欢迎来到知科普!
学习教育
IT科技
财经金融
旅游出行
生活妙招
美食美味
健康养生
体育健身
美容知识
我要投稿
投诉建议
关闭→
首页
学习教育
IT科技
财经金融
旅游出行
生活妙招
美食美味
健康养生
体育健身
美容知识
当前位置:
知科普
>
蒸馍的内容
>
列表
什么是炼乳 - 蒸馍加炼乳起什么作用
01-03
1、蒸馍加炼乳作用就是提味增加口感吃起来很香。2、炼乳是一种牛奶制品,用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料,它的特点是可贮存较长时间。3、通常是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分,浓缩至原体积25%~40%左...
蒸馍如何做松软又好吃
12-14
1、用料:酵母3克、盐1克、面粉300克、糖适量、水或牛奶150克、油10克。2、温水里加入酵母(用温水可以发酵快一点,不烫手的就可以)。3、加入面粉,加入糖,油,盐。4、揉成光滑的面团(用洗衣服的手法揉,揉得越细腻越好)。5、盖上保...
从小卖蒸馍歌词 - 从小卖蒸馍歌词是什么
07-18
1、《从小卖蒸馍》歌词:从小卖蒸馍啥事都经过从小卖蒸馍啥事都经过别看我衣服穿的烂腰里别着八百万别看我衣服穿的烂腰里别着八百万吃饱咧喝涨咧咱跟皇上一样咧吃饱咧喝涨咧咱跟皇上一样咧从小卖蒸馍啥事都经过从小卖...
怎样做蒸馍夹菜的菜 - 蒸馍夹菜的菜做法和配方
09-22
1、食材玉米面50克,韭菜200克,荠菜200克,鸡蛋4个,虾皮10克,食盐少许,味精少许,香油少许。2、将玉米面混各白面,加适量水和面团。3、将和好的面团放在保鲜袋里,醒面团。4、将洗好控干水分的韭菜和荠菜切碎。5、菜里拌上芝麻香油...
蒸馍头蒸多久才能熟 - 蒸馍头蒸多久才可以熟
08-01
1、一般蒸馒头要十五分钟左右,但蒸馒头的时间与馒头的大小有关,馒头个头较小十分钟左右就可以蒸熟,个头较大则需要十五分钟以上。2、想知道馒头有没有熟可以用手试一下,按压一下馒头的表面,如果很快回弹则说明熟了,如果有坑...
蒸馍为什么有个别瘪瘪的
11-20
通常是因揉面不够透彻。和面时没有揉匀,局部水分含量大小不匀,筋度也不一样,造成个别塌陷或收缩。揉面只要掌握技巧就能轻松得到想要的面团状态。和面成絮状之后,要用手掌跟去揉面团,不要用手掌前部或手指。成型搁面板上,整...
陕西蒸馍需要多久蒸好
09-25
1、这实际上要和蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小、所烝馍的多少都是有一定关联的,一般20分钟左右的时间。还可以在蒸的过程中,用手摸摸馍,只要馍的表面不怎么粘手了,就表明是蒸熟了。2、也可以用手按压馍的表面,如果馍...
蒸馍能不能放到冰箱里储存 - 蒸馍可以放冰箱保存吗
09-05
1、蒸馍可以放冰箱里储存。2、吃不完的馒头放冰箱冷冻可以防止馒头变质,最近可以保存1个星期。刚刚蒸熟的馒头不要立即放入冰箱冷冻,还等馒头冷却以后再放进去。馒头用白色大袋子装起来放到冰箱里可以防止冰箱里的残余...
素蒸馍怎么做
10-31
1、主料:面粉350克、马铃薯丁(脱水)1个、柿子椒2个、香菇6朵。调料:食盐1小匙、酱油2大匙、八角3颗、酵母(干)3克、香叶2片、五香粉适量、元贞糖1大匙。2、先做馍,将面团所有材料揉成团,置于温暖处发酵至两倍大。3、案板...
蒸馍能不能放冷藏保存
09-25
1、能,但是最好及时吃掉。2、还没蒸过的馒头:必须要先蒸熟之后再放进冰箱。面团放进冰箱会失水,塌掉,走形。蒸过的馒头:蒸好之后晾凉的馒头才可放冰箱,带着热气的馒头会加重冰箱的冷藏或冷冻负担,所以必须晾凉之后用保鲜膜包...
