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酥脆香口煎小鱼家常做法
09-25
1、用料:鱼5小条、姜5片、蒜6瓣、干辣椒2个、葱花2克、蒸鱼豉油2勺、料酒1勺。2、食材准备好,鱼洗干净,提前把姜片拍到肚子里,少量料酒,一点点盐,搓揉备用,蒜,辣椒切碎。3、肚中带姜片的小鱼下锅煎制酥脆,一定要小火慢煎,不糊的...
口感酥脆不油腻的天妇罗做法介绍 - 天妇罗怎么做不油腻
12-14
1、准备材料:虾适量、乌贼(鲜)适量、蘑菇少许、藕少许、柿子椒1个、星鳗适量、食盐适量、酱油适量、柠檬适量。2、将准备好的材料外面裹上一层用小麦粉、柠檬水、鸡蛋和清水调合而成的面糊。然后放进油锅内炸至焦黄后,...
酥脆猪脚要怎么弄才会酥
11-25
食材:猪前蹄两根、中号红薯一个、洋葱80克、烤翅料一汤匙、生抽一汤匙、料酒5片、姜适量、葱适量。做法:1、猪蹄每只切成6个小块,洗净,放冷水锅中煮出血沫后用热水冲净,仔细摘净上面剩余的杂毛。2、猪蹄放入高压锅,倒入没过...
喜欢吃鱼的朋友看过来啦 - 干果黄花鱼怎样炸酥脆
11-13
1、将黄花鱼去头除内脏,冲洗干净。2、往鱼身上撒上细盐。3、鸡蛋打入盘中,搅散,用筷子夹着黄花鱼放进蛋液里,让其在蛋液里滚一遍。4、开火,将过烧热后,倒入相对多的花生油。油热后,小火,一个个将滚上蛋液的黄花鱼放入,炸。5、...
香酥脆枣有没有营养 - 香酥脆枣有营养吗
12-15
1、香酥脆枣有营养。2、香酥脆枣中含有大量的糖分,主要为是葡萄糖、果糖、蔗糖及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等,并含有大量的维生素、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种营养物质,具有较强...
酥脆肉粒炒韭黄 - 酥脆肉粒炒韭黄的做法介绍
11-11
1、主要食材:猪肉碎50克、韭黄250克、泡姜1块、泡红辣椒4根,辅料:盐、鸡精、少许、自制豆豉酱1勺。2、热锅冷油放入肉碎用中火煸炒,将水份炒干出油放入豆豉酱继续煸炒至酥。3、再放入泡姜丝.泡红辣椒煸炒出香味,加入韭黄大...
雪花酥酥脆不会软的做法
01-11
1、用料:棉花糖150克、黄油40克、全脂无糖奶粉45克、蔓越莓干60克、综合坚果60克、饼干180克、不粘金盘1个。2、一定要提前把所有原材料都称重准备好,因为后面开始做了之后,就不能离开锅前,要不停搅拌,不然怕糊锅了。3、提...
酥脆的小鸡腿如何炸
12-30
1、小鸡腿6-8个,淀粉适量,姜蒜适量,生抽适量,蚝油适量,胡椒粉适量,脆皮鸡粉适量,食用油适量,料酒少许。2、将小鸡腿洗干净,然后在上面做改刀,放入碗中。3、然后在里面放入姜蒜,胡椒粉,生抽,蚝油,料酒,抓拌均匀后腌制一个晚上最佳。4...
怎么让爆米花保持酥脆
11-21
1、把爆米花放进塑料袋,放进干燥的金属制作或木制盒子内进行密封保存。2、使用无异味的环保塑料袋把爆米花进行紧密包裹,然后放到微波炉中进行封闭保存。3、使用大量干燥剂与爆米花混合后,用塑料袋装好放进厨柜保存,注意...
酥脆香蕉做法
12-08
1、香蕉3条,鸡蛋2个,花生油,面包糠适量,玉米淀粉适量,花生油适量。2、香蕉拔掉皮。3、香蕉对齐,切三小节。4、准备好食材,将鸡蛋倒进小碗里,不停搅拌,把蛋清和蛋黄打散。5、夹一小节香蕉,沾满蛋液。6、把沾满香蕉的蛋液,再沾满玉...
酥脆麻花的做法
12-04
1、食材:面粉400克、鸡蛋2个、纯牛奶一盒、白糖10克、小苏打3克、色拉油适量。2、首先往面粉里依次加入鸡蛋,牛奶,白糖,苏打粉,色拉油,适当的可以看情况加点水调和成面团。3、把揉好的面团表面抹点油,放在盆里盖上保鲜膜,醒面...
黄花鱼怎样做才酥脆 - 怎样做黄花鱼又酥又脆
11-10
1、食材:黄花鱼、姜、蒜、小葱、花椒、淀粉、料酒、孜然、胡椒粉。2、小葱切段,姜切丝,蒜切碎。3、用剪刀将黄花鱼的鳍剪掉,然后从下腹部剪开,去除内脏,最后用清水洗净沥干水分。4、将黄花鱼放入碗中,依次倒入胡椒粉和盐,料酒...
