臘肉燉豆腐的簡單做法

1、食材：豆腐一塊，臘肉160克，蔥薑蒜若干，青椒一個。

2、臘肉切片備用。

3、豆腐切成片，兩面煎至金黃色。

4、蔥薑蒜，青椒切好備用。

5、熱鍋放入花生油燒熱放入蔥薑蒜，爆香。

6、再放入臘肉炒至變色後再加入青椒，翻炒片刻，加入煎好的豆腐。

7、放入熱水後，加鹽調味，大火收汁即可。這樣做出來的臘肉燉豆腐好吃且不辣，很適合日常食用。