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简单的炒粉做法 - 炒粉的简单做法
12-24
1、主料:米粉一碗、海米20g、韭菜50g、胡萝卜半个、油适量、盐一点点、美极鲜味汁几滴、老抽一点点、鸡粉一点点。2、准备好食材,海米下一下,泡10分钟,韭菜切段,胡萝卜切丝。3、油热,放入胡萝卜丝先炒炒。4、放入海米、米粉...
炒粉不粘锅有什么秘诀
08-07
炒粉不粘锅的秘诀:在炒粉之前,用手把粉撕开,这样子炒的时候不仅不容易粘锅,还容易入味。第一道秘诀:大火热油锅!炒粉的时候一定要热锅热油,全程用大火。炒粉会粘锅的主要原因是米粉中的淀粉发生糊化,变得粘稠,而大火热油可以使...
炒粉
11-29
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料米粉:1把;生菜:1颗;绿豆芽:1把;鸡蛋:3个;大蒜:3瓣;生抽:适量;老抽:适量;鸡精:适量;色拉油:适量;炒粉的做法细米粉提前1个小时浸泡在清水中,至透心蒜头剁成...
做炒粉的步骤
01-05
1、龙口粉丝300克、鸡蛋10克、洋葱20克、豆芽5克、盐2克、姜丝10克、鸡粉5克、蚝油10克。2、方法:首先准备一下食材,龙口粉丝200克,鸡粉5克,洋葱20克,小豆芽6克,生菜叶20克,青菜也可以选择自己喜欢的青菜。3、用冷水将干粉丝...
龙口粉丝如何做炒粉
07-31
1、龙口粉丝300克、鸡蛋10克、洋葱20克、豆芽5克、盐2克、姜丝10克、鸡粉5克、蚝油10克。2、方法:首先准备一下食材,龙口粉丝200克,鸡粉5克,洋葱20克,小豆芽6克,生菜叶20克,青菜也可以选择自己喜欢的青菜。3、用冷水将干粉丝...
炒粉利的做法
12-08
1、用料:粉利3条、娃娃菜1颗、蒜头适量、老抽2勺、酱油3勺、蚝油3勺。2、做法:(1)粉利和娃娃菜洗干净。(2)半碗清水加入老抽酱油蚝油(2:3:3),将粉利切片,娃娃菜切段。(3)娃娃菜加蒜头炒8分熟盛出。(4)热锅加油倒入粉利,将酱汁倒入...
甘蓝炒粉的做法
12-10
主料甘蓝300g粉条80g辅料花生油适量盐适量大蒜适量肉臊子适量老抽适量花椒粉适量鸡精适量步骤1.准备食材:适量的甘蓝和红薯粉条2.把甘蓝用手撕碎,然后用水泡一会3.粉条加热水泡软4.泡软的粉条捞出来,过凉水,然后沥干首先...
炒粉在冰箱放一夜还可以吃吗
09-10
1、炒粉放一晚上还能吃吗当然是可以吃的。现在的气温还比较低,任何食物常温下放置一晚都不会有任何问题。2、但如果到了夏天,那就要注意了。夏季环境温度比较高,在保存食物的时候一定要放进冰箱当中。否则就会有变质的可...
炒粉干怎么泡
04-25
1、炒粉干用开水泡或者冷水泡都可以,炒粉干用开水泡2分钟左右就可以了,如果要使用冷水来浸泡的话时间就会比较长,一般情况下只要能够用手指轻松掐断的程度就可以了。2、炒粉干是一道著名的温州特色小吃,一般由鸡蛋、白菜...
羊肉炒粉怎么做法
10-26
1、材料:土豆粉1碗,羊肉1/3碗,小葱1根,绿尖椒半个,红辣椒(鲜)半个,蒜1瓣,食盐1/2小勺,酱油2小勺,食用油适量,姜粉1/2小勺,花椒粉1/4小勺。2、备料。羊肉丁1/3碗,土豆粉(细)一碗用温浸泡至软,绿尖椒半个,红辣椒半个,小葱一根,蒜一瓣。3、切...
南昌炒粉的做法
12-31
1、准备用料。冬菇、韭黄、肉碎、快熟米粉、盐、老抽、油。2、冬菇先浸过夜,沥干切条。米粉漓水,沥干。3、将肉碎、韭黄和冬菇炒至八成熟,盛起备用。4、将锅烧热,加油,倒入米粉略炒,加入肉碎等料,放入调味料炒匀即可。...
如何把炒粉做得很香又不油腻
07-16
1、原料:水空心菜、肉丝、米粉、葱、酱油、盐、味精、十三香、辣椒粉、芝麻油。2、将米粉入热水中煮熟后,捞出,放入冷水中,再捞出并晾干;3、晾干后,放置时间的长短要合理,否则影响炒粉的硬度和口感;4、将油放入锅内,加热,油热后...
炒粉怎么做好吃又简单 - 炒粉的做法
07-13
1、用料:细米粉适量、蒜头适量、生菜适量、豆芽适量、鸡蛋适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量。2、细米粉提前1个小时浸泡在清水中,至透心。3、生菜、豆芽洗净。4、蒜头剁成蒜米。5、锅中热油,先放入蒜米爆香,至微微焦黄...
