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鸡蛋糕简单做法
09-21
鸡蛋糕是很多人都喜欢吃的一种糕点,今天小编就来说说怎么做鸡蛋糕,下面咱们一起来看看做法吧!所需材料:鸡蛋4个,低筋面粉110克,玉米油60克,白糖80克,黑芝麻适量制作过程:1、将鸡蛋全部打入盆中,无需分离蛋白蛋清,再一次性加入白...
鸡蛋糕是如何做的
06-29
1、所需材料:鸡蛋4个,低筋面粉110克,玉米油60克,白糖80克,黑芝麻适量。2、先将鸡蛋打入盆中无需进行分离。3、一次性加入白糖,用电动打蛋器高速打发至蓬松发白。4、接着筛入低筋面粉,然后快速的翻拌均匀,再加入玉米油。5、继...
鸡蛋糕正宗做法
08-06
鸡蛋糕是很多人都喜欢吃的一种糕点,今天小编就来说说怎么做鸡蛋糕,下面咱们一起来看看做法吧!所需材料:鸡蛋4个,低筋面粉110克,玉米油60克,白糖80克,黑芝麻适量制作过程:1、将鸡蛋全部打入盆中,无需分离蛋白蛋清,再一次性加入白...
鸡蛋糕做法家常
09-21
鸡蛋糕是很多人都喜欢吃的一种糕点,今天小编就来说说怎么做鸡蛋糕,下面咱们一起来看看做法吧!所需材料:鸡蛋4个,低筋面粉110克,玉米油60克,白糖80克,黑芝麻适量制作过程:1、将鸡蛋全部打入盆中,无需分离蛋白蛋清,再一次性加入白...
香蕉鸡蛋糕做法和配方
12-26
1、食材:香蕉一根、鸡蛋一个、面粉100克、白糖适量、泡打粉适量、油适量。2、将香蕉剥皮后,切碎,然后把它压碎;3、鸡蛋打碎放入碗中,用筷子搅拌均匀。4、然后把白糖和油放入一个盆里,将香蕉泥和鸡蛋一起倒进去搅拌,搅拌至糊...
鸡蛋糕的做法步骤 - 鸡蛋糕怎么做简单做法
11-26
1、将鸡蛋打散在容器里,边搅拌边加入白砂糖、面粉、生粉、苏打粉、少量玉米油、葡萄干,直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状。2、将电饭锅里用刷子刷上一层玉米油,为了做出的蛋糕不沾锅,容易倒出。3、将搅拌好的蛋糕...
鸡蛋糕蒸几分钟才能熟
08-04
鸡蛋糕是一款小朋友很喜欢吃的一道食物,那在家给小朋友制作鸡蛋糕时需要蒸多久的时间呢?下面让我们一起来看看把。蒸鸡蛋糕只需10分钟的时间,蒸的时间比较久会使鸡蛋糕的口感变老,影响食用口感,另外鸡蛋糕蒸的时候还需要控...
鸡蛋糕的做法 - 鸡蛋糕怎样做好吃
12-02
1、准备材料:低筋面粉100g,鸡蛋4个,白砂糖100g。2、碗中打入鸡蛋,倒入白砂糖。3、用打蛋器搅匀。4、分三次过筛面粉。5、搅拌至无干粉状态。6、将蛋糊倒入模具中,放在烤盘上。7、烤箱预热5分钟。8、放入烘箱烘培25分钟即可...
鸡蛋糕和鸡蛋羹有什么区别呢
04-03
鸡蛋糕和鸡蛋羹有什么区别,一起来看看小编今天的分享吧。1、类别不一样:鸡蛋糕是一种点心,鸡蛋羹是一种家常菜。2、外观不一样:鸡蛋糕是蛋糕,鸡蛋羹是糊状的。3、原料不一样:鸡蛋糕以鲜鸡蛋、白糖、香油精、面粉为主要原料,...
如何把鸡蛋糕蒸嫩
07-22
1、准备好鸡蛋一枚,小碗一个。2、将鸡蛋清洗干净。3、将鸡蛋打入碗里。4、用筷子或打蛋器进行打鸡蛋。5、将蛋清和蛋黄打到完全混合在一起。6、加水,水加到离碗口2cm处即可。7、继续打鸡蛋,将水和鸡蛋混成一体,加入适量的...
请问鸡蛋糕怎么蒸
09-23
鸡蛋糕是一道非常好吃的家常菜,很多朋友都喜欢吃,但是不知道是怎么做的,今天的这篇文章就告诉大家操作步骤。食材:鸡蛋(适量)、适量温水、食盐(可选)、牛奶(可选)、白糖(可选)、香葱1、香葱洗净,切葱花。2、首先把鸡蛋在碗中打散,...
虾仁鸡蛋糕的烹饪方法 - 虾仁鸡蛋糕的做法
07-21
1、材料:虾仁50克、鸡蛋50克、胡萝卜15克。2、胡萝卜去皮,勿切碎,放入沸水中煮软,然后再切碎;3、虾仁洗净,切碎;4、鸡蛋打散;5、鸡蛋、虾仁同放深碟内,加入凉开水搅匀;6、中火蒸约5分钟,蛋熟后加入胡萝卜。...
