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材料
牛奶:1袋;杏仁露:1罐; 瓊脂: 5克; 水:200毫升;糖桂花:適量;
杏仁豆腐的做法
準備好所需要原料,杏仁露一罐、牛奶、瓊脂
瓊脂放入清水中浸泡至軟,淘洗幾次。放入鍋中加入約200毫升清水小火加熱至融化
把融化的瓊脂液倒入碗中,倒入煮開的杏仁牛奶液中混合均勻
把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中,冷卻後蓋上蓋子放入冰箱冷藏至凝固,大概2-3小時即可凝固吃時切塊,淋入糖桂花或蜂蜜即可
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