1、鳳爪一斤,剪去指甲清水浸泡15分鐘 。
2、筋骨處剁開入味,加入姜、花椒、鹽、料酒煮開。
3、白水煮15分鐘後拿出,放入泡椒、小米椒、鳳爪、白醋、鹽、糖、雞精、泡椒汁、白開水等佐料。
4、均勻攪拌,套保鮮膜放入冰箱醃製1夜,就完成了。
以上就是泡椒雞爪的做法啦,希望可以幫到大家。
1、鳳爪一斤,剪去指甲清水浸泡15分鐘 。
2、筋骨處剁開入味,加入姜、花椒、鹽、料酒煮開。
3、白水煮15分鐘後拿出,放入泡椒、小米椒、鳳爪、白醋、鹽、糖、雞精、泡椒汁、白開水等佐料。
4、均勻攪拌,套保鮮膜放入冰箱醃製1夜,就完成了。
以上就是泡椒雞爪的做法啦,希望可以幫到大家。