歡迎來到知科普!
學習教育
IT科技
財經金融
旅遊出行
生活妙招
美食美味
健康養生
體育健身
美容知識
我要投稿
投訴建議
關閉→
首頁
學習教育
IT科技
財經金融
旅遊出行
生活妙招
美食美味
健康養生
體育健身
美容知識
當前位置:
知科普
>
冷盤的內容
>
列表
拌冷盤的汁怎麼調 - 拌冷盤的汁調製方法
09-16
1、冷盤汁的萬能酸辣汁,需要準備的食材有,薑末7g、蒜泥7g、小米辣碎7g、香菜碎5g、蔥花5g、醬油25g、陳醋5g、味精3g、蔥油5g、醬油2g、純淨水50g。2、只需將所有食材倒入碗中攪拌均勻就可以,一份百搭的酸辣汁就做好了。...
春天十大經典冷盤
12-06
冷盤是我們生活中一定會吃的一種菜餚,冷盤的種類很多,葷素都有,不同的季節,有不同的冷盤可以吃。春天十大經典冷盤你知道嗎?今天就為大家介紹一下春天一定要吃的十大經典冷盤,美味又營養。春天十大經典冷盤1、涼拌木耳菜涼...
冷盤焯水之後怎麼弄
11-30
1、土豆切成絲,放在水中浸泡一會,中間換幾次水,直到土豆的澱粉洗淨。2、將土豆絲放進沸水中焯熟。3、至土豆絲變色撈出過涼。4、香菜切段,紅椒切成斜刀薄片。5、蔥白豎切成細絲,將土豆絲瀝淨水份,香菜紅椒蔥絲放在一起。6、...
怎麼燒椒郡肝冷盤 - 燒椒郡肝冷盤怎麼做的
12-05
1、食材:郡肝400g、青椒150g、食用油適量、豆瓣適量、澱粉適量、鹽適量、小蔥適量。2、切片郡肝,再加入一些澱粉調勻。3、還加入一些花椒、大料、八角。4、炒鍋上灶。5、倒入適量的食用油燒熱。6、倒入郡肝快速炒散。7...
蠔油的用途 - 蠔油可以拌冷盤嗎
12-24
1、蠔油可以拌冷盤。2、蠔油用途廣泛,冷熱食用均可,既可以直接作為調料,也可用於加熱燜、扒、燒、炒、熘等,還可用於涼拌及點心肉類餡料調餡。蠔油是用蠔(牡蠣)熬製而成的調味料,味道鮮美、蠔香濃郁,黏稠適度,營養價值高,亦是配...
冷盤怎麼調好吃
09-25
1、材料:小香芹,銀耳3兩,小黃瓜1根,腰果,香油,鹽。2、銀耳入冷水浸泡2小時,剪去根部洗淨,撕成小朵。3、香芹去葉洗淨切段。4、香芹、雪耳分別入沸水焯1分鐘。5、腰果用平底鍋放一點油煎成金黃色至熟。6、把銀耳、香芹放一個盆...
冷盤紅油怎麼熬製香 - 冷盤紅油如何熬製香
11-21
1、用料:菜籽油1500克、辣椒麵600克、蔥1把、姜10克、芹菜1小把、花椒5克、香葉6片、桂皮2塊、八角6個、草果6個、紫草5克、三奈5克、香茅5克、白芝麻300克、料酒5ml、高度白酒5ml。2、煉油:先將菜籽油倒入鍋中,加熱到7...
冷盤白菜的做法 - 白菜怎麼拌冷盤好吃
12-28
1、主料:白菜0.5棵。2、輔料:食鹽1勺、醋2勺、雞精適量、蔥1根、生抽1勺、香菜1根、柿子椒適量、白糖適量。3、大白菜一棵,去除爛幫,洗淨。4、取半棵,切細絲,儘量選擇白菜尖。5、加入生抽、醋、鹽、雞精、白糖。6、加入蔥絲...
冷盤大全的做法
09-21
1、手撕涼拌杏鮑菇。用料:杏鮑菇2個、鹽適量、生抽一勺、黑胡椒少許、蒜2g、姜3g、老乾媽辣醬依個人口味、熟芝麻1小勺、蔥花少許、麻油幾滴、糖(可以不放)1.5g。做法:(1)首先把兩個杏鮑菇去根去皮。(2)上鍋隔水蒸(為了節約...
冷盤酸辣汁怎麼調 - 冷盤酸辣汁做法
09-16
1、食材:白醋一勺、鹽半勺、味精少許、糖少許、麻油少許、辣椒油少許。2、做法:用白醋、鹽、味精、少許糖、麻油、辣椒油拌勻至調料完全融化、混合即可。3、酸辣汁常用在蔬菜、雞肉及一些魚肉類冷盤的拌制上,如脆醃白菜...