蒸馍怎么不沾笼布
11-09
自己的蒸馒头吃着放心,而且口感也会更好,不知道小伙伴们每次蒸馒头的时候,馒头底部都会不会粘在笼布上,这样蒸出来的馒头不美观,而且笼布也不好清理,那怎样才能避免粘笼布呢?让我们一起学习一下不会粘笼布的小妙招吧。操作方...
为什么蒸馍时蒸出了鬼捏馍
12-07
“鬼捏馍”是指生活中蒸饪馒头或其他面食时出现的一种面制品不均匀收缩、食品表面凹凸不平的现象,这种现象主要是由于在蒸制过程中有冷凝水流注到了食品表面,导致生面坯不能完全膨胀,最终发展成为凹凸不平的表面。食品上...
蒸馍时出现死面馍是什么原因
11-20
1、有可能是在面团醒发时,超出了合适的时间,这种面团看起来就会非常的软塌。2、可能是部分的面团变质,会有一种酸味,这种面团用来蒸制馒头,面筋不能起到很好的启发作用,从而蒸出来的馒头就易出现皱缩。3、用开水上锅开蒸,这...
蒸馍的做法
12-06
1、原料:精粉250克,白糖25克,活性干燥酵母2.5克,鲜牛奶100克,清水50克。2、酵母加温水50克搅匀,静置备用。3、面粉过筛,放在盆内加白糖、鲜牛奶以及酵母和水成面团,揉透后用湿布盖好,放在温度约30度的地方,静置发酵半小时。4、...
蒸馍能不能放到冰箱里储存
09-05
1、蒸馍可以放冰箱里储存。2、吃不完的馒头放冰箱冷冻可以防止馒头变质,最近可以保存1个星期。刚刚蒸熟的馒头不要立即放入冰箱冷冻,还等馒头冷却以后再放进去。馒头用白色大袋子装起来放到冰箱里可以防止冰箱里的残余...
蒸馍是冷水蒸吗 - 蒸馍是冷水蒸还是开水上锅
11-13
1、蒸馍最好是冷水蒸。2、因为冷水加热沸腾需要一段时间,这个时间有利于馒头生胚的二次发酵,这样蒸出来的馒头更松软更好吃。馍其实就是馒头,它是中国传统面食之一,以面粉为原料,口感柔软、风味独特,一般人皆可食用。...
西兰花蒸馍怎么做 - 西兰花蒸馍方法介绍
12-19
1、首先要把西兰花焯水,把西兰花的小粒给它切开和面粉混合在一起。2、首先你需要把西兰花打成西兰花里面,然后混合在面粉里面一起和面,等到面粉发酵足够之后,把馒头给它切成形状,然后放在锅上面蒸,需要蒸20分钟左右的时间蒸...
蒸馍头蒸多久才可以熟
08-01
1、一般蒸馒头要十五分钟左右,但蒸馒头的时间与馒头的大小有关,馒头个头较小十分钟左右就可以蒸熟,个头较大则需要十五分钟以上。2、想知道馒头有没有熟可以用手试一下,按压一下馒头的表面,如果很快回弹则说明熟了,如果有坑...
发面蒸馍除酵母外用什么发的快
11-18
发面蒸馍除酵母外用什么发的快:答案是小苏打或泡打粉。发面蒸馍除酵母外小苏打或泡打粉发的快。将小苏打或泡打粉和面粉混合搅拌均匀后,再加入适量的温水和成面团。小苏打和面粉的配比为1:300左右,泡打粉和面粉的配比为1:1...
蒸馍如何做 - 蒸馍的做法
12-06
1、原料:精粉250克,白糖25克,活性干燥酵母2.5克,鲜牛奶100克,清水50克。2、酵母加温水50克搅匀,静置备用。3、面粉过筛,放在盆内加白糖、鲜牛奶以及酵母和水成面团,揉透后用湿布盖好,放在温度约30度的地方,静置发酵半小时。4、...
