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美味排骨粽子的做法
02-01
1、原料:糯米,排骨,老抽,盐,白糖,花雕酒,葱,姜,八角,香叶,鸡精,开水;2、小排骨切断,尽量切小块。葱姜切片和八角、香叶、花椒放一起,倒入老抽、花雕酒,加入盐、白糖、鸡精,倒入热水。3、将这些凉凉,加入切好的排骨,腌一晚。4、干粽叶提前...
幼儿园粽子手工怎么做
01-11
准备材料:彩色纸、胶水、剪刀、订书机、贴纸、糖果。1、准备长方形折纸(尺寸10*15厘米),两边往中心位置折叠。2、用胶水将折叠处粘贴好。3、用订书机把其中一头订好,形成一个小袋子。没有订书机,也可以直接用胶水来粘贴。4...
包粽子的制作方法
01-02
1、工具/原料:粽子叶,糯米,棉线。2、粽子叶煮好洗干净备用,糯米洗干净浸泡两个小时备用,棉线适量。3、去两片粽子叶,正面向上,一片压住另一片的一半,粽子叶尾向同一个方向。4、拿起叶尾,向叶头方向折叠。在距离叶头三分之一处...
没冰箱如何保存粽子 - 没冰箱怎么保存粽子
01-09
1、采用稻草灰来保鲜。将蒸煮出来的粽子放在稻草灰中,稻草灰要全部铺盖住粽子。被稻草灰铺盖的粽子与外界隔绝,不容易变质,这种方法不仅简单,而且还能保鲜粽子10天左右,吃时只要从稻草灰里取出来用水洗干净即可。2、放在水中...
生粽子不能冷冻保存对吗 - 生粽子可以冷冻保存吗
01-11
1、生粽子不可以冷冻保存,因为生粽子中的糯米冷冻后不容易煮熟,再加上还包了其他的馅料冷冻后会影响粽子的口感,因此最好将粽子煮熟后再放入冰箱冷冻保存,这样最多可以保存2周左右。2、虽然粽子可以放在冰箱中冷冻保存,但...
粽子是什么时候开始流行的
01-01
1、端午节起源故事:根据民间的传说,吃粽子是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。在《史记》的记载中,人们可以了解到,屈原是楚国的大臣。屈原一心想着联和齐国对抗秦国。然而,屈原的想法却遭到了反对,最后屈原遭遇陷害,被贬黜。在...
速冻粽子怎么解冻 - 煮速冻粽子要解冻吗
01-04
1、最好是先解冻后再煮。速冻层保存的粽子,其温度在零下18度左右存放,粽子拿出来后就跟硬蹦蹦的石头一样,而且还是超低温冻硬状态,此时如果直接扔掉热水锅中就开始煮,很容易发生冷热刺激炸裂反应,导致冻粽子发生爆炸,最好是...
咸粽子怎么做 - 咸粽子的做法
01-08
1、食材:香米100g、五花肉10g、红小豆5g、咸蛋黄1g、盐2g、酱油3g、大小粽叶50g、蒜2g.2、香米洗净浸水30分钟加入少量的盐,红小豆泡水30分钟,五花肉切块,粽叶洗净并擦干表面的水。3、五花肉放入容器内放入盐,酱油,蒜拌匀,腌...
端午节包粽子需要哪些材料
01-02
1、包粽子需要准备的材料有糯米、馅料、粽叶和棉线。糯米最好选择优质的圆形糯米,其口感更软糯可口;而粽叶多以箬叶、芦苇叶为主,干粽叶味道更清香,包出来的粽子口感更好。除此之外,可以根据个人喜好来准备大枣、豆沙、火...
粽子包好是否需要马上煮 - 粽子包好需要马上煮吗
01-31
1、包好的粽子要马上煮,因为粽子放置一段时间之后水分流失了再煮就不好吃。我们平时可以不要一次性包太多粽子,这样才能预留足够的时间与精力来熬煮、处理并保存这些粽子。2、平时在自己制作粽子的时候不要一次性制作太...
冷冻的熟粽子怎么加热
01-02
1、用水蒸:将粽子放进已经煮沸的水中进行加热,但加热时水要刚好没过粽子,这样能保证粽子均匀的受热。加热8-10分钟,就能将粽子热透。2、用微波炉加热:在专用的微波炉蒸笼里加入适量的清水,再将粽子放进去,使水没过粽子,选择快...
粽子需不需要放冰箱
01-05
1、粽子如果一两天内能吃完就需要放冰箱,如果不能吃完就需要放冰箱保存。2、粽子是属于熟食的一种,放于常温下保存的时候,保质期只有2-3天,而如果将粽子放于冰箱的冷藏室保存的话,可以保存1周左右,如果短期内不能将粽子吃完...
