
12-29
1、解凍:提前一天將牛排從冰箱冷凍室放入冷藏室,解凍12~16小時。2、恢復室溫:煎制前請將牛排從冰箱取出,去除包裝靜置30分鐘,讓牛排恢復至室溫,並用廚房紙吸乾牛排表面多餘水分,準備調味。3、調味:在牛排兩面均勻塗抹鹽、黑胡...
牛排汁的做法
12-29
材料:麵粉、洋蔥、胡蘿蔔、西芹、棕色牛骨高湯、番茄醬、調料。做法步驟如下:1、洋蔥、胡蘿蔔和西芹各切小丁;2、鍋裡油熱後倒入洋蔥丁大火翻炒2分鐘左右,放入胡蘿蔔和西芹丁繼續大火翻炒2分鐘;3、加入番茄醬、調料,攪拌均...
全熟惠靈頓牛排的做法
01-13
1、鍋中燒熱後加入橄欖油,大火下入牛排,鎖住汁水,煎至變色後出鍋。2、趁熱兩面刷上黃芥末醬,攪拌機里加入香菇白蘑菇,蒜片,板栗,用絞肉機攪碎備用。3、鍋中倒一層薄油,把蘑菇泥倒進去,把水分揮發掉,撈出放涼,保鮮膜上鋪上帕爾瑪...
牛排一般煮幾分鐘熟
12-25
1、牛排煮10分鐘左右就能煮熟。2、煮牛排之前要將牛排清洗乾淨,並且要先將牛排冷水下鍋,將牛排中的血水煮出,然後再將牛排上的血水沖洗乾淨,最後放入鍋中繼續煮制10分鐘左右即可。3、吃牛排講究火候,而並非享受酥爛口感,這...
超市醃製牛排怎麼煎
12-28
1、先將平底鍋加熱後,放入適量的黃油,再將醃製好牛排放進鍋裡,煎個30秒後把牛排翻面煎另一面,再煎個30秒即可。如果買的牛排是厚切的,煎的時間可以長一些。不過在煎牛排的時候,也可以根據自己的喜好吃幾分熟的,煎的時間可以...
吃牛排應該吃幾分熟的好
12-26
1、相比較而言,三分牛排,五分牛排和七分牛排相對來說口感比較好,但是對於中國人來說,還是比較接受全熟的東西。通常牛排的熟度都是奇數,一般就是一分三分,五分七分,全生、近生和全熟。所以去點牛排的時候,要按照自己的口感來...
家庭煎牛排的醃製方法
01-09
1、用料:牛肉半斤,黑胡椒粒適量,紅酒適量,鹽適量,黃油適量,麵粉適量,羅勒碎適量。2、首先將牛肉切成安薄片大概1.5釐米厚。3、再將黑胡椒碾碎撒在牛肉片上,在撒上適量的鹽醃製10至15分鐘左右。4、再將醃製好的牛肉上再刷一層...
牛排吃幾成熟口感最好
01-09
牛排的成熟度有三分熟、五分熟、七分熟及全熟的劃分,通常很多人吃牛排都是點七分熟,這也因人而異,那麼,牛排不同成熟度有什麼區別?牛排吃幾成熟口感最好?下面小編就帶來介紹。牛排不同成熟度有什麼區別為保證牛排特有的嫩度...
牛排煎多長時間
12-29
1、如果是鮮牛排的話,當煎到表面微微冒出紅色汁水時翻面,另一面也微微冒出後出鍋,基本就是五分熟,以這個為基準,生熟自己調整即可。2、若是厚度1.5釐米的牛排,想要煎至9分熟的話,一般來說6分鐘左右的時間就可以了,因為煎牛排...
牛排和牛肉有如下不同之處 - 牛排和牛肉的區別
12-30
1、部位不同:牛排和牛肉都是出自牛身上的,但是並非同一個部位的,牛肉要稍微嫩一點。而牛排的部位一般都是靠近骨頭的地方,也有的在牛背上的牛脊肉。2、做法不同:牛排是西餐的煮菜,一般都是煎來吃。然而牛肉做法很多種,一般以...
菲力美味牛排的做法
12-30
1、材料:菲力牛排一塊160公克、紅蕃茄碎(罐裝)2粒、九層塔(切碎)2-3支、大蒜(切末)2粒、橄欖油1大匙。2、先將菲力牛排煎至喜愛的生熟度後置放於主菜盤內;3、取出少許橄欖油炒洋蔥末和磨菇片,待磨菇軟化後,倒進少許白葡萄酒;4、...
牛排處理方法很多種
12-21
1、冷空氣解凍:冷空氣解凍其實就是就購買的冷凍牛排連同包裝袋一起放在冰箱的冷藏室之中,慢慢解凍,一般需放置12-24小時左右,肉的中心溫度會達到0度。雖然此種方法需要的時間較長,但是肉汁流失比較少,只需要在吃之前24小時...
牛排的醃製與製作儲存方法
12-20
1、牛排兩面放入適量的海鹽、黑胡椒、橄欖油、羅勒葉。2、用手輕輕按摩,醃味5分鐘左右。3、預熱牛排機。4、牛排機顯示“開始”功能後,放上牛排。5、稍微煎一下後,開啟牛排機放入一小塊黃油。6、根據自己喜好把牛排煎成...
