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涼拌木耳沒吃完可以放多久
01-13
1、半天到一天左右。2、涼拌木耳的儲存時間並不長,其具體的儲存時間與其儲存溫度有一定的關係,如果是放冰箱或者室溫較低的環境下存放的話,一般可以儲存一天左右;而若是在夏天,室溫較高的話,一般頂多儲存半天。但是為了保證...
洋蔥木耳的功效與作用
01-31
1、能夠輔助的降低血脂,因為洋蔥和木耳當中都含有豐富的膳食纖維,對於脂肪的吸收有很好的抑制的作用,適當吃洋蔥炒木耳有很好的輔助降血脂的功效。2、能夠健胃理氣,對於食少腹脹、噁心、嘔吐、食慾不振的人,如果適當食用洋...
木耳怎麼選才好 - 木耳怎麼選
01-13
1、看顏色。好的黑木耳呈深褐色或近烏黑色,色澤均勻;摻假的黑木耳則為黑灰色,並伴有白色的附著物。2、看外形。優質的黑木耳耳瓣捲曲緊縮,葉薄且無完整輪廓;摻假的黑木耳形態膨脹、肥厚,捲曲少且邊緣較為完整。3、看質地。...
隔夜的木耳放在冰箱裡還能吃嗎
01-07
1、煮沸的木耳隔夜不宜食用。2、如果放置時間過長,有可能被某些細菌汙染。此時此刻,木耳所產生的毒素如噁心,嘔吐,腹痛,腹瀉等可引起中毒。可以發生,嚴重時可導致肝功能衰竭。但它的味道很好,並且含有很多的營養成分,...
孕婦能吃木耳嗎
01-08
1、孕婦可以適量吃木耳,因為木耳是一種具有豐富的營養價值的食物,它含有豐富的纖維素、鐵、鈣等物質,不僅可以預防孕期缺鐵性貧血,還可以促進腸胃蠕動,改善和預防孕期便祕。不過由於木耳具有活血的作用,建議不要大量攝取,以...
幹木耳泡十分鐘能不能吃 - 幹木耳泡十分鐘能吃嗎
01-01
1、採用快速泡發木耳的方法可以吃。2、一般泡發木耳都是用常溫水浸泡,通常這種泡發方法所需時間為1—2小時,而採用其他快速泡發木耳的方法,利用鹽、白糖、麵粉、淘米水、密封容器、溫水或清水以及劇烈晃動等方式來加快水...
香菇木耳泡發方法
01-01
1、準備一個大一點的碗,將木耳和香菇放進去。碗中放入食鹽,倒一點水,浸泡一分鐘時間,將香菇和木耳中的蟲卵等浸泡出來,一分鐘後再用水沖洗兩遍,這樣木耳和香菇裡的農藥灰塵和蟲卵就沖洗乾淨了。可以防止在浸泡的過程中,農藥...
煮木耳多久能煮熟 - 煮木耳多長時間能煮熟
01-03
1、黑木耳在開水中煮2-3分鐘左右就可以食用了。2、如果說煮木耳的時間太短的話,可能還會使木耳表面攜帶細菌,還有可能會使人出現消化不良的情況,影響身體健康。另外,木耳是一種營養非常豐富的真菌類食物,經暴晒和浸泡後的...
木耳是菌嗎
01-04
木耳,木耳從顏色分有白木耳和黑木耳兩種,從養殖分有野生的和人工培育的兩種。市場上銷售的絕大部分是人工培育的,野生黑木耳珍貴稀少,以長白山黑木耳最為著名。木耳屬於真菌類,主要生長在中國和日本。中國大部分是東北木耳...
超市鮮木耳怎麼處理無毒
01-03
1、買回家的木耳首先要用冷水泡發2小時左右,等木耳泡開後先用剪刀剪去黑木耳尾部的蒂,因為泥沙很容易藏在蒂裡。2、把處理好的木耳放到水中加入少量的澱粉抓洗,這個時候附著在木耳上的細小髒物變回自己脫離木耳,吸附混存...
木耳怎麼炒才不會爆炸
01-01
1、防止木耳爆鍋,木耳一定要完全泡發,而且撕成的塊要小一點。塊大或泡發的不夠,在炒制的時候容易爆鍋。2、在炒制木耳前可以把木耳焯一下水,焯過水的木耳容易成熟,同時,也就縮短了在鍋中炒制的時間,這樣可以減少爆鍋的發生。...
涼拌田七木耳的做法
01-09
1、原料:田七250克、木耳200克、蒜、生抽、白糖、醋、芝麻醬、鹽、香油、2、田七洗淨掰成小朵,焯水備用。3、木耳洗淨,焯水。4、蒜搗成泥放入碗中備用。5、蒜泥的碗中加入芝麻醬、生抽、白糖、醋、鹽拌勻。6、將焯過的田...
挑選出優質的木耳竅門 - 教你如何挑選出優質的木耳
01-28
1、看:想要吃木耳,那麼首先就要注意挑選出優質的木耳才行,而對於質量好的木耳來說是大而薄的,而且正面黑而似乎透明,反面發白,似有一層絨毛附著在上面的,而對於正面和反面都非常黑,顏色近乎一致的木耳來說,是質量差的木耳;顏色...
