如何製作鮮意麵好吃

1、原料：義大利面、洋蔥、番茄、胡蘿蔔、白蘑菇、芝士片4片、蛤蜊10個。

2、義大利麵煮大概半個小時，煮軟後，備用。

3、番茄燙一下，去皮，切成小顆粒。

4、胡蘿蔔鍋裡放油爆洋蔥、紅蘿蔔一起炒一下盛起來，將就鍋裡剩的油炒番茄丁，炒成番茄醬，放蘑菇、洋蔥、胡蘿蔔一起加少許水同煮。

5、放入蛤蜊和煮好的義大利麵，蛤蜊張開後放入芝士片，再煮大概10分鐘，義大利麵入味後就可以吃了。