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淮南牛肉湯的蔥油餅是怎麼做的
12-03
步驟:1、中筋麵粉450g稱好,備用香蔥洗淨後,切成蔥花,將中筋麵粉倒入麵包桶內。2、將麵包桶放回麵包機內,順時轉,以鎖定位置。3、插電,然後按選單選擇鍵到“和麵”鍵,再按開始鍵。4、機器已經開始攪拌後,再把熱水慢慢加入,蓋上機...
油炸麵糊蔥油餅怎麼做
12-01
1、食材主料中筋麵粉450g輔料熱水225ml手粉適量水90ml鹽10g胡椒粉8g蔥花適量色拉油適量2、將材料準備好。中筋麵粉450g稱好備用。香蔥洗淨後,切成蔥花。4.將中筋麵粉倒入麵包桶內。將麵包桶放回麵包機內,順時轉,以鎖定位...
怎樣做芝麻蔥油餅 - 芝麻蔥油餅的做法
12-13
1、食材:中筋麵粉500g、大蔥1根、黑芝麻適量、黃油適量、橄欖油適量、鴨油適量。2、麵粉過篩。3、篩完後,加入沸開水,用筷子迅速攪拌直到燙成麵粉小球,再加入少量冷水、橄欖油,繼續攪拌。4、直到將面揉成三光面團(即盆光、...
豆角蔥油餅怎麼做
07-22
1、主料:豆角500克、麵粉400克2、輔料:植物油半碗、黃豆醬二勺、蔥花適量。3、備齊做豆角燜餅的材料。4、油熱先炒黃豆醬,然後放豆角翻炒,加少量的水,一定要小火炒豆角。5、小火慢慢的炒變顏色加適量的水。6、清水和麵,鬆弛...
怎樣自制美味的蔥油餅
02-08
1、原料:麵粉2碗,蔥花小半碗,雞蛋一個。2、麵粉放大盤子裡,灑點鹽,加入雞蛋和1碗水,用筷子攪拌均勻,然後揉成光滑的麵糰,蓋上蓋子醒半小時。3、把醒好的麵糰分成3分,案板灑上乾麵粉,取一小分放案板上擀薄,成圓形的麵皮。倒點油...
蔥油餅面發不起來是什麼原因
11-12
1、酵母不夠面發時要放酵母,發不起來可能是酵母放的太少,一般500克麵粉要放礦泉水瓶蓋一瓶蓋的酵母。2、發麵用開水用開水發麵可能會把酵母燙死了,失去了活性,這時也會讓面發不起來。3、溫度低面發放的地方溫度低,這樣會讓...
簡易蔥油餅怎樣做法
12-08
1、食材:麵粉適量,水適量,蔥兩棵,豆油適量,鹽適量,五香粉適量。2、合面很關鍵,喜歡吃軟一點的可以用熱水合面,水一點點加,防止水多了不成型,合好面醒一會兒,準備其他東西。3、蔥花適量,切小塊,準備鹽,食用油備用。4、取一塊麵,擀成薄...
自制蔥油餅的做法
03-14
1、用料:麵粉350克,小蔥一把,雞蛋一個,開水200克左右,油,鹽一茶匙,胡椒粉一茶匙。2、350克麵粉,慢慢加入200克左右的開水,最後打進一個生雞蛋,揉勻。分成二兩一個的麵糰塗點油,醒半個小時。3、一把小蔥切成小段,加入1茶匙鹽、1茶...
蔥油餅怎麼做又軟又好吃
12-30
1、製作食材:麵粉500g,蔥色拉油,鹽花椒粉,水各適量。2、麵粉加水,揉成柔軟的麵糰,餳20-30分鐘。3、蔥切成蔥花,備用。4、餳好的麵糰揉至表面光滑,之後分成兩等份。5、取其中一塊,在面板上撒上乾麵粉,擀成大片,稍薄些,在面片上撒上...
怎麼做蔥油餅 - 家常蔥油餅做法和配方
09-22
1、食材:麵粉350克,開水200克左右,雞蛋一個,油,小蔥一把,鹽一茶匙,胡椒粉一茶匙。2、350克麵粉,慢慢加入200克左右的開水,最後打進一個生雞蛋,揉勻。分成二兩一個的麵糰塗點油,醒半個小時。3、一把小蔥切成小段,加入1茶匙鹽、1茶...
蝦仁蔥油餅教程
07-30
1、主料:麵粉適量、雞蛋適量、蝦仁適量。2、輔料:蔥適量、鹽適量、胡椒粉適量。3、蝦煮熟剝蝦仁一切粹。4、4個雞蛋、蔥切粹待用。5、把麵粉、雞蛋、蝦仁、蔥、鹽、胡椒粉和在一起調成糊對好口味。6、平鍋加油煎成餅即...
千層蔥油餅的家常做法
11-09
1、所需的原料是:麵粉,鹽,酵母,白糖,食用油,蔥。2、準備一小碗溫水,加入5克酵母粉,用一勺白糖來加速酵母發酵,然後用筷子均勻攪拌,讓酵母和白糖完全融化。3、接下來,把麵粉倒進盆裡,然後慢慢地將攪拌過的酵母水加入麵粉中。邊倒水...
燙麵蔥油餅
10-30
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麵粉:300克;白芝麻:適量;水:160克;細香蔥:適量;色拉油:適量;食鹽:適量;燙麵蔥油餅的做法麵粉放入盆中,衝入開水,攪拌均勻稍涼後揉成麵糰,不光滑也不要緊,過...
