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1、食材:南瓜100克、糯米粉200克、糖粉20克、乳酪10顆。
2、清洗乾淨的南瓜切成薄片放盤子裡上鍋蒸10分鐘。
3、蒸好的南瓜放入20克的白糖攪拌均勻融化,加入200克的糯米粉揉成麵糰。
4、取一小塊糯米糰子包上一小塊乳酪。
5、借用月餅模具弄出好看的造型。
6、包好的南瓜餅,冷水上鍋大火蒸20分鐘就可以了。
7、顏色好漂亮,金黃,金黃的。南瓜乳酪餅做好了。
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