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玉米面怎么蒸简单好吃
07-29
1、原料:玉米面80克,面粉120克,细砂糖40克,泡打粉3克,酵母5克,清水130克,圣女果干适量。2、做法:(1)把玉米面、面粉、泡打粉、糖混合拌匀;用30°的温水将酵母溶解,倒入混合粉中搅拌均匀;面要和得略稀一点,成为稍具流动性的面糊。(2)在...
蒸玉米面窝窝头的具体做法 - 蒸玉米面窝头的做法
12-30
1、将酵母放到温水中化开,静置10分钟,让其反应生效。2、将玉米面粉和面粉放入盆中,把酵母水缓缓放进去,然后用手揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,让其发酵成两倍大小。3、面团发酵好后,取出来用手搓揉排气,然后搓成长条,切成大...
玉米面贴饼子怎么做 - 玉米面贴饼子的做法
12-30
1、玉米面适量,花江豆适量,玉米渣适量,小苏打少量。2、玉米面和玉米渣放在一起,大概玉米面:玉米渣=1:3,这样主要是为了玉米渣能成团,否则太散;3、把江豆煮到5成熟,然后用竹江豆的水汤玉米面和玉米渣,汤成浓粥一样,然后将江豆放入,...
玉米面咸食的制作方法
07-29
1、主料:西葫芦1根,南瓜200克,鸡蛋4个,玉米面90克,辅料:蒜3瓣,盐适量,凉开水少量,香油少许,葱1块,油适量。2、蒜压扁切碎,加凉开水,依口味加盐,加点香油。放置备用。3、小西葫南瓜插碎,葱切碎。西葫小的一根,大的半根就可以,可以依自己...
黄米面是玉米面吗
11-20
黄米面不是玉米面。黄米面是黍子去皮后成为黄米,再磨成的面粉;而玉米面是用玉米磨成的面粉。黄米面富含膳食纤维、蛋白质、丰富的脂肪、维生素B族、碳水化合物、维生素E、铜、锌、锰等营养成分。小编还为您整理了以下内...
怎么用玉米面打窝
12-26
玉米面打窝的步骤如下:1、先取一份细玉米面和白糖,将玉米面与白糖混合均匀;2、用开水将玉面烫成糊状;3、取一份白面均匀撒在凉凉的玉米糊上;4、加入适量干酵母;5、加入适量的复合维生素片磨成的粉末;6、混合均匀后,轻轻的揉成...
粗玉米面怎么做好吃
12-29
1、蒸玉米面馒头好吃。食材:玉米面250克,面粉350克,酵母5克;2、做法:酵母加入温水静置几分钟,面粉里加入玉米面,倒入酵母水,搅拌均匀,分次加水,边倒边搅拌至絮状,揉成面团至光滑,盖保鲜膜放至温暖处发酵。3、面板撒少许面粉,面团揉...
玉米面发糕怎样做
01-03
1、先准备好玉米面、面粉、鸡蛋、葡萄干这几种食材,其中玉米面和面粉之间的比例要控制在2:1左右。2、然后烧一壶开水,边将它倒入玉米面中边用筷子对它进行搅拌,等玉米面被搅拌成疙瘩之后将鸡蛋、白糖、酵母粉、面粉依次倒...
玉米面窝头怎么做即软和又好吃
12-10
1、主料:细玉米面150克,细黄豆面90克,白糖60克。2、辅料:糖桂花5克,小苏打1克,开水105克。3、把细玉米面、细黄豆面、小苏打混合后过筛。100克水烧开,倒入白糖和糖桂花,搅拌至完全溶解。4、把糖水分少量多次倒入面中,搅拌成没...
烫过的玉米面还能发酵吗
01-11
1、烫过的玉米面不能发酵。开水烫熟的面粉成分发生了变化所以不能发酵。2、面粉发酵原理是:面团在一定温度、湿度条件下,让酵母充分繁殖产气,促使面团膨胀的过程。当酵母菌在面团内部有氧的环境下,将淀粉转化为糖并消耗掉...
玉米面葱花火腿早餐饼的做法
12-12
1、材料:玉米面200克,鸡蛋2个,面粉100克,火腿肠20克,酵母3克。2、在容器中倒入玉米面,加入刚烧开的沸水搅拌均匀成面疙瘩状态。3、晾至不烫手后加入酵母再打两个鸡蛋进去,搅拌均匀至细腻顺滑状态。4、加入普通面粉和温水继续...
自制红薯玉米面钓饵配方 - 自制红薯玉米面钓饵的制作方法
12-03
1、红薯洗净放上蒸锅蒸;玉米去老皮后放入锅里,加入5克小苏打开始煮;备好一碗玉米面,用煮玉米的水烫熟玉米面;烫好的玉米面放锅里蒸10分钟左右;玉米面边缘干了后出锅,趁热加入红薯和玉米粒,饵料就做好了。2、把做好的饵料装入...