玉米炒粉怎么做
09-24
1、米粉适量、玉米适量、鸡蛋两个、红萝卜适量、花生油,酱油,蚝油适量、盐,糖适量、姜,蒜适量。2、做法:米粉提前泡发,热油放入鸡蛋剪至金黄,放入姜蒜炒香,下玉米,红萝卜翻炒一分钟放入米粉。炒至收干水份放入所有调味品翻炒均...
如何炒粉不粘锅又好吃
09-20
1、炒粉前先用大火热油锅,然后油锅热后,放入粉翻炒,全程用大火翻炒。2、炒至粉变得稍微有点干香后,把火关掉后放入酱油再再热锅上翻炒均匀后马上起锅即可食用。3、粉与配菜分开炒。先将配菜炒好出锅待用;然后大火热油锅后...
炒粉怎么炒不粘锅的做法
07-13
方法:第一步:我们先将河粉泡在水里面,然后浸泡20分钟左右,然后捞出河粉沥干水份,大葱和香肠都要切片备用,可以使河粉更美味。第二步:然后倒油,将葱和干辣椒都放入锅里面,然后再放入香肠炒,加入已经沥干水份的河粉,用筷子不停的进...
白菜炒粉如何做不油 - 白菜炒粉怎么做不油
07-01
1、材料:白菜、肉丝、米粉、葱、酱油、盐、味精。(十三香、辣椒粉、芝麻油随个人喜好)。2、把米粉放热水里煮熟,捞出,放冷水里过一下,再晾干,注意晾干放置时间的长短会影响到炒粉的硬度和口感。3、大火,加油,油热放肉丝炒几下,...
黄屋屯炒粉怎么做好吃不腻 - 黄屋屯炒粉怎么炒的
09-15
1、材料:干米粉200g、猪肉若干、包菜若干、辣椒适量、胡椒粉适量、大蒜两瓣、葱适量、盐、生粉。2、炒粉的做法:干米粉必须先煮软的。坐一锅水,烧开后加点盐,然后放入干米粉。煮好以后,用自来水冲洗,让米粉彻底凉透。用筛子...
如何做白菜炒粉 - 白菜炒粉怎么弄
05-08
1、食材:大白菜适量、粉丝适量、肉末适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、生粉适量、蒜苗适量、豆瓣酱适量、老抽适量、白糖适量、蚝油适量、香醋适量。2、大白菜切丝,加入盐,腌出水。3、将生抽、料酒、生粉倒入肉末,抓均...
芹菜炒粉如何做才好吃
09-20
1、材料:200克芹菜切成段,200克泡发好的粉条。2、起锅烧油放入10克五花肉10克葱花,10克蒜末,10克酱油爆香。3、放入芹菜炒至断生,加入10克盐,10克味精,10克清水翻炒均匀。再放入泡发好的粉条加入10克老抽炒均匀即可。...
炒粉家庭版做法 - 家里炒粉教程
07-30
1、原料:水空心菜、肉丝、米粉、葱、酱油、盐、味精。(十三香、辣椒粉、芝麻油随个人喜好)2、把米粉放热水里煮熟,捞出,放冷水里过一下,再晾干,注意晾干放置时间的长短会影响到炒粉的硬度和口感。大火,加油,油热放肉丝炒几下,变...
鸡蛋炒粉的做法
05-04
1、将河粉撕开成条,放入冰箱冷藏室1小时。2、将鸡蛋划散、入锅煎熟,划成小块,盛起备用。3、锅内加适量油,可稍放多些,大火烧热后,从冰箱取出河粉,倒入锅内,迅速用筷子将粉划散,大火炒几下,然后稍推至一边。4、放入红萝卜丝炒至...
炒粉干怎么炒好吃
12-01
1、粉干适量,豆芽适量,香菇适量,瘦肉适量,鸡蛋适量,盐适量,酱油适量,食用油适量。2、准备好食材,然后扫一锅水,将粉干冲一遍,软化即可。3、接着将软化的粉干倒入漏盆之类里面沥干。4、紧接着将将粉干与酱油搅拌,呈美味的淡黄色即...
怎么做芹菜炒粉
07-15
1、主料:干米粉750克。配料:瘦猪肉200克,水发冬笋100克,水发香菇25克,芹菜75克,青蒜50克。2、将干米粉用温水浸软,捞起沥干水待用。将猪瘦肉和水发笋切成3厘米长的丝。水发香菇亦切丝。芹菜和青蒜切成3厘米长的段。3、锅中下...
炒粉摆摊怎么做好吃又简单
09-16
1、食材准备:江西米粉、豆芽、青菜、火腿肠、鸡蛋、大蒜、小米椒。2、注意米粉选江西米粉绝对比其他米粉要好吃不止十倍。米粉先用冷水下锅煮,煮15分钟左右,手指轻轻一掐就断时捞出,过凉水后放入漏盆中沥干。青菜洗净掰开...
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