如何醃製醬蒜頭或是糖醋蒜頭

材料：

新蒜一斤，白糖二兩，米醋適量。

步驟：

1、 新蒜剝去外皮，只留一兩層，切去頭部和尾部；

2、 取一干淨容器，最好用熱水燙一下殺菌，控幹；

3、 將剝好的新蒜放入容器中，每一斤蒜加二兩白糖，放入米醋沒過新蒜即可。