粽子馅种类
01-04
不同地区的粽子馅也不同,北方粽子的代表品种为斜四角形或三角形,北方粽子多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅。南方粽子个头较小,外形别致,正面方形,后面隆起一只尖角,状如锥子。冬叶包裹着糯米、绿豆、咸蛋黄、冬菇、花...
粽子放冷冻一个月能吃吗 - 粽子放冷冻一个月能不能吃
01-07
1、粽子放冷冻一个月能吃。2、不同种类粽子存放时间不等,粽子可以分为新鲜、速冻和真空包装三大类,现做现卖的新鲜粽子存放时间1至2天,真空包装的粽子存放时间6至9个月,速冻粽子在至18℃环境下存放时间12个月。3、粽子存...
1斤粽叶包粽子应该需要几斤糯米 - 1斤粽叶包粽子需要几斤糯米
01-05
1、1斤粽叶包粽子需要几斤糯米:大概一斤半米,50片粽叶就够吧。2、粽子的几种做法:(1)红枣粽:糯米1.5公斤,红枣0.5公斤。将糯米洗净,用凉水浸泡两小时后沥出。在卷成漏斗状的粽壳叶中装入糯米30克,然后放上红枣4枚,再盖上一层糯...
包粽子的皮是什么叶子
01-08
包粽子的叶子称为粽叶,使用的叶子其实并不统一,不过主要有两种,一种是芦苇叶、一种是竹叶,可能在一些其他的地方还会使用其他的植物。粽叶是制作粽子必不可少的材料,南方一般以箸叶、箬叶为主,北方以苇叶为主,用途也非常广泛...
煮熟的粽子怎么加热
01-13
1、水煮加热:熟粽子,可以直接放进已经开水里面加热,在加热熟粽子的时候,以水刚没过粽子为宜,一般加热8~10分钟,就能将粽子热透,加热所需要的时间也是要根据粽子的大小及解冻的程度来相应的增长或缩短。如果想要保留粽子的原...
包粽子的3个小窍门
01-02
1、粽子叶要煮一下。相信很多人在包粽子的时候只是用清水清洗一下就开始包,但是想要粽子包好了之后不会散就要先将粽子叶煮一下,煮好了之后再用清水将粽子叶清洗干净包粽子,这样粽子包的会更加牢固,粽子煮好了之后就不容...
粽子的五花肉怎么腌制好吃
01-05
1、两斤五花肉洗干净,切成小块,放在大碗中,加入10克老抽,5克盐,3克草果粉,3克姜粉,3克花椒粉,3克大料粉,15ML料酒,5克白砂糖,2克鸡精。2、带上一次性手套,反复搅拌肉,然后盖上保鲜膜静置2个小时,期间建议搅拌几次使其均...
粽子煮多长时间会熟
01-13
1、这要看你的米泡了多久,用普通锅,如果时间较长10小时以上的话煮2个小时就可以了,如果米泡的时间比较短,就要煮3个小时。2、把包好的粽子放入高压锅中加水,水要漫过粽子约1.2厘米。盖严锅盖,烧开锅后扣上限压阀,用中小火煮约...
如何做粽子饺子 - 粽子饺子吧怎么做
01-04
1、用料:中筋面粉150克、水80克、饺子馅120克2、做法:面粉中加入水,和面,调色。取30克面团擀饺子皮,对折对切,包入15克饺子馅,捏紧,用不同颜色的面团做小部件,完成造型。开水大火蒸15分钟。...
端午节除了吃粽子还有什么
01-08
除了吃粽子,还有赛龙舟,挂菖蒲、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒,放风筝,画额等习俗。据传挂菖蒲、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒,是为了压邪;而吃粽子,赛龙舟传说是为了纪念爱国诗人屈原。端午节,为每年农历五月初五,是中国四大传统节日...
冷冻粽子要煮多久才会熟
01-01
1、冷冻粽子要煮20到30分钟才会熟。2、煮粽子要冷水下锅,水至少要没过粽子两寸左右,这样可以让冷冻的粽子吸收更多的水分,口感上更软糯一些,煮的过程中不要再添水,煮出的粽子更香更熟,没有硬心。如果着急吃还能将冷冻粽子用...
粽子到底是煮还是蒸
01-09
1、都可以。煮的粽子口感软,蒸的粽子有嚼劲。2、粽子又称粽籺,是中华民族传统节庆食物之一,最初是用来祭祀祖先神灵的贡品,传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。其主要材料是糯米、馅料,用箬叶、柊叶或簕古子叶等包裹...
煮粽子用热水还是凉水
01-02
1、粽子是我们每年端午节都会吃的传统美食,粽子的吃法也非常的简单。一般如果是买回来的粽子,都是真空包装的,将包装撕掉后直接放入水中煮熟就能吃。粽子可以用冷水煮,也能用热水煮,一般用冷水煮的粽子口感会更好。2、粽子...
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