冷盤的配料怎麼配
12-15
製作冷盤配料的步驟:1、將蒜末切好,結合以往經驗,蒜末比蒜泥香;2、然後將鍋裡燒燙的色拉油潑在蒜末上;3、加入1勺生抽;4、加入2勺醋;5、加入半勺香油;6、加入半勺糖;7、加入適量辣椒油;8、加入半勺蔥末;9、加入半勺香菜;10、最後...
拌冷盤如何做
12-13
1、皮蛋拌黃瓜,黃瓜洗淨用鹽水浸泡15分鐘,用刀背拍碎塊,皮蛋切瓣,蒜頭剁碎末,將各種調味料混合。2、皮蛋和拍黃瓜擺盤,撒上蒜末,淋上調味料即可上桌享用。3、香椿拌豆腐,香椿洗淨用開水燙一下,變綠後瀝乾水,切成香椿碎,豆腐切成...
冷盤家常菜譜
11-21
川香口水雞三黃雞洗淨,放入大鍋中,加入冷水沒過雞、放薑片蔥段和少許料酒,蓋上蓋子用大火煮,大火煮開,轉小火煮三分鐘後,關火燜15分鐘,燜雞的空檔,把花生去皮壓碎後,和白芝麻一起放入乾的平底鍋,炒香,出鍋備用。(小火慢炒,可以先放...
冷盤怎麼儲存到第二天
12-14
1、冷盤可以放置陰涼通風處儲存、冰箱冷藏、保鮮袋密封儲存。天氣比較冷時可以把冷盤直接放在陰涼通風的地方,第二天還是可以繼續食用。如果氣溫比較高可以放入冰箱的保鮮層,或者拿保鮮袋把冷盤裝起來,阻止水汽的進入,同...
爽口拌雙耳怎麼做 - 爽口冷盤如何做
09-24
1、首先用冷水泡發銀耳,銀耳泡發時間20分鐘,木耳也是提前冷水泡發開,木耳泡發時間40分鐘。2、把大蒜拍怕破,放進蒜臼內搗成蒜泥,黃瓜斜刀切成塊,然後再切成菱形片,紅椒切成細絲,紅椒起到點綴作用,香菜切成段,拌菜增加香味,泡發好...
什麼冷盤好拌又好吃好看
12-08
好拌又好吃好看的冷盤有許多,比如青紅椒拌蝦皮,涼拌三絲,老虎菜等,簡單介紹一下其中之一青紅椒拌蝦皮的做法:原料:蝦皮50克,青燈籠椒半個,紅燈籠椒半個,香菜,白醋,糖,香油,薑絲,料酒;做法:蝦皮揀去雜質;淘洗後置於清水中浸泡5分鐘,撈出...
做冷盤都需要哪些食材
12-07
1、涼拌菜食材有花生米,香菜,香蔥,海帶絲,蒜粒,香腸,藕片,四季豆,茼蒿,各種豆腐。2、涼拌菜的食材還可以是木耳,黃豆芽,綠豆芽,金針菇,土豆絲,胡蘿蔔絲,黃瓜絲。3、涼拌菜的食材也可以是豆腐皮,腐竹,青辣椒,彩椒,辣白菜。4、涼拌菜的調料...
做冷盤的食材都有什麼菜
11-15
1、黃瓜。黃瓜,葫蘆科,蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長,有稜溝,被白色的糙硬毛。2、胡蘿蔔。又稱紅蘿蔔或甘荀,為野胡蘿蔔的變種,本變種與原變種區別在於根肉質,長圓錐形,粗肥,呈紅色或黃色。3、菠菜。又名波斯菜、赤根菜、鸚...
用杏鮑菇如何做冷盤
12-20
1、杏鮑菇1個,洗淨上鍋蒸15分鐘,取出放涼,撕成長條。2、碗中加入適量的鹽、蒜末、辣椒麵、蔥花、芝麻,淋上熱油,拌勻。3、加2勺生抽、2勺醋、1勺蠔油、1勺白糖、適量鹽拌勻。4、把醬汁和杏鮑菇混合拌勻,最後撒點香菜末即可...
冷盤有那些菜譜
11-21
涼拌苦菊pro平底鍋燒熱,倒油,放入花生,炒熟,去皮,敲碎,生抽、醋、白糖、香油、雞精,調成醬汁,攪拌均勻,即可。麻醬豆角麻醬豆角,是非常經典的一道涼拌小菜,用開水焯過的豆角更加的翠綠,加上調過的麻醬鮮香清爽。鍋內放水,水開後放...
