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土豆炒鸡如何做好吃又简单
10-29
1、鸡腿冼净切块,加料酒腌制备用,土豆片去皮切片,洗去淀粉,葱切段、姜切片、蒜拍扁,青辣椒和红辣椒切斜段后备用。2、木耳用水泡发后洗干净,锅中放油,倒入腌好的鸡块,加八角,花椒,桂皮炒至鸡肉变色后,有香味出来时,加酱油调色,盛出...
梦见炒鸡
08-01
梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的,是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下,身体仍然是保持着一个最基础的生命活动,我们的大脑也不例外,虽然整体上处于一个休眠机制,但是仍然有一部分脑细胞...
口蘑炒鸡的做法
12-12
1、用料:鸡腿500g、口蘑200g,冰糖、姜蒜、豆瓣酱、老抽、香葱、花椒、青椒、干辣椒、花椒油适量2、放入底油,加入冰糖炒制糖色。3、加入鸡腿块翻炒上色,加入花椒,干辣椒,姜蒜爆香继续翻炒。4、然后加入豆瓣酱再继续翻炒,加入...
炒鸡胗的方法
01-08
1、准备材料:油20g,盐,鸡精,生抽各10g,洋葱50g,鸡胗200g,尖椒100g。洋葱切条,尖椒切段,锅中倒油爆香洋葱,放入鸡精,生抽翻炒均匀。加水烧开后放盐,鸡精,尖椒大火收汁即可。2、鸡胗,是鸡的砂囊,砂囊又称为肌胃,所以鸡胗属于一种鸡胃。...
炒鸡胸脯肉几分钟能熟
04-26
1、鸡胸肉炒5-10分钟就熟了。2、鸡胸肉炒5到10分钟左右会熟。鸡肉丁大小一般在炒5分钟左右就会全部都熟了,若是鸡胸肉一类大小的就会需要10分钟左右。3、鸡肉的肉质比较细嫩,滋味鲜美,是比较容易熟的一种肉类,一般不需要...
家常炒鸡怎么制作
11-24
1、鸡买回来之后先去了鸡头和鸡屁股,还有鸡脖子上的淋巴结,把鸡毛清除干净,然后再用盐把鸡的全身搓一遍,这样可以去掉鸡身上的腥味儿。然后再将鸡剁成小块,清洗干净,放到盆里备用。2、在锅里加入水,然后把水烧成温水,把切好的...
正宗山东莱芜炒鸡怎么做
07-26
1、夹岭炒鸡原料:土公鸡、水发松莪、水发粉皮、嫩芹菜。2、调料:豆油、甜面酱、酱油、莱芜老姜、大蒜瓣、桂皮、八角、小茴、丁香、花椒、白芷各少许。3、土鸡宰杀,除去内脏,洗净剁块,老姜、蒜瓣拍松,芹菜切段备用。4、炒锅...
炒鸡的做法
05-10
1、首先将鸡肉剁块洗干净,装在盘子里备用。2、准备一些青红椒先净,切好。3、姜去皮后洗干净,切细备用。4、烧热锅放油,将鸡肉倒入锅里用大火翻炒3分钟。5、把鸡肉的水分炒出来了之后,再放入姜丝一起炒几下去掉腥味。6、在...
怎么样炒鸡才不腥
08-01
1、准备新鲜鸡肉,去毛去内脏,把鸡完全收拾干净后剁成小块,用水反复清洗几遍,去掉脏东西和血水,然后将鸡块放水中浸泡二十分钟。浸泡后再换水清洗几遍,最好一边冲洗一遍清洗,这样更容易将鸡块弄干净,只有将鸡肉本身处理干净,才...
在家如何炒鸡胗 - 鸡胗在家如何做
09-24
1、准备好鸡胗300克,葱5克,姜5克,辣椒干20个,香菜三颗,调料料酒15ml,生抽15ml,老抽5ml,盐3克,糖3克。2、然后将鸡胗放入水里面浸泡半小时后去除腥味,之后将鸡胗清洗干净后切成片状。3、干辣椒切成段,葱姜洗干净后切好,油倒入锅里...
炒鸡怎么才鲜嫩 - 鸡肉怎样炒才鲜嫩
07-31
1、把鸡里外洗干净,剁成小块。把土豆洗干净后去皮切成薄片,然后用清水冲洗一下。小尖椒切成段,大葱切片。2、炒鸡一定要把锅刷干净,否则炒的时候容易粘锅。锅放置在火上,下入底油烧热,先放八角、小茴香、花椒炸出香味,然后加...
山东莱芜特色炒鸡的做法
12-28
主料:净蛋鸡一只;辅料:花生油100克、酱油50克、盐25克、料酒50克、葱25克、姜25克、花椒20克、香叶10克、八角10克、丁香20克、桂皮10克、香菜30克、粉皮适量;步骤:1、准备食材;2、粉皮提前用凉水略泡;3、将鸡去掉屁股,然后剁...
辣椒炒鸡胗的做法 - 辣椒炒鸡胗如何做
07-12
1、食材:鸡胗400克,红椒二个,青椒一个,洋葱半个,生姜一块,大蒜籽二粒,八角二粒,香叶三片,生粉酱油料酒各适量,鸡粉小半勺,香葱二根。2、鸡胗买回来先把里面一层黄色的硬皮子小心整块撕下来,以后留着有药用价值。再放一些生粉,料酒,...
