1、用料:豬梅頭肉1斤、薑絲5片、蠔油2勺、生抽2勺、油3克、鹽3克、糖3克。
2、切薑絲放保鮮盒,豬肉拿出洗乾淨切條/斜片也放保鮮盒。放蠔油,生抽,生粉,油,鹽,糖,撈勻就可以用了
3、醃製好的肉用保鮮盒裝好,放冰箱,第一日食用可以放普通冷藏;第一日食不完的肉要平攤好放急凍。
1、用料:豬梅頭肉1斤、薑絲5片、蠔油2勺、生抽2勺、油3克、鹽3克、糖3克。
2、切薑絲放保鮮盒,豬肉拿出洗乾淨切條/斜片也放保鮮盒。放蠔油,生抽,生粉,油,鹽,糖,撈勻就可以用了
3、醃製好的肉用保鮮盒裝好,放冰箱,第一日食用可以放普通冷藏;第一日食不完的肉要平攤好放急凍。