好吃又簡單的冷盤有那些
11-21
涼拌手撕雞轉大火燒開,期間用湯勺撇去浮抹。(如果雞不大,又足夠嫩的話,湯燒開後2、3分鐘即可關火,然後蓋上鍋蓋燜上10分鐘,保證能熟且肉質鮮嫩。),將雞肉用您的爪爪三下五除二撕開,呈條狀,想吃的過癮,可以撕的更豪放些,調料的製作...
夏季飲食養生夏季吃什麼冷盤好
02-05
1、涼拌萵筍:萵筍具有鎮靜作用,經常食用有助於消除緊張,幫助睡眠。不同於一般蔬菜的是它含有非常豐富的氟元素,可參與牙和骨的生長。能改善消化系統和肝臟功能。2、涼拌芹菜:芹菜有利咽喉、明目益氣、補血健脾、止咳利...
冷盤蔥油如何製作
12-10
做法1、香蔥葉切段、大蔥白從中間切開再切段,洋蔥切粗絲;2、準備香料;3、把香料用少量的水浸溼;4、切下的蔥根也不要丟掉,洗乾淨放在油裡一起熬出味;5、鍋內倒入150克花生油,凉油加入香料和洋蔥絲;6、最小火慢慢熬到洋蔥絲打蔫;7...
白菜怎麼拌冷盤好吃
12-28
1、主料:白菜0.5棵。2、輔料:食鹽1勺、醋2勺、雞精適量、蔥1根、生抽1勺、香菜1根、柿子椒適量、白糖適量。3、大白菜一棵,去除爛幫,洗淨。4、取半棵,切細絲,儘量選擇白菜尖。5、加入生抽、醋、鹽、雞精、白糖。6、加入蔥絲...
怎麼儲存冷盤好呢
12-08
1、做好的冷盤不能存放,應當儘快食用。冷盤不能放冰箱儲存,把涼拌菜放入冰箱中,冷藏一下,再取出食用,甚至長時間存放在冰箱裡,慢慢取食。其實,這樣做極不衛生。2、儘管大多數病菌都是嗜鹽菌,喜歡在20℃~30℃的溫熱條件下生長,但...
上一頁
2
3
4
下一頁
熱文推薦
1
手機root許可權怎麼設定
2
紫薯蒸熟了變藍色能吃嗎
3
基金淨值越高越好嗎
4
微信怎樣申請官方收款碼
5
hcia認證考試怎麼報名
6
詩經女孩起名字
7
簡單的幸福優美句子 - 幸福簡單的句子
8
是什麼原因種藕只能種3年
9
在廣東報考教師證的條件有啥
10
撓組詞讀音
11
怎樣區分零線與地線
12
出租房合同怎麼寫範文
13
2022年1月安葬黃道吉日
猜你喜歡
1
薰陶造句大全集
2
運動會加油打氣的短句 - 運動員鼓勵的話簡短
3
冰心玉壺的解釋 - 冰心玉壺是什麼意思
4
蘋果手機通話記錄怎麼全部顯示
5
身份證號碼計算年齡公式是怎麼樣的呢
6
qq黃鑽加速卡在哪裡用
7
如何將ppt調整成大綱模式
8
金婚電視劇介紹
9
養烏龜有啥講究
10
原來是這樣的 - 地下城跨區什麼意思
11
四時田園雜興其四十四描繪了什麼的場景
12
vivov1814a是什麼手機
13
抖音新年春節祝福語金句
14
龍竹和轉運竹哪個好 - 龍竹和富貴竹風水區別及寓意講究
15
如何殺蟑螂怎樣有效殺死蟑螂
16
USB雙母頭連線方法 - 雙頭延長器怎麼用
17
微信如何賺錢
18
塑料是複合材料嗎
友情連結
:
熱點
網頁遊戲經驗分享
正能量語錄
房產交易
農村養殖
降糖主食
白羊座和什麼座最配
人生哲理名言
情感語錄
新生兒
疾病預防
國學文化
生男生女預測表
國小生句子造句
電影電視劇
五年級上冊作文
男士護理
英語學習方法
盆景的製作
寫景的作文
手繪畫
安全生產月活動總結
書信範本
詞典
學歷
編髮
釣魚方法
整容
職場生存法則
數碼照相機
護膚的正確步驟
美容養生
知識科普
演講稿格式
綜藝
周公解夢大全查詢
朋友圈說說
女性情感
如何化妝
男士褲子
美容護膚
同房多久能查到懷孕
命理
特色美食
熱點
單機遊戲經驗
一句話經典語錄
房產交易
畜牧養殖
早餐主食
造句精選
白羊座和什麼星座最配
家用電器
人生哲理句子
家裝選材