做油条空心又酥脆步骤 - 油条怎么炸才空心又酥脆
01-02
空心油条的家庭制作的做法。容器中倒入面粉,将盐和小苏打、泡打粉用电子称称重后,倒入称量好的水中,用手指充分搅拌融合。将融合好的液体,倒入面粉中,一边倒一边用手划圈抓拌,然后揉成面团。2、水量约为面粉的量的百分之六...
如何做超简单的酥脆烧烤味炸茄子
12-26
1、食材:茄子500g。2、茄子的花样做法,比肉还好吃哦,首先把茄子清洗干净切成原片状,放入水里加一勺盐浸泡十分钟左右。3、再准备调制面糊,碗里加一勺面粉,一勺淀粉,一勺胡椒粉,少许盐,两个鸡蛋搅匀至无颗粒的面糊,茄子裹上面糊,...
鸡蛋酥酥脆的做法
12-08
1、用料:鸡蛋一斤、白糖2两、麦芽糖1两。2、把1斤鸡蛋打在碗里,加2两白糖搅拌均匀。3、麦芽糖倒入碗中,隔水大火加热2分钟,凝固的麦芽糖就能融化了。4、倒半锅油,油温烧到6成热。5、然后蛋液通过漏网漏出来。6、蛋液倒在漏...
怎么把猪皮炸酥脆 - 猪皮怎么炸得酥脆
12-26
1、把猪皮晾干再炸。具体做法如下,首先准备材料:猪皮:适量、食用油:适量。2、生猪肉皮彻底去掉肥油,背面刮干净,去猪毛备用。3、然后把猪皮洗干净,然后放到外面晾干。4、晾至颜色变成棕色,肉皮抽巴,肉皮上还带些油脂即可。5、...
红薯条怎么炸才会酥脆窍门
11-15
想要让炸出来的红薯条口感脆,可以将炸好的红薯条进行第二次回锅。所谓的二次回锅就是指把薯条在锅中炸到表面金黄以后取出,稍晾一会,等锅中的油温升高以后把薯条再次入锅,快速炸制,大约三十秒左右取出沥油。...
香蕉飞饼怎么做酥脆
12-08
1、大碗中加入300克的面粉,3克食盐,加入160毫升的清水随倒随搅拌。2、搅拌成面絮后加入20毫升的食用油搅拌一下。3、下手揉成光滑的面团再分成四份。4、取出小面挤再揉上一揉,整理成圆形刷上一层食用油盖上保鲜膜松弛两...
酥脆蛋卷的做法
12-29
1、食材:鸡蛋2个、牛奶80克、面粉100克、食用油60克、白糖60克、盐2克、奶粉2勺、黑芝麻适量。2、先找一个干净无水的盆,打入两个鸡蛋并打散。3、分两次加入60克糖,然后搅拌均匀。4、依次加入牛奶80克,食用油60克。如果用...
花生糖怎样做更酥脆
12-31
原料:1、主料:花生仁,白糖。2、辅料:花生油,麦芽糖。制法:1、将花生仁挑净,淘洗干净沥干水,放炒锅内置小火上炒熟出锅,去膜,放平板上用木棍碾过,分成2瓣或4瓣。2、将花生油倒入锅内,置大火上烧至七成热时将白糖、麦芽糖倒入,加...
油炸茄子家常做法分享 - 炸茄子怎么做酥脆好吃
11-27
1、食材:茄子1个、香菜适量、十三香适量、盐适量、淀粉适量、鸡蛋1个。2、做法:(1)香菜切末备用,茄子切块加入适量的盐,腌制30分钟,把茄子腌制出来的水控出。(2)在腌制好的茄子内加入适当的淀粉,十三香,再放入一个鸡蛋,均匀搅拌。...
油条凉了也酥脆不回软方法
11-14
1、想要油条凉了也酥脆,这个时候需要避免油条吸收外界的水分,可以将其存放在干燥的地方,这样油条就不会变软。2、油条是日常生活中经常会见到的一种食物,这种食物还可以在家作。炸油条有很多的技巧,在作油条的时候,可以放入...
干豌豆如何炒才酥脆
12-08
干豌豆怎么炒才酥脆:1、事先把干豌豆用凉水泡个两天,完全泡发。2、泡发好后的豌豆放冰箱上它完全上冻,最好是冻个一天,冻好后的豌豆化冻后,再用干抹布吸掉表面的水份。3、锅里加入适量的油烧个七八成热,倒入豌豆。4、炸至豌...
爆米花酥脆的重点
11-18
做爆米花酥脆需要准备材料:玉米粒、糖、黄油。共分为3个步骤。以下是爆米花酥脆的详细操作:操作/步骤1、锅中放入糖熬成糊将糖放入锅中,熬成糊。2、锅中放入玉米、黄油将玉米粒放入锅中,加入黄油,盖上盖子。3、翻炒爆米花...
烤的小肠怎样做才酥脆 - 烤小肠酥脆的方法
11-27
1、调料:淀粉(豌豆)1000克,盐100克,味精5克,姜15克,香油15克,大葱20克,胡椒粉3克,白砂糖25克。2、将猪肉剁成肉馅,加入味精、精盐、姜末、葱末、胡椒粉和湿淀粉拌匀。3、将肠衣用净水灌洗一下,检查是否有漏洞以免流馅。...
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