做小油卷蒸馍的方法 - 小油卷蒸馍怎么做
07-30
1、面粉500g,加适量水,6g酵母,揉成面团,发酵2倍大后,再揉一次,排出面内气体。2、揉光滑即可。3、葱花,放半勺盐,半勺十三香,半勺老干妈,还有少量食用油搅拌均匀备用4、面团揉成长条。5、擀成长形饼,厚度为1厘米左右。6、均匀的...
蒸馍发面怎么发
12-03
1、蒸馍发面的做法具体如下。食材准备:碱面,面粉,酵子,水适量。2、酵子(有的地方叫老面或面肥)掰小块加水泡,水量多一些,泡软。3、泡软的酵子里加面粉拌匀,这时候是稀糊状,开始发酵,直到出现很多气泡。4、加面粉拌匀,继续发酵。5...
蒸馍锅如何去水垢
07-18
我们在厨房使用蒸锅时会发现在锅底总是有一层厚厚的硬垢,不仅使蒸锅使用起来造成不便,也会让蒸锅地下变成一圈黑色特别难看。而且它最大的问题就是特别难清洗,很多人都因为这一问题产生了许多困扰。接下来就来教教大家如...
蒸馍能不能放冷藏保存 - 馒头到底能不能放在冰箱里冷藏
09-25
1、能,但是最好及时吃掉。2、还没蒸过的馒头:必须要先蒸熟之后再放进冰箱。面团放进冰箱会失水,塌掉,走形。蒸过的馒头:蒸好之后晾凉的馒头才可放冰箱,带着热气的馒头会加重冰箱的冷藏或冷冻负担,所以必须晾凉之后用保鲜膜包...
蒸馍为什么有几个会缩
01-08
1、蒸馍之后如果有几个馍馍缩小,可能是由于当时揉制面团的时候时间过长,这样面团就会失去弹性,在蒸煮的过程中无法贮气,蒸煮好的时候馍馍还是缩在一团;还有一种可能是中间的馍馍容易被滴水,这样滴水后的面团会发粘导致缩小...
1
2
下一页
热文推荐
1
风筝如何系线
2
梦见食物被别人吃了是什么意思
3
女人梦见豆角是胎梦吗是什么意思
4
第五人格前锋加点详解 - 大神前锋人格加点
5
宽的读音 - 宽的拼音
6
当年麦迪最高年薪多少
7
百里守约带什么技能好
8
摄像头被占用是怎么回事
9
梦见自己做了新发型很漂亮
10
形容小人朋友的句子
11
无法同步睡眠信息原因
12
凉薯是不是发物
13
和菠菜面的步骤 - 菠菜面怎么和面
猜你喜欢
1
本性造句
2
classin是什么软件
3
言字旁加甚
4
可乐鸡翅好吃教程
5
采购合同的样本
6
关于凸四边形介绍 - 什么是凸四边形
7
海藻跟海带的区别
8
怎么做好香薰
9
衣服上面有卫生纸屑怎么去除
10
微信定的电影票怎么退
11
松下电饭煲水位线怎么看
12
用盐袋敷小肚子的好处是什么
13
鼓励自己有什么句子
14
朋友结婚祝福语简短 - 简短的结婚祝福语
15
个人收款开通花呗收款
16
汉服是挂着好还是叠起来好
17
海鲜汤饭的做法步骤以及窍门
18
为什么我qq手机和电脑不能同时登陆
友情链接
:
连锁加盟
游戏单机问题
伤感扎心语录
住屋保障
致富周边
甜品做法
星座运势查询
实用文格式
正能量语录
月子
母婴保健
文史百科
遗传优生
搞笑歇后语
看明星动态
四年级作文大全
潮流街拍
英语学习
可以水培的花
作文叙事
工艺美术
班主任工作总结
校园范本
集部
留学
发型脸型
民俗
钓技
香氛和香水
实习报告
理智与情感
怎么瘦腰
命理
社会实践心得体会
影视
六爻占卜
情侣头像
个人理财
正确的护肤步骤
服装
发动机漏油
今日资讯
看风水
生活百科
小吃加盟
枪战游戏单机版问题
社会语录
住屋保障
致富周边
甜品的做法
成语造句
星座配对
全屋定制家具
实用文写作模板
装修风水