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农家自制黄豆酱的做法
04-19
1、材料:黄豆、辣椒、油、姜、豆鼓、冰糖、盐、生抽、酱油、洋葱。2、黄豆洗净提前一晚泡上,第二天早上淘一遍放入电饭锅煮三个小时再焖五六个小时。3、用菜刀将辣椒洋葱切小丁,姜切末。4、锅里倒油,放入姜末爆香,随后放入...
农家笋饼做法
07-10
1、主料:竹笋、豆腐、香菇、豆芽。辅料:红薯粉、小葱、蒜、耗油。竹笋拍碎后切成小粒备用。2、豆腐切成小粒备用。3、香菇切成小粒备用。4、豆芽切碎备用。5、将处理好的食材加葱花、蒜泥、适量的盐和少许的耗油拌匀。6...
农家辣椒酱怎么做
11-10
1、食材:红辣椒1斤、蒜3量、盐2勺、高度白酒半两、密封瓦罐1个;2、将辣椒和蒜洗干净,晾干水!(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干净,晾干!3、然后将辣椒和蒜分别搅碎。辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。将辣椒垛碎,到自己觉得满意的...
莫笑农家腊酒浑全诗介绍
09-22
1、莫笑农家腊酒浑的意思:不要笑农家腊月里酿的酒浑浊不醇厚。2、出自宋代陆游的《游山西村》莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。山重水复疑无路,柳暗花明又一村。箫鼓追随春社近,衣冠简朴古风存。从今若许闲乘月,拄杖无时夜...
农家甜米怎么做
12-29
1、准备好圆粒糯米。准备好甜酒药。糯米洗净,在清水中浸泡6小时以上。泡好的糯米沥干水分,放入铺好笼布的蒸锅中铺匀,用手在米上戳几个洞,便于成熟均匀,大火蒸30分钟。2、在蒸到15分钟的时候可以打开锅盖,在米的表面撒少许...
怎样做农家锅边鱼
07-25
1、胖头鱼适量,豆腐适量,茄子适量,肉皮适量,大豆油适量,葱姜蒜等适量。2、大锅起火热油。3、放入肉皮、葱姜蒜、肉皮压锅底不会糊底哦。4、加适量酱油,把鱼切段放入锅中。5、再加些辣酱、盐、味素、老抽。6、盖盖子,等待第一...
农家炒肉好吃不腻的做法
04-23
1、配料:洋葱,猪肉,青椒,花雕,生姜,植物油,老抽,白砂糖,食用盐,鸡精。2、洋葱,青椒,猪肉切好备用。3、铁锅热油,生姜煸炒出香味。4、猪肉片翻炒至肥肉出油。5、放入花雕,老抽,白砂糖调味。6、倒入洋葱,青椒煸炒几下。7、出锅前撒入适...
农家瓦缸豉油鸡怎么做
05-19
1、食材:鸡1只、八角、丁香、花椒、草果。2、将净鸡洗净,控水备用。3、取一个陶制的瓦缸,放入调料包、生抽、冰糖、花雕酒、玫瑰露酒、红曲米、蛤蚧干、盐,将瓦缸盖上木盖子放到炭炉上,以中火慢慢烧开,然后检查一下冰糖是否...
农家小排骨怎么做 - 农家小排骨的做法介绍
12-03
1、首先将排骨切成一块块的,然后洗干净后,用水煮过一遍,把骨头里面的血水给煮掉。2、将一些调料的材料都准备好,包括:料酒、蒜头、白糖、胡椒粉以及食用盐等等。都放适量跟骨头一起,研制大概十分钟左右。3、然后把它放到盆...
简单农家凉拌蒜苔怎么做
09-25
1、材料:蒜苔300克盐三分一茶匙,生抽两茶匙,香醋一茶匙,红油两茶匙,鸡粉三分之一茶匙。2、蒜苔去除尾部,下锅煮制。3、烧开煮五分钟。捞出过凉水。4、撕成丝摆盘。5、准备一个小碗加入盐,鸡粉,生抽,红油,香醋调匀。6、将调好的...
农家泡椒的腌制方法
12-19
1、准备好辣椒(尖椒或朝天椒),当然,熟透的朝天椒是黄色的。2、准备一只足够大的玻璃瓶,最好是盖子也是玻璃的。类似泡蛇酒的那种,盖子是锥形毛玻璃的那种。3、备料:八角(大料、茴香)少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许(可以是泡...
回锅肉怎么做 - 农家回锅肉的做法
01-04
1、五花肉250克、萝卜干30克、水豆豉30克、蒜苗50克3人份、食用油30克、郫县豆瓣酱25克、酱油10克、白糖1克、大葱1段、姜片数片、花椒10粒。2、步骤:五花肉刮洗干净,放入放有葱段、姜片、花椒的开水锅中煮约25分钟至熟...
农家瓦缸豉油鸡的做法
12-12
1、食材:广东清远鸡1只(净重约为800克),生抽20公斤,冰糖5公斤,花雕酒2瓶,玫瑰露酒100克,八角30克,丁香5克,花椒20克,草果30克,香叶10克,桂皮30克,小茴香20克,陈皮20克,干沙姜30克,甘草250克,香茅500克,红曲米50克,蛤蚧干2条,盐400克,味精20...