蔥油餅的幾種家常做法簡單 - 蔥油餅的幾種家常簡單做法介紹
03-28
1、做法一準備材料麵粉500克,蔥花,100克,鹽,油,花椒粉各適量。(2)將麵粉、水拌和均勻,揉成麵糰,搓成長條;2)放入生坯,擀成圍片,刷上油;(3)將蔥花、鹽、油、花椒粉拌和,均勻地撒在圓片上,卷好擀圓,上平底鍋烙烙至金黃色出鍋。2、做法二...
牛肉蔥油餅怎麼做鬆軟好吃
07-06
1、食材:2杯麵粉,一小團豆渣,一顆西蘭花,一小塊滷牛肉,一把蔥,適量鹽,適量油。2、先把西蘭花洗乾淨掰開成小朵,少許水煮熟煮軟,切碎西蘭花。煮菜的湯汁留用。把碎西蘭花和豆渣與麵粉拌均勻後,用西蘭花湯汁和麵。醒面的時候把滷...
油炸蔥油餅怎樣做的 - 油炸蔥油餅的做法
06-25
1、麵粉750克,食用油1L,大蔥1棵,花椒粉3克,清水適量,鹽適量。做麵食的第一步就是和麵,將麵粉倒入盆中,加入清水,攪拌均勻,揉搓成麵糰。2、把麵糰和的表面很平整,摸起來很光滑麵糰就做好了,蓋起來放一邊備用。3、將大蔥切成小丁,把...
腐乳小香蔥油餅製作方法
07-30
1、用料:高筋麵粉200g、溫熱水120g、小香蔥6根、腐乳豆腐1塊、鹽2g、黑白芝麻少許、香油少許、花生油適量。2、小蔥切碎,加入鹽、香油、黑白芝麻拌勻備用。3、麵粉中慢慢加入溫熱水和成麵糰,蓋上半溼布靜置10分鐘。4、面...
超級好吃的雞蛋蔥油餅 - 蔥油餅的做法
12-26
1、首先,根據家裡人口的多少,取適量的麵粉放入盆中。2、在麵粉中加入適量的溫開水、酵母粉以及食鹽,用筷子攪成團後,再用手揉,直至麵糰光滑便可,再蓋上布或者是保鮮膜,醒個20分鐘左右。3、把蔥切碎備用。4、待麵糰醒好後,拽一...
最簡單的蔥油餅怎麼做
07-25
1、把300克麵粉倒入盆中,然後一點點加水開始用筷子把麵粉摻水攪拌成絮狀。2、然後洗乾淨手,開始和麵,抓起面絮,像搓衣服那樣把面絮和到一起。注意:一定要多揣一會兒面,把麵粉和勻。3、和麵完成後,把蔥切成蔥花,然後放到碗里加...
蔥油餅和麵用冷水還是熱水
07-17
1、蔥油餅和麵時建議使用熱水,因為使用熱水和麵,油餅出鍋之後是外酥裡軟的,就算變涼之後也是軟的。2、做油餅時,應該用溫水和麵,就是50度左右的水。熱水和麵比較適合用來做包子、蒸餃、燒麥、鍋貼等,冷水和麵適合條、水餃、...
酥脆的蔥油餅做法
04-26
1、食材:麵粉250g、熱水120g、涼水40g、油30g、蔥15g、椒鹽2g。2、往麵粉中先倒入熱水,用筷子攪拌成絮狀。再倒入冷水,揉成麵糰,覆蓋保鮮膜醒發半小時。3、把蔥洗淨切末,另外拿一個碗裡面放入油30g,麵粉30g,椒鹽2g,蔥15g製成...
餃子皮如何做蔥油餅
09-09
1、【製作食材】餃子皮,十三香,食用油,食用鹽,小蔥2、準備適量的餃子皮,大概6到8張餃子皮做一張蔥油餅,所以要根據自己的食量,或者是家人的食量來進行準備餃子皮。然後再準備適量的十三香,食用油,食用鹽和小蔥。材料就這麼一點...
烙蔥油餅的製作方法 - 烙蔥油餅的做法
12-07
1、將麵粉放入盆中,拔出1/3的麵粉,用開水和,邊倒水邊和成雪花狀,待稍涼後再與其它麵粉加常溫水和成麵糰,揉均勻,放置盆中蓋好,醒20分鐘。2、在麵粉醒的過程中,將蔥切成蔥花,待用。取一碗,內放入少許麵粉,將花生油放入炒鍋燒熱後...
烙蔥油餅怎樣才能烙的鬆軟可口
11-13
主料:麵粉;輔料:碘鹽,熟油,蔥花。製作步驟:1、和麵是比較重要的一環,百分之三十面粉用溫水和,百分之麵粉用開水和。兩種面和好後揉到一起,醒發20分鐘;2、醒好的麵糰擀成大面餅,刷上一層熟油,再撒上一層蔥花,最後撒上一些鹽;3、大面...
老上海蔥油餅的做法
12-05
1、食材:麵粉適量、油適量、鹽少許、花椒粉少許、蔥末少許、開水適量、涼水適量。2、麵粉加入適量開水攪拌均勻,放涼。3、放量的麵粉加入適量涼水拌勻揉成軟麵糰,醒發半小時左右。4、醒好的麵糰分成小份。5、面板上抹少...
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