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1、菜市場買一些小米椒,把小米椒的蒂去掉,用清水沖洗乾淨,放在太陽下面晾晒。
2、直到把小米椒表面的水分完全晾乾。
3、然後把小米椒分批次放入料理機中,啟動料理機磨成粉狀。
4、辣椒麵稍微磨細一點,不然辣椒籽沒磨碎,影響美觀和口感。
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