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乾白菜的做法 - 乾白菜怎麼做好吃
01-08
1、食材:乾白菜300克,肉醬1碗,黃瓜適量,米飯1碗,鹽適量,香油適量。2、準備好乾白菜。3、在鍋中燒開水,加入一點食鹽。4、將乾白菜放入熱水中焯一會兒。5、撈出後放入冷水中,靜置一會後撈出攥成團。6、配上肉醬簡直就是人間美...
具體怎麼醃製 - 北方白菜醃製方法
01-02
1、首先準備一個清洗乾淨的缸,一塊乾淨的的石頭,兩袋鹽。實心應季新鮮大白菜。2、將大白菜洗淨去根,對半切放置。3、將白菜下大鍋燙一分鐘後撈出控水,將大白菜按層放在缸底部,每層均勻撒鹽,然後將白菜按層放置,不要留空隙,排...
三絲白菜羹怎麼做 - 三絲白菜羹的做法
01-01
1、所需材料:金華火腿25公克,泡髮香菇15公克,竹筍35公克,大白菜65公克,鹽1/2小匙,雞精粉1/2匙,白胡椒粉1/2小匙,太白粉水1又1/2/大匙,香油1匙,大骨高湯500㏄。2、將所有材料切絲後一起汆燙20秒,撈起沖冷水再瀝乾備用。3、取湯鍋,...
怎麼做牛肉燒白菜
01-02
1、食材:白菜適量、牛肉適量、鹽適量、雞精適量、油適量。2、將鍋熱好。在熱鍋之前,先將白菜和牛肉都切好,白菜葉和莖分開,這樣能讓白菜更好炒熟,味道也會變得更好一些。3、放入牛肉。牛肉中有適量的水,因此先用幹鍋將牛肉...
白菜炒回鍋肉怎麼做的 - 白菜炒回鍋肉的做法介紹
01-09
1、食材:豬肉適量,白菜適量,青椒適量,老薑一些,食用油適量,食用鹽適量,豆瓣適量,醬油適量,大蒜適量。2、首先把配菜準備好,青椒洗乾淨切絲裝盤備用。白菜洗乾淨,撕成適宜的大小,濾幹水分備用。老薑切片,大蒜切好備用。3、豬肉洗幹...
如何做白菜燉凍豆腐
01-01
1、主料:凍豆腐250克,白菜300克。2、調料:花生油50克,鹽6克,味精2克,姜2克,大葱5克,香油10克。3、將凍豆腐放入涼水中化開,擠去水分,切成3釐米長,2釐米寬,1釐米厚的塊備用。4、白菜心洗淨,切成4釐米長,1釐米寬的條,然後與豆腐塊一起...
大蝦燒白菜怎麼做
01-27
1、材料:大蝦4只、娃娃菜1棵(家裏沒有膠東大白菜,用娃娃菜代替)、薑片、鹽、糖、生抽適量。2、剪掉蝦鬚蝦槍、從蝦背第2節蝦殼處用牙籤挑去沙腸;3、洗淨後切段,娃娃菜洗淨切塊,菜幫和菜葉分別放置;4、鍋裏放油,下薑片煸出香味;5...
燉白菜豆腐好吃的做法
01-11
1、用料:大白菜半棵、豆腐1塊、姜3片、白胡椒粉半茶匙、濃湯寶1塊、水3碗、葱2根、香油1茶匙。2、大白菜切片,豆腐、姜切塊。鍋中放入薑片,加入清水、大白菜和豆腐。大火燒開,加入濃湯寶。濃湯寶滲入食材後,轉小火燉煮。撒...
北方白菜醃製方法
01-02
1、首先準備一個清洗乾淨的缸,一塊乾淨的的石頭,兩袋鹽。實心應季新鮮大白菜。2、將大白菜洗淨去根,對半切放置。3、將白菜下大鍋燙一分鐘後撈出控水,將大白菜按層放在缸底部,每層均勻撒鹽,然後將白菜按層放置,不要留空隙,排...
白菜的做法大全
01-11
1、準備所需食材2、白菜一片片洗淨,瀝乾水,白菜幫和葉子分開3、白菜幫從中間切一刀,方便切片,太小的可不切4、用刀將白菜幫斜切成薄片兒5、大葱切段,幹辣椒用紙巾擦淨,剪開備用6、準備3湯匙醋、1湯匙醬油、2湯匙白糖和1茶匙...
豬肉炒白菜的做法 - 肉炒白菜怎麼做好吃
01-01
1、主料:白菜適量,肉片適量,香芹適量,紅蘿蔔適量,朝天椒適量,蒜頭適量,油適量,鹽適量,糖適量,酒適量,雞粉適量。2、白菜、香芹、紅蘿蔔切條狀,肉切片用鹽糖、雞粉醃15分鐘,朝天椒、蒜頭切碎。3、熱鍋,用油爆熟肉片,盛起待用。4、原...
熟白菜放一天還能吃嗎
01-02
熟白菜放一天不能吃。熟白菜放一天放置會產生亞硝酸鹽,而且放置時間越長亞硝酸鹽的含量越高。而亞硝胺是一種致癌物質,會引起腹痛、嘔心、缺氧。白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進...
