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1、袋裝幹紅棗的保質期為24個月,散裝的紅棗無論軟硬,只要棗子沒清洗,放在陰涼乾燥通風的地方,溫度控制在1度到10度,一般情況下可以放10個月左右。
2、晒乾的棗子沒有了水分,營養被濃縮,而且過了保質期只要不發黴也可以用,但營養價值會下降,應該在保質期內食用完。
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