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红烧五花肉的家常做法
12-24
1、五花肉切麻将大小的块,冲洗干净后,放一汤匙料酒,浸泡一小时。捞出来沥干。2、锅里放油煸炒肉块到微黄,放入干辣椒,草果,八角,姜,炒出香味。3、放料酒两汤匙,炒几下,再放老抽,生抽,炒匀。4、放入开水,淹没肉,转入砂锅煨两个小时调...
五花肉炖豆角的烹饪方法
01-03
1、材料:带皮五花肉,豆角,葱,蒜,姜,八角,桂皮,生抽,老抽,盐适量。2、五花肉切成1.5厘米见方的大块。3、烧开水,把五花肉块焯水,洗掉浮沫和杂质,沥干水分。4、豆角去掉两边的筋,洗净,掰成段。5、锅内放油,小火将两粒八角和两小块桂皮炒...
木耳山药烧五花肉怎么做
01-03
1、食材:五花肉、山药、黑木耳、盐、料酒、酱油、白糖、鸡精。2、黑木耳提前泡发,洗净,撕成小块,备用。3、山药去皮洗净,切成滚刀块,并浸泡在冷水里。(防止山药发黑)4、五花肉洗净,切成块,并在沸水里焯一下,捞出。5、烧锅倒油烧...
炒五花肉的做法
12-15
1、主料:五花肉200克,香菜20克,花生30克,辣椒酱20克,蒜10克。2、香菜切段,花生捣碎。辣椒酱倒入蒜蓉拌均匀。3、五花肉切片,锅内烧水,倒入香料放入五花肉煮熟。4、淋上辣椒酱即可了的。...
盐焗五花肉的做法 - 盐焗五花肉的制作方法
01-13
1、材料:五花肉一条、粗盐一碗、细盐(蒜香玫瑰盐)适量。2、五花肉洗净后用纸巾擦干备用。3、锅子洗净后先烧干。4、铺上一层粗盐,盐量约为不要见到锅底就好了。5、再均匀洒上一些细盐。6、盖上锅盖,大火将盐烧五分钟。7...
竹笋焖五花肉怎么做好吃
12-10
1、主料:五花肉350g,笋干100g。2、配料:油适量,八角1个,香叶2片,干辣椒1个,老抽适量,生抽适量,冰糖适量,葱花适量。3、将干笋干提前浸泡30分钟后,在锅里煮30-60分钟,洗净沥干水份。4、将笋干,五花肉切片,大蒜切段。5、热油锅,把五花...
怎么做腐竹炒五花肉
01-04
1、主料:五花肉300克、腐竹150克。2、辅料:姜4片、葱4棵、蒜4瓣、干辣椒4个、生抽两勺、老抽半勺、豆瓣酱1勺、盐1克、鸡粉2克。3、大盆中加一勺盐和适量温水,放入腐竹泡25分钟。4、五花肉切薄片。5、姜、蒜切片、葱切段...
关于脆皮五花肉是否好吃的问题 - 脆皮五花肉好吃吗
01-11
1、网红脆皮五花肉曾经风靡一时,成为很多爱美食人群的宠儿。香煎的脆皮搭配嫩嫩的五花肉,别有一番风味,肥瘦相间,不油不腻,非常值得品尝。2、五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组...
洋葱五花肉炒鸡心的烹饪方法 - 洋葱五花肉炒鸡心的做法
12-13
1、主料:鸡心200克、五花肉95克、洋葱175克。调料:料酒适量、酱油适量、盐适量、蚝油适量。2、鸡心洗净、五花肉清洗切片、洋葱清洗切开。3、将鸡心下入沸水锅中,加适量的料酒焯开,捞出。4、起锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻...
平底锅煎五花肉
01-02
1、五花肉洗净,去皮后切薄片。2、雪梨榨汁,沥过残渣后取汁,加姜,蒜,洋葱末,酱油,蚝油,白糖,蜂蜜,胡椒粉,盐,香油调成腌料。3、把切好的五花肉放进去腌渍4小时以上,或隔夜。4、将平底锅烧热,把腌好的肉片平摊在锅中小火慢煎。两面都...
隔水蒸五花肉能熟的时间 - 隔水蒸五花肉多久能熟
01-05
1、隔水蒸五花肉一般蒸15-20分钟左右能熟。2、蒸五花肉通常是切片或切块后再上锅蒸,因此蒸15-20分钟左右通常能熟。五花肉蒸熟后用筷子容易戳进去,说明熟至软烂,若戳不进去,则需再蒸几分钟。具体蒸煮时间还是要根据五花肉...
腐竹炒五花肉的做法
01-04
1、主料:五花肉300克、腐竹150克。2、辅料:姜4片、葱4棵、蒜4瓣、干辣椒4个、生抽两勺、老抽半勺、豆瓣酱1勺、盐1克、鸡粉2克。3、大盆中加一勺盐和适量温水,放入腐竹泡25分钟。4、五花肉切薄片。5、姜、蒜切片、葱切段...