家常牛排怎麼做
12-25
1、用廚房紙把牛排表面的血水吸乾淨,在牛排兩排均勻撒上現磨黑胡椒。2、鍋中放入黃油和清油,將鍋大火加熱後放入牛排。3、放入盤中再配上黑胡椒醬汁,加一些裝飾,牛排就做好了。牛排,或稱牛扒,是片狀的牛肉,是西餐中最常見的...
牛排解凍後還能冷凍嗎
12-30
1、速凍牛排解凍後,再重新冷藏是完全可以的,只是口感會有影響。2、在拿到牛排的時候,如果發現牛排被解凍了,這個時間就先看看牛排有沒有變質,如果變質了,那麼就直接扔掉吧,不是任性,而是認命。而如果還是新鮮的,這個時候如果可...
帶骨頭的牛排做法
12-28
牛排,或稱牛扒,是塊狀的牛肉,是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調方法以煎和燒烤為主。今天教大家香煎帶骨牛排的做法。1、牛排洗淨黑胡椒碎鹽醃製半小時2、廚房紙擦乾淨牛排表面水分防止油濺3、單面煎3-5分鐘變色翻面...
牛排怎麼洗比較乾淨 - 牛裡脊牛排怎麼洗
12-30
1、購買來的新鮮牛裡脊肉如果直接用冷水沖洗的話,牛肉上的油脂在遇到冷水之後會發生凝固,不僅不能夠將牛肉清洗乾淨,而且還會出現越洗越髒的現象。2、將購買來的牛裡脊肉放在淘米水中浸泡一下,然後再用清水洗,就可以將牛肉...
4種方法來烹製牛排
01-03
目錄方法1:準備好牛排1、選擇你需要的那塊肉。2、買一塊厚實的牛排——任何部位,1.5英寸到2英寸厚皆可。3、醃製牛排(可選)。4、將牛排化凍。5、如果沒有使用醃泡汁或幹醃料,現在就應該放鹽了。方法2:燒烤牛排1、為了達到最...
牛排如何做比較嫩 - 牛排怎麼做比較嫩
12-29
1、原料準備:牛排適量,橄欖油適量,黑胡椒適量,粗鹽適量,大蒜適量,黃油適量,檸檬適量。2、牛排提前一個小時從冰箱裡取出回覆室溫,1小時後用廚房紙儘量吸乾表面水分,擦上粗鹽。3、磨黑胡椒,大蒜,淋上橄欖油,翻面重複一次同樣操作。...
牛排意麵怎麼做 - 牛排意麵做法
01-03
1、食材:菲力牛排2片、意麵200g、蔬菜適量、番茄1個、洋蔥1個、黑胡椒汁適量、黃油20g。2、用適量的鹽和黑胡椒汁抓勻將菲力牛排醃製2小時以上。3、將蔬菜,洋蔥,番茄洗乾淨並切碎。4、在水裡加入一點鹽,蔬菜下鍋煮熟。5、...
1
2
3
下一頁
熱文推薦
1
12306顯示有票但是出票失敗怎麼辦
2
大閘蟹和毛蟹的區別在哪裡
3
商品房子定金能退嘛?
4
朝花夕拾書名是什麼意思
5
關於搞笑的旅遊文案 - 旅遊文案搞笑
6
鼠年寶寶起名字
7
如何在PC或Mac上使用OBS錄屏
8
給女友的七夕暖心句子 - 2022描寫七夕的經典句子
9
美國警察清空彈夾是什麼梗
10
做夢夢到蜘蛛掉到身上是什麼徵兆
11
1歲多寶寶奶粉喝多少
12
夢見把老公打死了是什麼意思
13
四面八方三年級造句
猜你喜歡
1
經典說說感悟生活
2
枸杞紅棗茶可以吃嗎
3
做引體向上要不要戴手套
4
兩種如何在家不用烤箱做蛋糕的方法
5
寵物霸氣名字大全
6
包子的儲存技巧 - 包子的儲存方法與技巧
7
空氣汙染對人體的危害有哪些
8
夢見捕鼠夾是什麼徵兆
9
怎麼判斷翡翠原石的好壞
10
關於電腦硬體名稱
11
新鮮肉清洗的正確方法分享
12
做夢夢到女鬼追我預示著什麼
13
西紅柿可以儲存多久 - 儲存西紅柿的時間
14
水平投影的介紹
15
捕蟲堇如何養護
16
新鮮柚子皮有什麼用途
17
夢見腸道消化不良是什麼意思
18
海爾洗滾筒洗衣機脫水時噪音大
友情連結
:
養胃食譜
手遊破解版
網路生活
農村創業騙局
自制酸奶
獅子座和什麼座最配對
教師之家
搞笑語錄
營養百科
飲食指南
中國傳統文化
孕婦飲食
天氣諺語
養顏護膚
八年級語文作文
身體健康
多肉圖譜
觀後感
藝術攝影
行政公文
個人簡歷
唐代詩詞
範本
明星髮型
健康
海上釣魚
塑形
頒獎詞
理財小知識
服裝搭配
旅遊
數碼
企業文化
世間
開運
微信暱稱女
各地美食
跳繩減肥
齊肩髮型
影視
嬰兒餵養
中華傳統美德
遊戲
養生食譜
遊戲最全的軟體
網路生活
水產養殖騙局
自制薯條
獅子座和什麼星座最配
家居生活
課堂教學
小客廳裝修效果圖
最新遊戲答疑
實用文案