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胡萝卜粉丝包子的做法
01-08
1、胡萝卜500克、粉丝1把、鸡蛋3个、虾皮50克、香菇适量、面粉500克、酵母1小勺、葱碎适量、香油适量、盐适量、鸡精适量。2、步骤:鸡蛋打散放入油锅中炒碎盛出备用。锅中放油炒香虾皮,关火加入葱碎盛出。3、锅中加油把...
蒸包子垫保鲜膜好吗 - 蒸包子可以垫保鲜膜吗
01-01
1、蒸包子的时候是不可以垫保鲜膜的,因为在蒸包子的时候笼屉内的温度特别的高,这个时候塑料保鲜膜会释放一些有害物质,跟随包子一起吃下去的话是不好的。2、保鲜膜的材质有聚乙烯也被称为PE保鲜膜、聚氯乙烯也被称为PVC...
鱼香茄子包子怎么做
01-05
1、温水化开酵母,加面粉揉成面团,发酵至两倍大。2、茄子切丁,加两勺盐腌出水,腌好的茄子捏成团用力挤掉水分。3、锅中倒油,油热倒入葱蒜末炒香,倒入茄子,放豆瓣酱、蚝油、酱油、糖、醋翻炒均匀,可以尝一下,不够咸再加适量盐,馅...
用高压锅蒸包子的方法 - 怎么用高压锅蒸包子
01-01
1、高压锅蒸馒头,蒸15-20分钟就可以了。2、用料:馒头适量、高压锅一个。首先,准备馒头,或使用冷冻馒头从超市。3、然后把馒头直接放在纸上。如果馒头没有空白,抽屉布也可以使用。4、这时,将馒头放入高压锅,加水蒸15-20分钟。关...
做包子需要哪些材料
01-09
1、材料:面粉750克,净猪肉500克,生姜5克,酱油125克,水422毫升,净葱625克,香油60克,味精少许,碱适量。2、将猪肉按肥瘦3:7匹配。将肉软骨及渣剔净、剁碎,使肉成大小不等的肉丁。在搅肉过程中要加适量的生姜水,然后上酱油。上酱油的...
素包子怎么包最好吃
01-04
1、蘑菇油菜馅包子2、油菜去根洗净,我用的是鲜蘑,蘑菇去根,撕条洗净。(用干香菇得提前泡发,不用焯水)3、锅里到入水,放一点盐,一滴油,倒入油菜烫一下,捞出冲凉。在把蘑菇倒入锅中焯熟,捞出冲凉。(焯青菜放油防止变色,新鲜的蘑菇...
如何做海带梗丝包子 - 海带梗丝包子的家常做法
12-30
1、用料:面粉250ml杯2杯、酵母5g、海带梗丝300g、猪肉150g、葱适量、味极鲜适量、耗油适量、花生油适量、香油适量、十三香粉适量、白胡椒粉少量即可、花椒粉少量即可、盐少量。2、温水和面,加入酵母,发酵至蜂窝状,宣软即...
梦见很多包子梦境解析 - 梦见很多包子周公解梦
01-01
1、单身男女梦见很多包子,乃是家人介绍可遇良人,两情相悦多为真心相待,感情发展融洽。2、如在外求财者或创业者梦见很多包子,与他人合伙创业成功,若个人能力有限,却过于独立者则事业不顺。得道之人多助,失道之人寡助。应懂得...
怎么做大白菜素包子 - 大白菜素包子的做法
01-27
1、主料:白菜700克。2、辅料:油适量、精盐适量、酱油适量、大葱适量、味精适量。3、将白菜切成小块,放入料理器中。4、用手顺时针旋转几下,就将白菜绞好了。5、将白菜倒入一盆中。6、放入盐,腌半小时,沙出水分。挤出水分。7...
如何保存包子 - 包好的包子如何保存
01-09
1、生包子:把包好的包子放在保鲜膜上,用保鲜膜包裹起来。将包裹好的包子放入碗中,倒入食盐,然后用保鲜膜把碗密封起来,之后将包子放入冰箱的冷藏室即可。2、熟包子:如果存放时间小于三天,可以冷藏,这样保鲜效果好。如果保存时...
制作大头菜包子的方法 - 大头菜包子怎么做才好吃
12-29
1、用料:面粉250g、水125g、酵母3g、泡打粉2g、细砂糖15g、卷心菜、胡萝卜、麻油、白胡椒粉、盐。2、温水融化酵母后加入面粉、细砂糖、泡打粉用筷子搅拌成絮状后再用手揉成一个光滑的面团。3、面团放入容器内密封好放...
梦见包子但没吃好不好 - 梦见包子但没吃
12-30
1、女性梦见好多包子没吃,预兆着近期梦者的运势不错,暗示近期的事业状况会有明显的好运,你在事业中多与他人商议后做决断,则对你事业改善有明显的帮助。2、出行的女性梦见好多包子没吃,若心情不好就不外出,等忙过或心情好再...
