1、放入冰箱儲存。冰箱是可以很好的幫我們儲存食物並儲存食物的新鮮。方法：將胡蘿蔔洗淨，控幹水分，用保鮮膜覆蓋，放入冰箱。
2、用真空袋儲存。真空袋儲存將食物和空氣隔離，減緩食物的氧化。方法：將胡蘿蔔洗淨，控幹表面水分，放入真空袋抽乾空氣。
3、常溫儲存。常溫儲存是最簡單方便的方法。方法：將胡蘿蔔的莖葉去除，用保鮮薄包裹放在陰涼通風的地方。
4、用溼沙覆蓋儲存。溼沙可以很的儲存胡蘿蔔的水分也可以減少空氣的接觸減緩氧化。方法：用溼潤不滴水的黃沙將胡蘿蔔覆蓋儲存即可。
5、儲存在地窖。地窖是利用土的熱惰性而建成的，防水、防潮，可以用於食物儲存。方法：將胡蘿蔔放到地窖。