孕婦為什麼不能吃木耳 - 孕婦能吃木耳嗎
01-08
1、孕婦不能吃木耳。木耳中含有了一種特殊的物質,這種物質屬於化學的物質,叫做“卟啉”,孕婦吃了木耳後,這種物質會在陽光的照射下產生皮炎,引起面板瘙癢,而且長期在外暴露的面板會比較嚴重,出現瘙癢、紅腫、水泡等症狀。對...
過夜的涼拌木耳是否可以吃 - 過夜的涼拌木耳還能吃嗎
01-01
1、過夜的涼拌木耳最好不要吃,很容易發生變質,而且隔夜菜中含有大量的亞硝酸鈉,就算放在冰箱裡面冷藏,同樣也會有細菌的滋生,吃了之後不利於人體的健康,最主要的就是會引起腸胃不適,比如腹痛、噁心等。2、不管是任何食物,在制...
吃木耳的注意事項
01-05
1、黑木耳含有一種物質叫嘌呤核苷,高溫烹煮後,才能提升對高膳食纖維和黑木耳多糖的吸收。2、血脂有異常的人一星期吃2-3次黑木耳即可,不能天天吃。3、出血性中風的患者一定要謹慎,不能亂吃黑木耳。4、黑木耳不是越黑越好,...
如何處理鮮木耳 - 超市鮮木耳怎麼處理無毒
01-03
1、買回家的木耳首先要用冷水泡發2小時左右,等木耳泡開後先用剪刀剪去黑木耳尾部的蒂,因為泥沙很容易藏在蒂裡。2、把處理好的木耳放到水中加入少量的澱粉抓洗,這個時候附著在木耳上的細小髒物變回自己脫離木耳,吸附混存...
菠菜木耳杏鮑菇一起吃行嗎
01-08
1、杏鮑菇和菠菜木耳能一起吃,適量吃也不會影響消化吸收,還能補充人體所需的營養物質,但是需要避免一次性食用過量。2、杏鮑菇屬於菌類食物,其中含有大量的蛋白質、粗纖維、脂肪,以及鋅、銅、鈣等多種礦物質成分。菠菜屬於...
如何做涼拌木耳金針菇 - 涼拌木耳金針菇的做法
01-02
1、主料:金針菇200g、木耳200g。2、配料:紅辣椒、鹽、香油、辣椒油、米醋。3、將金針菇洗淨後切去蒂,折成適量的長短。4、黑木耳用溫水泡發。5、木耳泡發好後,鍋中燒開水,下木耳燙熟,撈出放較大的碗中。6、將焯水後的黑木耳...
木耳蘆薈拌雞絲
01-08
1、主料:雞胸脯肉200克。輔料:木耳(水發)50克,蘆薈50克,青椒10克,柿子椒10克。調料:鹽3克,味精1克,香油1克。2、蘆薈去皮,與木耳、青椒、紅椒分別洗淨切成絲,用沸水稍燙一下。3、雞胸肉洗淨切絲,用沸水焯熟。4、將蘆薈絲、木耳...
怎麼做洋蔥木耳炒土雞蛋
01-04
1、主料:半顆洋蔥、4-5朵木耳、1個雞蛋、4-5片五花肉。2、配料:適量油、適量鹽、適量老醋、適量糖。3、木耳4-5朵,提前泡發,去根去雜誌洗淨。4、五花肉切片,洋蔥切絲。5、雞蛋打散加適量鹽,鍋內放油,先將雞蛋炒熟後盛出。6、...
木耳番茄豆腐湯
01-09
1、原料:番茄320克,木耳(幹)13克,豆腐(南)100克。調料:姜3克,鹽2克,胡椒粉2克。2、番茄洗淨,切件去核,木耳浸發後,洗淨撕成小塊,放入開水中煮5分鐘,撈起洗一洗,嫩板豆腐切粒,放入開水中煮2分鐘撈起。3、下油一湯匙,爆香姜,下番茄兜炒...
山藥木耳炒肉的做法
01-09
幹木耳泡發,山藥切片,放鹽水中浸泡;小蔥切蔥段,姜切絲,豬裡脊切片,放生抽、澱粉等醃製5分鐘;清水燒開,放山藥、木耳煮1分鐘撈出;油鍋燒至7成熱,放薑絲、肉片翻炒至變色,放山藥、木耳、蔥段翻炒1分鐘,調鹽、雞精即可。山藥木耳...
炒木耳隔夜還能吃嗎
01-13
1、可以。煮熟的黑木耳隔夜之後,所含的亞硝酸鹽含量低於國家規定的含量,可以放心食用。2、每100克木耳中,水分佔93%,另含蛋白質0.5克、碳水化合物7克,能提供104.7千焦的熱量。木耳能幫助消化系統將無法消化的異物溶解,能有...
泡發好的木耳能儲存幾天 - 泡發好的木耳能儲存的時間
01-28
1、泡發的木耳常溫放置是可儲存1天,冷藏可儲存2~3天,冰凍時間較長,可儲存15天。2、木耳,又叫雲耳、桑耳,是我國重要的食用菌,有廣泛的自然分佈和人工栽培。木耳質地柔軟、口感細嫩、味道鮮美、風味特殊,而且富含蛋白質、脂肪...
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