炒粉利的烹飪技巧分享 - 炒粉利的做法

1、用料：

粉利3條、娃娃菜1顆、蒜頭適量、老抽2勺、醬油3勺、蠔油3勺。

2、做法：

（1）粉利和娃娃菜洗乾淨。

（2）半碗清水加入老抽醬油蠔油(2:3:3)，將粉利切片，娃娃菜切段。

（3）娃娃菜加蒜頭炒8分熟盛出。

（4）熱鍋加油倒入粉利，將醬汁倒入炒均勻。

（5）醬汁炒幹後，倒入娃娃菜翻炒。

（6）加入蔥花會更香。