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如何自制香肠 - 家里自制香肠配方
12-29
1、配方:猪前腿肉10斤,辣椒面100克,花椒面30克,盐125克,高度白酒50克,白糖20克,胡椒粉10克,小茴香10克,肠衣1卷。2、先把肠衣里放入2勺盐,用手抓一抓,再用清水清洗干净,这样重复2次,然后用温水泡2个小时。3、把前腿肉去皮,切成几小...
灌香肠制作方法
01-02
1、原料:猪后腿肉5千克,肠衣两袋。2、调料:白砂糖150克,高度白酒80毫升,盐90克,十三香25克,美极鲜50克。3、制作:猪肉切成2厘米见方的小块,放入一个大盆中,加十三香、美极鲜、盐、白砂糖,再倒上白酒,用手将调料拌匀,充分的抓匀并拌...
生香肠一般蒸多久才能蒸熟
12-25
1、生香肠蒸熟并不需要太长时间,普通的燃气灶和蒸锅,上汽后蒸二十到三十分钟即可熟透,如果用高压锅蒸,不到二十分钟就可以。2、自己灌香肠,一般放的材料以猪肉为主,腌制好的猪肉放在香肠皮里,整个香肠上锅蒸的话,一般等水烧开...
晒好的香肠怎么保存
12-15
1、做好香肠后,将其挂在通风较好的地方晾起来。发现气泡,用针刺排气。每隔12厘米左右为1节,进行结扎。两天后再翻转一次。2、晾晒时间要取决于温度、风力等原因。一般地,7-10天就差不多了。吃的话,3-4天后就可以了。但不要...
自己在家怎么做香肠 - 香肠家庭做法
12-16
1、猪后腿肉,有肥有瘦的5kg左右,去皮洗净控掉水分。2、以5kg肉的配料:盐150克,醪糟汁200克,白酒50克,五香料粉4克,花椒粉5克,辣椒粉40克,胡椒粉6克,味精、白糖各10克,猪肠衣适量,竹筒1个。加盐、白酒拌匀、腌渍约10分钟,再将醪糟汁...
坐飞机能带腊肉香肠吗
12-19
1、看情况,如果是乘坐国内航班,是可以携带香肠和腊肉的,不过一般在携带的同时一定要注意将香肠和腊肉包装好,最好不要有味道。2、因为飞机密封性比较好,如果味道大了,会影响到其他旅客不舒服,所以一定要引起注意。如果乘坐国...
怎么做麻辣香肠
01-28
1、原料:猪肉(后臀尖)4000克、腌渍肠衣4条、白糖40克、高度白酒150ml、辣椒面60克、花椒面60克、盐100克、五香粉10克、姜汁30ml,矿泉水瓶一个。2、猪肉洗净后沥干水分,切成一厘米见方的小丁备用。腌渍肠衣用清水浸泡10分...
广味香肠一般蒸多长时间
12-29
广味香肠一般蒸10分钟到15分钟。广味香肠花色品种繁多,主要有生抽肠、老抽肠、鲜鸭干肠、腊金银肠、猪心肠、瘦猪肉肠、蚝豉肠、鲜虾肠、蛋黄肠、玫瑰猪肉肠、牛肉肠、鸡肉肠、鸭肉肠、冬菇肠、鱿鱼肠、尧柱冻以及具有...
香肠派对如何吃鸡
01-05
1、利用稻草人掩护自己:香肠派对与其他的吃鸡手游不同,每根肠在被击杀之后都会变成稻草人利用稻草人掩护自己,可以很明显地看到自己的战利品,更容易舔包。2、不要跳人多的地方:许多玩家都喜欢在跳伞的时候,选择一些资源丰厚...
香肠饭的烹饪方法
01-01
1、材料:大米一碗、香肠一根切片、杂蔬菜一碗(豌豆、胡萝卜丁、玉米粒)、葱、姜末、盐、生抽各适量。2、锅中倒入少许油,热后葱、姜炝锅,加入香肠片煸炒至出油。3、放入杂蔬菜略炒后盛出待用。4、大米洗净与清水一起放入电...
一起来看看 - 香肠派对防沉迷时间
12-28
1、调整后的机制如下:实名认证:没有进行实名认证的用户将提供累计1个小时的试玩时间,试玩结束之后需要实名认证才可继续游戏。2、游戏时长:每日的22时到次日8时将限制未成年人进入游戏;未成年人法定节假日每日游戏时长达到...
芹菜香肠的烹饪方法
12-15
1、用料:鲜芹菜150克、香肠100克、生姜10克。调味料:花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。2、芹菜去叶切长段,二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片;3、烧锅下花生油,放姜片、芹菜、盐、香肠炒至...
蘑菇香肠炒好吃的步骤 - 蘑菇香肠怎么做
12-15
1、首先准备适量的蘑菇、香肠、辅料姜、蒜。将它们洗干净,切成片状。2、在炒之前,要把蘑菇洗干净,最好用开水烫一下,大概两分钟,捞出来沥干水分再炒。3、再将辅料剁碎,就可以放油进锅里炒了,用中火,有香味出来时,把白蘑菇放进...