玉米面烀饼的家常做法
12-16
1、原材料为棒子面240克、冷水100ml、苋菜350克、生鸡蛋2枚、虾米皮10克。2、把棒子面用冷水翻拌。随后罩上保鲜袋静放30分钟预留。3、把一枚鸡蛋炒熟绞碎再倒进虾米皮炒出香味。4、放凉后倒进苋菜里撒少量盐调料。5...
玉米面糊饼子做法分享 - 玉米面糊饼子怎么做的又松又软
07-28
1、准备材料:玉米面1碗、黄豆面?1/4碗、鸡蛋3个、白糖3勺、泡打粉2勺。2、盆内放入玉米面,豆面,泡打粉和鸡蛋。3、将食材搅拌成絮状。4、然后在盆内加入适量的白糖。5、倒入适量的水搅拌成糊糊。6、搅拌成糊状后,放置一旁...
刀切玉米面馒头的做法
11-16
1、食材:玉米面粉100克、面粉300克、清水200克、酵母5克、白砂糖50克。2、将玉米油、白砂糖和面粉放入盆中。3、用筷子混合均匀,酵母放入水中融化。4、酵母水一边倒入一边用筷子搅拌,搅拌至絮状。5、用手揉成光滑面团,盖...
发酵的玉米面如何做
12-13
玉米面发酵方法:加酵母粉或苏打粉与玉米面一起和,最好用温水,和到手上无面渣即可。把面团放在盆里,再用干净湿润的毛巾将其盖住20分钟,若要充分发酵可放一个晚上或半天则效果更好。玉米面发酵可用安琪酵母或是泡打粉,最好和...
玉米面馒头怎么做松软好吃
09-25
1、准备中筋粉200g、玉米面200g、酵母3g、热开水150g、温水适量。2、玉米面中倒入热开水,快速搅拌,使玉米面断生。放凉备用。3、晾至手温,加入白面,加入用温水融化的酵母粉。4、揉成光滑面团,盖上湿布或保鲜膜,放温暖处发酵...
玉米面锅贴饼子的做法
12-29
1、原料:玉米面,白面,发酵粉。2、温水加发酵粉,静置一会,玉米面和白面混合,加一点糖,放进水中,揉成面团,发酵。3、发好的面团揉一会,搓成粗条。4、切成一样大的块。5、做成自己喜欢的型状,放在锅里好排列。6、煎锅烧热,抹一层油,放...
一分钟教你怎样将生玉米面炒熟
11-19
1、首先取出适量的玉米面放入大碗中,准备一小碗清水,一边用倒水,一边用筷子搅拌玉米面,直到把玉米面搅拌的变成颗粒感的物质,加水一定要慢慢加,不要一下子倒进去了,玉米面就成一坨了。2、炒锅预热,最好选用不粘锅,倒入适量的食...
玉米面粥怎么做香
07-29
1、食材:细玉米面适量、碱面适量2、先取一点玉米面放碗里。3、加水稀释一下拌匀,这样做是为了熬粥没有疙瘩。4、锅里添水煮开。水开后,把刚刚稀释的玉米糊倒入,搅拌一下防粘底,加入一点点碱面或小苏打,加了这个粥吃起来会更...
怎么做出来的好吃呢 - 玉米面怎么吃
09-24
1、准备好黄豆面,玉米面。2、将黄豆面,玉米面放入盆中,鸡蛋磕入盆中,放入白糖,用温水合成面糊,面糊不要太稀,盖上盖醒面30分钟。3、平底不沾锅倒入食用油。4、用手将面糊和成团,放入锅中用手拍扁,盖上盖中小火煎制。5、烙好一...
玉米面刀切馒头怎么做好吃 - 刀切玉米面馒头的做法
07-29
1、食材:玉米面粉100克、面粉300克、清水200克、酵母5克、白砂糖50克。2、将玉米油、白砂糖和面粉放入盆中。3、用筷子混合均匀,酵母放入水中融化。4、酵母水一边倒入一边用筷子搅拌,搅拌至絮状。5、用手揉成光滑面团,盖...
玉米面糊的做法
12-02
1、准备材料:玉米面200克、水500克;2、烧一锅水,玉米面倒在大盆里,将水烧至温后注入盆内,把玉米面混合成没有干粉、没有面疙瘩,稀一些的面糊糊;3、将面糊糊缓缓倒入烧开的热水锅中,一边倒一边顺同方向搅动;4、再煮沸后关火出锅...
玉米面粥的功效与禁忌是什么
01-05
玉米面粥的功效:健脾益胃玉米面其实就是把玉米磨成粉,食用的时候用开水冲一冲就可以吃了,十分方便。玉米面粥还有健脾益胃的功效,可以说是方便又健康。早饭的时候喝一碗玉米面粥能够暖胃,而且还保留着玉米的香甜,不像其他的...
玉米面粥怎么做
12-29
1、先取一点玉米面放碗里。2、加水稀释一下拌匀,这样做是为了熬粥没有疙瘩。3、锅里添水煮开。水开后,把刚刚稀释的玉米糊倒入,搅拌一下防粘底,加入一点点碱面或小苏打,加了这个粥吃起来会更加香,然后中火熬一会。4、到这个...
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