蘿蔔乾炒蛋的烹飪方法 - 蘿蔔乾炒蛋怎麼弄

1、材料：雞蛋3個、蘿蔔乾半碗。調料：食鹽1/2茶匙、地瓜粉1湯匙、植物油2湯匙。

2、雞蛋加入一點點的細鹽，攪拌均勻。

3、地瓜粉加點清水融化，不用太多，然後倒入雞蛋液裡，充分攪拌。

4、蘿蔔乾洗好備用。

5、鍋中熱油，先倒入蘿蔔乾翻炒一會兒，炒出香味，平攤在鍋底。

6、淋入雞蛋液，待一面凝固後，再翻到另一面，再煎一會兒，即可。