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1、準備材料:糯米粉300克、麵粉70克、蔥1根、胡椒粉、鹽適量;
2、麵粉、糯米粉加鹽和胡椒粉攪拌,蔥切成蔥花,加入清水一起攪拌成麵糰;
3、分成等份的劑子,擀成餅,鍋裡刷油,油熱中小火放入開始煎餅,3分鐘後翻面,煎至兩面金黃即可。
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