生香肠可不可以直接炒 - 生香肠可以直接炒吗
12-26
1、生香肠可以直接炒。只要将生香肠内的瘦肉炒熟就可以安全食用了。因此翻炒的时候要注意炒至香肠变色为止。如果生香肠是冰箱内冷冻过的。一定要将生香肠解冻之后再蒸煮20分钟。这样炒出来的生香肠口感更好。2、将生...
广味香肠怎么做不粘手
12-26
1、食材:瘦猪肉9公斤、肥猪肉1公斤、白砂糖0.5公斤、精盐0.3公斤、味精20克、白酒75克、鲜姜末(或大蒜泥)15克。2、切丁:将瘦肉先顺丝切成肉片,再切成肉条,最后切成0.5厘米的小方丁。3、漂流:瘦肉丁用1%浓度盐水浸泡,定时搅...
灌好的香肠是晒干还是阴干
12-28
1、阴干比较好。2、香肠灌好之后建议放在阴凉干燥通风处阴干,不宜直接放在太阳下晒,因为直接被太阳晒会加速香肠中脂肪析出,同时还会加速香肠水分的蒸发,很容易导致香肠被晒过度,这样晒出来的香肠吃起来口感会比较的干硬,另...
松果香肠炒饭怎么做
01-28
1、准备用料。松果、香肠、蛋、白饭、沙拉油、盐、胡椒、味精、酒。2、用小火将松果炒至金黄色,把香肠切成斜片。3、锅烧热后加入油,再将蛋汁倒入热油中快炒至七分熟盛起备用。4、加入香肠、松果、花一起炒匀,待香肠颜色...
蘑菇香肠怎么做
12-15
1、首先准备适量的蘑菇、香肠、辅料姜、蒜。将它们洗干净,切成片状。2、在炒之前,要把蘑菇洗干净,最好用开水烫一下,大概两分钟,捞出来沥干水分再炒。3、再将辅料剁碎,就可以放油进锅里炒了,用中火,有香味出来时,把白蘑菇放进...
晾晒香肠时首先先分段
12-10
1、要将灌好的香肠扎分成一段一段的,不然晒不及时干容易坏。我们灌肠时个人觉得选用后肘肉比较好,这样带有一定的肥肉,省的光瘦肉做出来难咬也不太发香。2、用竹签在上面个间隔着扎上许多小孔,一来容易晾晒,二来可以控去淌...
香肠应该蒸多久才能吃
12-29
1、先切再蒸,香肠洗干净后,切成片,码在盘子里,将盘子放在蒸格上。开大火,水开后,一般25~30分钟就可以吃了。2、整根直接蒸,清洗干净后,不用切。直接放格在上大火蒸30分钟。3、两种方法自己选择,先切后蒸,可以蒸掉一点油脂,不会太...
麻辣香肠怎么炒 - 麻辣香肠怎么炒好吃
01-01
1、准备食材,麻辣香肠、蒜苗、生姜、大蒜、小红辣椒、榨菜、食用油、盐、鸡精、豆豉酱、生抽、料酒。2、麻辣香肠切成斜片、蒜苗切斜段、姜蒜切片、小红辣椒切斜片、榨菜切薄片备用;3、锅中加水烧开,榨菜片过水1分钟,捞出...
香肠放冰箱冷藏还是冷冻哪个好 - 香肠放冰箱冷藏还是冷冻
12-26
1、可以冷藏,也可以冷冻。冷藏保存:如果是将腊肠放冰箱冷藏,一定要密封好,防止串味和水分的丢失,这样保存一般存放一个月是没有问题的。2、冷冻保存:如果是将腊肠放入冰箱冷冻层保存,则需要减少打开冰箱冷冻层的次数,这样保存...
蒸熟香肠冷冻可不可以
12-19
1、在冷冻(零下18摄氏度)的条件下,大部分酶和微生物的活性都能受到抑制,食物的口感和营养也能得到较大程度的保留,如果煮熟的香肠吃不完的话是可以放进冰箱中冷冻保存的。2、而且对于生冻来说煮熟后再冻的话会更方便一些,在...
关于香菇香肠的简单做法
12-21
1、将干香菇和香肠备好,洗净。2、干香菇用温水泡发至心变软,然后和香肠一起切成小粒备用。3、将香米洗净,用泡发香菇的水加入电饭锅内,用香菇水来煮饭,饭会更香。4、在煮饭的时候,我们将锅中加入油,爆炒泡发后的香菇丁。5、...
腊香肠如何做好吃 - 腊香肠怎么做好吃
12-15
1、材料:豆角、香肠、葱、蒜、姜、糖、盐各适量。2、把豆角洗净后掰成段,在锅中烧沸水,把豆角焯水后取出。3、用锅中的水煮一下香肠,取出后放凉,切成片状。4、在炒锅中加入适量食用油,烧热后爆香葱姜蒜。5、把香肠放入锅中...
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