怎樣做油燜雞肉 - 油燜雞肉的做法介紹

1、將雞肉洗淨、切塊。處理好的雞肉中加入醬油、鹽和料酒。

2、用手將醬油、料酒和鹽跟雞肉混合，輕輕按摩一會。

3、將雞肉醃製二十到三十分鐘左右，幫助入味。

4、把蔥切下蔥白即可，洗淨。生薑洗淨切片。

5、醃製好的雞肉倒入植物油，將雞肉和植物油混合均勻。

6、電飯鍋底部塗油，鋪上蔥白和生薑。

7、將雞肉擺放到電飯鍋中。

8、蓋上電飯鍋蓋子，選擇煮飯鍵即可。

9、待電飯鍋自動跳到保溫鍵，香酥嫩滑的油燜雞就做好了！