老式鸡蛋糕的做法步骤是什么
03-30
1、食材准备。低筋面粉120克、鸡蛋4个、绵白糖80克、玉米油12克。将鸡蛋打入无水无油的容器中,加入白糖。2、把容器放在温水中,隔水用打蛋器打发至粘稠基本没有大气泡,用打蛋器写8字不容易消失即可,全程打发大概15分钟。3...
抹茶鸡蛋糕怎么做好吃 - 抹茶鸡蛋糕步骤
06-27
1、将钢盆中加水,开中火煮至50℃之水温(即手指试温有热的感觉)后转小火备用。2、再取另一钢盆,放入全蛋,置于作法1上,边用直型打蛋器搅拌至与人体同温,即可移开。3、再用电动搅拌器高速打发,让蛋煳包入空气,搅打至蛋煳呈光滑细...
在家做鸡蛋糕方法介绍 - 在家做鸡蛋糕窍门
04-25
1、先在碗中打入几个鸡蛋,然后在蛋液中加入适量白糖和油,充分搅拌鸡蛋液,直至蛋液起泡。2、把做好的蛋液倒入面粉中,和面粉充分调匀,混合的时候一定要注意手法,不可转圈搅拌,最好按照z形搅拌。面粉搅拌好后就可以倒入模具中...
最简单的蒸鸡蛋糕做法简述 - 最简单的蒸鸡蛋糕做法
07-31
1、首先把鸡蛋在碗中打散用筷子拌匀。2、然后往碗里加入两倍鸡蛋的温水,把水和鸡蛋搅拌均匀。3、接着在锅中把水烧热,再把鸡蛋放上蒸屉开小火蒸煮。4、在放入蒸锅前也可以盖上保鲜膜,蒸煮时间大概10-15分钟。5、最后根据...
怎样做鸡蛋糕好吃
09-21
鸡蛋糕是很多人都喜欢吃的一种糕点,今天小编就来说说怎么做鸡蛋糕,下面咱们一起来看看做法吧!所需材料:鸡蛋4个,低筋面粉110克,玉米油60克,白糖80克,黑芝麻适量制作过程:1、将鸡蛋全部打入盆中,无需分离蛋白蛋清,再一次性加入白...
鸡蛋糕可以放几天
09-11
1、视情况而定。鸡蛋糕常温下可存放1天,放入冰箱冷藏室可存放2-3天。2、鸡蛋糕是常见的小吃,成品质地柔软、口感香甜,制作的主要食材包括鸡蛋、面粉、白砂糖或食用盐等。制作鸡蛋糕时,可以根据喜好酌情添加果酱、可可粉、...
蒸鸡蛋糕需要多长时间 - 蒸鸡蛋糕需要多久
11-19
蒸鸡蛋糕需要的时间因火候、蛋的质量、碗的大小、加水量等因素而异。不同的答案有所不同。表示每增加一个鸡蛋可以多蒸2分钟,上限时间为20分钟;表示最多不能超过10分钟;表示开锅后5-7分钟熟,但建议蒸10分钟;表示一般需要蒸...
烤箱鸡蛋糕的做法
03-30
烤箱鸡蛋糕的做法是怎样的?让我们一起了解一下吧。做法一:用料:鸡蛋3个、低筋面粉一勺、白糖(差不多一个鸡蛋)、植物油(黄豆粒大小)。步骤:1、打发鸡蛋。最好只用蛋清不带水不带油,加白糖。2、加入面粉,粘稠。就像煎饼那样稠度...
蒸鸡蛋糕蒸多少分钟
09-23
鸡蛋糕是一款小朋友很喜欢吃的一道食物,那在家给小朋友制作鸡蛋糕时需要蒸多久的时间呢?下面让我们一起来看看把。蒸鸡蛋糕只需10分钟的时间,蒸的时间比较久会使鸡蛋糕的口感变老,影响食用口感,另外鸡蛋糕蒸的时候还需要控...
鸡蛋糕有蜂窝的原因
09-20
1、鸡蛋糕有蜂窝是蒸制时间过长。2、鸡蛋羹做出来出现了蜂窝状是因为蒸制的时间过长了,蒸制时间过长导致了蛋白质受损,其中的水分流失,并且水蒸气温度太高,从而就导致鸡蛋羹出现了蜂窝状。3、这样的鸡蛋羹其实口感不怎么...
南瓜鸡蛋糕的做法
12-26
1、材料:南瓜200克、鸡蛋两个、白糖45克、面粉40克。2、南瓜切成块,放在微波炉转熟。3、蛋白分次加入白糖放入无油无水的容器中打至硬性发泡,打蛋盆倒扣不倒。4、南瓜泥加入两个蛋黄。5、搅拌均匀后,再加入过筛的面粉。6...
东北鸡蛋糕的家常做法
11-10
1、鸡蛋3个、豆油50克、水200克、虾皮少许、葱花少许、盐少许。2、鸡蛋打散;3、加入豆油混合均匀;4、加入水混合均匀;5、加入盐、虾皮、葱花;6、冷水上锅,水沸后蒸12分钟。7、蒸好鸡蛋糕的关键是蒸制的时间,根据鸡蛋的多少...
蒸鸡蛋糕的步骤
12-25
1、准备两个鸡蛋打散。按2:1的比例加适量温水。搅拌均匀,撇去浮沫。加适量盐、鸡精、蚝油。放适量海米、葱花。2、搅散后,盖上保鲜膜。用牙签扎上几个小孔。上锅蒸12分钟。放点小葱花、一点香油。蒸鸡蛋糕做好啦。...
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