临沂炒鸡的教程
06-26
1、用料:三黄鸡一只、青椒、红椒。配料:葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、小茴香、丁香、白芷、黄豆酱、老抽、料酒、盐、鸡精。2、鸡洗净斩小块。青椒、红椒切块。葱切段、姜切丝、蒜切片。3、炒锅烧热加油,下入花椒、大...
炒鸡柳的家常做法
11-15
1、食材:鸡胸肉适量、红椒适量、葱适量、油适量、姜适量、花椒适量、辣椒适量、料酒适量、蚝油适量、黑胡椒粉适量、生粉适量。2、鸡胸肉清洗干净后,再切成小细条备用。3、鸡柳中调入适量的料酒、盐、蚝油、黑胡椒粉和...
土豆炒鸡的方法
07-22
1、鸡一只,土豆四个,大蒜两根,耗油一勺,酱油半勺,生抽半勺,食盐半勺,食用油一勺,鸡精半勺。2、把鸡肉洗净,均匀切成小块。3、把土豆去皮,洗干净,然后均匀切成小块。4、把锅子洗干净,倒入清水,把切好的鸡肉下锅,鸡肉汆烫完,再用水冲洗...
怎样炒鸡瓜子好吃 - 鸡瓜子怎么炒好吃
11-29
1、准备材料:鸡爪、油、盐、葱、姜、芹菜、蒜、蚝油、酱油。2、将鸡爪洗净,切成两半,姜切丝,葱和芹菜切小段,蒜剁碎。3、锅下油烧热,放蒜姜炒香,放鸡爪翻炒。4、加盐、酱油上色,再加清水焖5分钟。5、放芹菜和葱翻炒几下,加蚝油...
家常炒鸡的做法
12-13
1、准备一只三黄鸡剁成块清洗干净。2、把木耳泡开清洗干净,焯水备用。3、起锅烧油,放入鸡块、姜,翻炒均匀。4、加入盐、鸡精、老抽、耗油,然后加入辣椒、蒜瓣翻炒均匀。5、锅中加入开水,盖上锅盖大火炖10分钟。6、准备另一...
炒鸡需要多久才熟
07-25
1、炒鸡肉的时候切成小块,煮五到八分钟就能煮熟了,如果想入味一点,就可以煮就一点,但这样有可能会使鸡肉的肉质变渣,从而不会那么鲜嫩。2、如果是大块的鸡肉,则要炒十分钟以上,视情况而定,如果还参杂着其他配菜就要注意时间,还...
炒鸡胗要炒多长时间能熟
05-28
1、鸡胗炒制时间不用太长,一般下锅大火焯5-10分钟左右就能熟了。注意不要炒制太长时间,否则会将鸡胗越炒越硬,降低食用口感。2、炒鸡胗比较简单,将鸡胗切片腌制炒好,然后和其它材料一起炒制,出锅前加调料翻炒均匀,就可以食用...
炒鸡胗用不用焯水
12-20
1、炒鸡胗不需要焯水,焯水会让鸡胗的肉质收缩,口感也会变老,不容易入味,并且焯水并不会去除掉鸡胗的腥味。炒鸡胗时正确处理鸡胗的方法是用面粉、醋、食盐、料酒将鸡胗腌制一下,然后将鸡胗抓洗干净备用即可。2、炒鸡胗的正...
怎么样炒鸡才不腥 - 炒鸡怎么做最好吃
08-01
1、准备新鲜鸡肉,去毛去内脏,把鸡完全收拾干净后剁成小块,用水反复清洗几遍,去掉脏东西和血水,然后将鸡块放水中浸泡二十分钟。浸泡后再换水清洗几遍,最好一边冲洗一遍清洗,这样更容易将鸡块弄干净,只有将鸡肉本身处理干净,才...
炒鸡怎么做最好吃又红亮
12-28
整鸡斩块洗净,泡水30分钟,洋葱切大块,葱姜切好拍松;炒锅烧热,加入食用油,油温热加入姜片炒香,然后加入葱段、洋葱、干辣椒、香叶、大料炒香;加入洗净的鸡块,翻炒到鸡块变色,烹入料酒,生抽、蚝油、老抽、砂糖,继续翻炒到调料均匀裹...
炒鸡胗家常做法
12-06
1、食材准备:净鸡胗300克,水发木耳35克,玉兰片25克,豆瓣葱5克,姜末5克,香菜段15克;调料:食盐9克,味精3克,白醋4克,料酒5克,胡椒粉2克,水淀粉10克,明油10克。2、做法:(1)鸡胗打花刀,在鸡胗打多十字花刀(菊花花刀),为鸡胗厚度的4/5。(2)鸡胗冲...
尖椒炒鸡好吃的做法 - 尖椒炒鸡怎样做才好吃
07-20
1、先将鸡边腿切小块。2、加入盐,黑胡椒粉,蚝油,生抽抓匀腌制20分钟。3、青椒去蒂去籽切片。4、锅中加入茶籽油,放入青椒翻炒。5、炒至青椒表面起皱,盛出备用。6、用锅中余油中火翻炒鸡肉。7、鸡肉变色时加入葱姜片,干红辣...
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