白菜豬肉包子餡的做法
01-05
1、準備用料。麪粉、白菜、五花肉、酵母、乾粉條、薑末、蒜米、鹽、味精、五香粉、蠔油。2、把麪粉放少許酵母和適量水活成麪糰,醒兩個小時。3、把醒好的面揉成光滑的麪糰。4、五花肉剁小塊,姜蒜切末。5、白菜洗淨瀝乾...
骨湯白菜麪條怎麼做 - 骨湯白菜麪條的做法介紹
01-07
1、準備大骨湯400ml,五花肉,大葱,姜,大白菜1顆。2、大葱切碎,白菜清洗乾淨切碎,備好。3、用姜爆鍋,放入五花肉,炒香,加入葱花。4、加入大白菜,翻炒,加入大骨湯。5、水開後,加入麪條,鹽適量,煮熟即可。...
種植在光照充足之處 - 白菜怎麼種植方法
01-02
1、播種:一般都是採用直播法,以條播為主,點播為輔。播種前需要挑選出飽滿的種子,有些品種出芽率較低,所以要選好。選種後要及時播種,播種后土壤要保持濕潤。2、過夏:夏季是白菜生長的主要季節,氣温最好在30℃以下,因為氣温過高...
新鮮白菜醃製方法 - 新鮮白菜怎麼醃製好吃
01-01
1、首先準備一個清洗乾淨的缸,一塊乾淨的的石頭,兩袋鹽。實心應季新鮮大白菜。2、然後將大白菜洗淨去根,對半切放置。3、將白菜下大鍋燙一分鐘後撈出控水。4、將大白菜按層放在缸底部,每層均勻撒鹽,然後將白菜按層放置,不要...
白菜餃子餡調好後怎麼存放
01-11
1、餃子餡可以保鮮保存,也可以冷凍保存,看自己需要保存時間長短,若是短時間保存可以選擇保鮮,若是長時間保存可以選擇冷凍。當食品温度降至一5℃-11℃時,細胞內的水會結冰成冰晶,這個温度帶稱為“最大冰晶生成帶”。細胞中...
酸甜白菜怎麼做
01-08
1、白菜洗淨,瀝乾後,切成約6釐米長條狀,胡蘿蔔洗淨切絲,白菜絲、胡蘿蔔絲同入耐熱袋中,加鹽,搓揉塑料袋,醃10分鐘後,剪去袋口一角,擠出鹽水,大白菜與胡蘿蔔絲則倒置在大盤上,菜上鋪撒紅辣椒絲。2、將糖、烏醋放入容器中,以強微波2...
怎麼做家常蟠龍菜炒白菜
01-03
1、香葱切段,大蒜切片,白菜洗淨,切塊,蟠龍菜切片。2、鍋裏倒入適量的油燒熱後,倒入大蒜和香葱爆香,放入白菜幫子翻炒片刻,倒入白菜葉,翻炒片刻,倒入蟠龍菜,翻炒片刻加入食鹽和雞精調味,出鍋前淋入香醋,即可。...
做白菜燉豆腐步驟 - 小白菜燉豆腐做法
01-28
1、將小白菜去黃葉洗淨,切成段。將豆腐切成2釐米見方的塊,放入開水中汆透,撈出,用涼水沖涼,瀝乾水分。2、將花生油入鍋燒熱,投入葱花、薑末煸香,加入精鹽,倒開水、豆腐燒開,撇去浮沫。再放入小白菜,慢燉四五分鐘,淋上香油,起鍋裝...
白菜和香菇可以一起吃嗎 - 白菜和香菇能一起吃嗎
01-04
1、白菜和香菇能一起吃。2、二者都是營養價值極高的食材,白菜中含有大量的膳食纖維、蛋白質、維生素等,香菇富含碳水化合物、多種維生素和礦物質,一同食用有利於營養物質的消化吸收,還能夠促進消化,起到排毒養顏的作用。...
老式鹹白菜怎麼醃製 - 老式鹹白菜的醃製方法
01-02
1、將長梗白菜不經水洗,放陽光下曬兩三天;2、然後在室內將菜葉片放中間堆積兩三天到葉片微黃,準備一隻大缸在缸底撒一把鹽,一層一層放入白菜加鹽(新鮮菜5%鹽)人工腳踩實。3、最上面加竹(木條)再壓石塊加蓋。出水把菜蓋...
做白菜粉條的步驟 - 白菜燉粉條做法
01-11
1、將豬肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗乾淨,切成4釐米長、3釐米寬的塊,拌少許醬油,下七成熱的油中炸至金黃色,倒入漏勺,控淨油分。2、用温水浸泡粉條、泡軟洗淨備用,白菜葉洗淨、切成8釐米長的段,香菜切末,花椒、大料、桂皮...
白菜燉粉條怎麼做 - 白菜燉粉條家常做法
01-02
1、用料:大白菜半棵、粉條1把、五花肉100克、蒜4瓣、姜3片、蠔油1滴、生抽1勺、老抽半勺、鹽3克、2、白菜洗淨切斷。3、粉條熱水泡軟。4、蒜瓣,薑切片備用。5、油熱放姜蒜,炒香後放肉,加入生抽耗油提鮮,老抽上色,多翻炒。6...
白菜燉粉條做法
01-13
1、將豬肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗乾淨,切成4釐米長、3釐米寬的塊,拌少許醬油,下七成熱的油中炸至金黃色,倒入漏勺,控淨油分。2、用温水浸泡粉條、泡軟洗淨備用,白菜葉洗淨、切成8釐米長的段,香菜切末,花椒、大料、桂皮...
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