怎样做红烧猪五花肉才好吃
12-13
材料:五花肉、红糖、大料、味精、葱、姜、蒜。做法步骤:1、先放油,加入红糖,熬至起沫,加肉炒出油后,加料酒等作料,煸炒出香味;2、在锅中加入开水,大火炖2到3分钟;3、大火烧制后改小火,慢炖2到3小时;4、最后大火收汁,加味精出锅即可...
炒五花肉的制作方法 - 炒五花肉的做法
12-15
1、主料:五花肉200克,香菜20克,花生30克,辣椒酱20克,蒜10克。2、香菜切段,花生捣碎。辣椒酱倒入蒜蓉拌均匀。3、五花肉切片,锅内烧水,倒入香料放入五花肉煮熟。4、淋上辣椒酱即可了的。...
具体步骤是什么 - 粽子的五花肉怎么腌制
12-26
1、首先用五花肉切片,小葱切葱花,姜切丝待用。2、准备一个空碗,将切好的五花肉,葱花和姜丝倒入碗中。3、加入适量的生抽,老抽盐和五香粉,用手拌匀,再滴入几滴香油提香。然后盖上保鲜膜腌制三小时,加入冰箱冷藏即可。...
东北酸菜炖五花肉的做法
12-12
1、材料:酸菜500克、五花肉500克、葱2段、姜1块、花椒1匙、大料1个、盐3匙、味精3匙。2、准备花椒大料放入调料盒里。葱切段,姜切片,待用。3、酸菜用水泡一下,去酸,攥干,五花肉切厚片,切之前飞水会更好切。4、加油,葱姜蒜炒香...
三线肉和五花肉的区别介绍 - 三线肉和五花肉的区别
12-09
1、三线肉和五花肉没有区别,三线肉可以叫五花肉,“三线肉”指的是“五花肉”里更具体的部位的一段肉。2、三线肉就是肥肉和底部的瘦肉中间,有一道长长的瘦肉线隔着的那种,形成肥肉线、瘦肉线和瘦肉线三道明显的线,因此,俗称...
五花肉豆泡煲的家常做法
01-05
天气转冷了,炒出的菜转眼就变凉。只有煲着的,一直暖和。豆泡,用刀将其一分为二;这样更易入味。备用。五花肉,和冷水一起烧开。加入去味大料。煮到全部变色后,再小火煮20分钟。捞出,清水洗干净,沥干,切成略厚的肉片,备用。姜,去皮...
五花肉炖土豆煲 - 五花肉炖土豆煲的做法介绍
12-19
1、主料:五花肉500克,土豆1个,红烧酱油30克,甜面酱20克,老冰糖15克,生抽10克,料酒15克。辅料:八角3个,香叶3个,干辣椒4个,桂皮2克,葱姜蒜适量。2、五花肉冷水下锅倒入料酒煮开。3、撇去浮沫捞出清水清干净。4、起锅倒入五花肉葱姜...
苦瓜炒五花肉的做法
12-19
1、主料:五花肉、苦瓜适量。辅料:辣椒(红,小)、蒜、葱。调料:生抽、淀粉、食盐适量。2、五花肉洗净后切成薄片。3、苦瓜对半开后,挖出籽斜切片,装入盘里倒入少量的精盐用手抓一下,有效去除苦味,用清水冲洗一遍(可以接受苦味的...
洋葱五花肉炒鸡心的做法
12-13
1、主料:鸡心200克、五花肉95克、洋葱175克。调料:料酒适量、酱油适量、盐适量、蚝油适量。2、鸡心洗净、五花肉清洗切片、洋葱清洗切开。3、将鸡心下入沸水锅中,加适量的料酒焯开,捞出。4、起锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻...
五花肉焯水用热水吗
12-25
1、五花肉焯水最好是用冷水,这样能够充分的将里面的血水以及脏东西焯出来,同时还能去除肉里面的腥味,让五花肉更容易定型;2、直接用热水的话,温度过高会将五花肉表面快速煮熟,但是里面还是生的,这样内部的脏东西、细菌等也不...
炒五花肉有什么窍门
12-20
1、五花肉必须炒的紧实一些,将五花肉的油脂逼出来,自然就不会油腻了;大家在炒制五花肉的时候,我们在六七成热的时候,就可以放入五花肉了。五花肉的油脂需要小火慢炒,可以使用勺子把五花肉压一下,轻轻的按压出五花肉内的油脂...
五花肉烧黄花鱼制作方法
12-26
1、材料:小黄鱼10条、五花肉1斤、蒜头1头、干红辣椒少许、黄酒3匙、老抽1匙、白糖2匙、盐半匙、姜5片、葱2棵。2、葱姜洗净,切段和片;黄鱼洗净,从中间切两段;五花肉切片,飞水去沫;蒜头去皮,拍扁;3、热锅下少许菜子油,将葱姜、五...
酸菜五花肉怎么做好吃
12-13
1、准备好五花肉和酸菜等食材,将五花肉洗净切成片,酸菜洗净备用,准备葱姜蒜佐料。2、冷锅下油,放入冰糖,炒到冰糖融化,颜色变深就可以了。3、冰糖炒到焦糖色后,下五花肉翻炒,然后加入葱姜蒜和少量老抽和生抽,让五花肉多炒一下,...
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