农家大豆腐汁如何调
09-16
1、香葱白少许切碎,花生油一小勺,然后加生抽,老抽,花生油烧热,最后放入葱白呛出香味,汆入老抽和生抽,搅匀。2、可以把辣椒丝放在味碟上,然后用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入酱油、香油、葱丝、姜末、精盐拌匀就可以。3、还有一...
农家牛排做法窍门
07-06
1、材料:牛肉1块、洋葱半个、蒜头2个、黄油1小块、黑胡椒粉少许。2、牛肉切成半个巴掌大小的块状,用玻璃瓶或肉锤子拍松;3、往肉上撒盐和黑椒粉,两面抹匀,腌制一两小时剁碎蒜头和洋葱4、热锅放黄油(橄榄油也可以),待油融化后...
农家小豆腐怎么做 - 农家小豆腐的做法介绍
01-08
1、主料:黄豆200克,白萝卜(叶)300克。调料:食盐3克,酱油5克,味精2克,葱10克,姜5克,香油5克,植物油50克。2、黄豆洗净,用水浸泡一天,然后放搅拌器中磨成豆末;萝卜缨洗净,用开水煮过,后切成1厘米长的丁。3、锅中加植物油烧热,放葱姜烹锅,...
怎样做农家小炒骨 - 农家小炒骨怎么做
09-22
1、材料:肋排半斤、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油。2、先将排骨切成2cm长的小段,飞水;3、在锅里放少许花生油,将蒜子、生姜丝放入爆香,加入排骨爆炒5分钟;4、加入3茶匙酱油、3茶匙水、青辣椒用中火炒10分钟;5、放入切碎的...
七年级语文《秋天》把农家丰收图写成200字左右作文 - 秋天的农家丰收图的赏析怎么写
04-29
1.七年级语文《秋天》把农家丰收图写成200字左右作文伴随着几声鸟鸣,太阳悄悄地从地平线上冉冉升起。几颗露珠还躺在树叶上舍不得起床。“丁——丁——”是什么声音?哦,原来是伐木工人奏响清晨第一篇乐章,富有节奏感的音...
最科学的农家怎么养鱼 - 最科学的农家养鱼方法
07-22
1、首先在选鱼苗的时候可以多选择一点品种,毕竟小鱼也不希望自己孤单,而且如果只是一个品种,那么它的成长也不会很好,就跟人一样,就必须要多多接触其它新鲜的事物,才能让它长得更好,发育的更棒。而且在选择鱼塘位置的时候必...
农家小排骨怎么做
07-22
1、首先将排骨切成一块块的,然后洗干净后,用水煮过一遍,把骨头里面的血水给煮掉。2、将一些调料的材料都准备好,包括:料酒、蒜头、白糖、胡椒粉以及食用盐等等。都放适量跟骨头一起,研制大概十分钟左右。3、然后把它放到盆...
如何制作地道的农家豆腐乳 - 农家豆腐乳制作方法
09-22
1、选择好白豆腐,根据你的需要,喜欢吃的话多做点,当然选择的豆腐也要多些。压的比较紧的老豆腐,豆腐太松软,做成的霉豆腐容易破碎。2、讲准备好的豆腐分层方块形状,不要太小,也不要太大,用簸箕摊开摆放,上面盖上稻草,放置10多天...
简单农家凉拌蒜苔如何做
09-25
1、材料:蒜苔300克盐三分一茶匙,生抽两茶匙,香醋一茶匙,红油两茶匙,鸡粉三分之一茶匙。2、蒜苔去除尾部,下锅煮制。3、烧开煮五分钟。捞出过凉水。4、撕成丝摆盘。5、准备一个小碗加入盐,鸡粉,生抽,红油,香醋调匀。6、将调好的...
冷冻农家粘豆包的食用方法
11-09
粘豆包是一种豆沙包类食物,它的一切工艺源自于天然,属传统天然食品的典范,营养均衡。冷冻农家粘豆包在食用之前要先常温解冻,再放入蒸锅蒸熟就可食用。它的做法如下:材料:糯米粉、玉米面、白菜叶、豆沙馅、酵母。方法步骤:将...
怎样做农家红葱头蒸土鸡
07-09
1、材料:走地鸡半只(土鸡),红葱头适量,大蒜少许,生姜少许,盐,酱油,芝麻油,葱花。2、土鸡在火上把绒毛烧掉,洗净后一剖为二,半只拿来蒸。3、鸡洗净后剁成小块,用适量盐,酱油拌匀腌十五分钟左右。4、红葱头去皮洗净稍拍破,生姜去皮切片...
农家萝卜丝包子做法
10-27
1、用料:中筋面粉500克、干酵母5克、水250克、白萝卜750克、面筋120克、虾皮10克、小葱1把、辣酱30克、小葱1把、蒜5瓣、姜1块、盐8克、味极鲜酱油10ml。2、做法:(1)备好食材,萝卜洗净去皮,虾皮清水泡5分钟控干水,葱洗净。(2)...
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