红豆包子做法 - 红豆包子怎么做好吃
12-30
1、食材:面粉300克、牛奶170克、酵母粉3克、盐少许、白糖适量。2、首先把牛奶稍微的加热一下,不能超过35度。然后把酵母粉放进去搅拌至酵母粉完全的融化。3、大碗中倒入300克的普通面粉,然后放入盐和白糖。用筷子搅拌均...
做包子放小苏打有什么作用
12-29
做包子需要发面,小苏打能帮助发面。小苏打为碳酸氢钠,与面会发生反应生成碳酸钠和二氧化碳,气体使面变得松软,蒸出来的包子松软可口。小苏打为白色细小晶体,是一种工业用化学品,但不存在毒性。酵母、泡打粉都有同样的作用,酵...
豇豆角肉末包子怎么做更好吃
01-04
1、主料:面粉1000克、五花肉600克、豇豆300克4人份、葱姜适量、盐3克+5克包子调料5克、鸡精2克、食用油5毫升、鸡蛋1个、生抽1匙、耗油1匙、香油1匙小葱3棵、酵母5克、白糖3克;2、先把面粉中加入白糖,盐和酵母,温水揉成面...
新做包子怎么保存
12-30
1、新做包子可以放入冰箱冷藏室,一般最多放二天。2、也可以放入冰箱冷冻室,冻起来后可以保存的时间比较久,想吃的时候拿出来蒸热就行。3、不管是哪一种方法都注意包子必须是放在密封的塑料袋里或者是每个包子平放在盘子...
甘蓝包子的烹饪技巧分享
01-04
1、用料:甘蓝1个、肉馅200g、料酒少许、老抽少许、蚝油适量、油适量、盐适量、鸡精适量、面粉500g、水260g。2、做法:(1)甘蓝剁成末加盐先杀杀水,大概15分钟即可,攥净水。(2)肉馅先加入适量的盐,油,鸡精,老抽,蚝油花椒粉,调匀备用...
韭菜包子蒸多久熟
01-13
1、15分钟。韭菜包子不太大15分钟即可成熟。2、蒸菜包比蒸馒头用的时间要短,因外皮擀的比较薄,稍微一蒸即可成熟,韭菜非常好熟,若蒸的时间太长,会容易蒸过韭菜变至不鲜,将韭菜蒸黑蒸黏。包子是一种饱腹感很强的主食,并且是生...
10斤面做包子要放多少水才算好
12-29
面粉和水的比例为2比1,10斤面放5斤水。酵母放入水中泡开,加一点糖,有利于发酵。面粉倒在盆里,面粉中间挖出一个坑,一边缓慢向坑里倒水,一边用筷子慢慢搅动。待水与面粉充分搅拌均匀,反复揉搓面,使面粉呈小面片状,再朝小面片上...
冷冻的包子要蒸熟的时间 - 冷冻的包子要蒸多久可以吃
01-04
1、冷冻的包子要蒸一般在15-20分钟。2、速冻包子在蒸的时间上需要把握,时间过长的话,包子的软糯程度不够,时间太短的话,包子会出现夹生的情况,一般情况下,建议蒸速冻包子时间在15-20分钟,这样蒸出的包子蓬松度刚好,口感软糯,但...
酸菜猪肉包子
01-04
1、主料:面粉500g,酵母(干)5g,猪肉300g,食盐适量,蚝油适量,调和油适量,酸菜适量,白糖适量。2、用温水把酵母化开,加入适量白糖,静止5分钟,酵母水倒入面粉搅拌雪花状3、用手揉成光滑面,盖上保鲜膜放温暖处发酵。4、猪肉剁碎,酸菜剁...
包子蒸的时间太长会怎样
01-03
1、包子蒸的时间太长会有影响。2、通常蒸一笼包子的时间大约是15-20分钟即可,如果超过20分钟以上,可能因为锅内的水分被逐渐烧干,导致包子含水量减少,包子变干,变硬无法食用,甚至是烧坏锅具,还可能因为锅内垫了棉布等材料,导...
家里无酵母如何发面蒸包子
01-08
1、家里没有酵母可以用白酒、蜂蜜或者白糖发面。2、以250g面粉为标准,和面的时候加入白酒50g,或蜂蜜半茶匙。3、或白糖1茶匙,跟着面粉一起和成面团,发酵4至5小时后,面团就变得松软,再进行第二次揉面,至面团表面光滑即可。...
茄子馅包子 - 茄子的做法
01-04
1、发面2、制作馅料3、包包子4、蒸包子1.用酵母发面2.茄子三个,辣椒六个,这是根据面量来的。洗净控干去掉茄子把,辣椒籽备用;把茄子切碎,放1g盐,腌一下,杀出水分。辣椒切碎,同样用盐杀出水分,葱切成葱花备用。开火后放炒勺,加入...
高筋面粉能不能做包子 - 高筋面粉能做包子吗
01-04
1、高筋面粉不能做包子。2、高筋面粉的特点是含有很多蛋白质,而且高筋面粉比较光滑颜色较深,一般用于饼干和蛋糕的制作,高筋面粉做出来的食品嚼劲很好并且有弹性,但是这种面粉用来做包子效果并不理想。3、低筋面粉、高筋...
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