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能不能用冰箱保存春筍 - 春筍可以放冰箱保存嗎
01-08
1、春筍可以放冰箱保存,冷藏和冷凍都可以。若不能即食,買回竹筍後在切面上先塗抹一些鹽,再放入冰箱中冷藏。2、想要保存好筍的營養價值,同時讓它的口感更好,就要存放好,冬筍的存放主要是防止水分丟失。未沾水的筍片,用密封的...
春筍直接冷凍行嗎
12-19
1、春筍直接冷凍可以。春筍可以放冰箱保存的,冷藏和冷凍都可以。若不能即食,買回竹筍後在切面上先塗抹一些鹽,再放入冰箱中冷藏。2、未沾水的筍片,用密封的容器裝起,放入冰箱冷凍保存。或者用一個大的保鮮袋,記得將保鮮袋口...
油燜春筍的做法
11-14
1、裏脊肉切絲,用料酒、生抽醃製7分鐘。2、春筍剝去外皮,洗淨後切絲,焯水備用。大蒜切末,葱切葱花。豆豉洗淨備用。3、鍋中倒入油,燒至四成熱,爆香蒜末和豆豉,放入肉絲翻炒約2分鐘。4、放入春筍絲和黃豆醬翻炒至熟,出鍋前加入...
請問一下高壓鍋煮春筍多長時間熟?
11-19
1、用電壓力鍋煮28-30分鐘即可。2、筍乾在吃之前是需要泡發的,不然筍乾十分堅硬,是難以烹調的,一般泡發後的筍乾烹飪的時候也更加容易熟,不過筍乾不止可以炒着吃,還可以燉湯食用,時間一不一定的,如果是炒着吃,8-10分鐘的時間...
怎麼做紅燒竹筍片 - 如何做春筍片
09-24
1、食材:竹筍若干個、臘肉少許、青椒1個、番茄半個、油少許、鹽少許、耗油少許、雞精少許、薑片若干片、蒜片若干片。2、竹筍去片,青椒,番茄洗淨,番茄只是用來點綴和調味,無需太多半個就可以了。3、青椒切死,番茄切片,臘肉切...
新鮮春筍快遞如何保存
11-17
1、帶殼寄。帶殼寄小竹筍會簡單一點,把當天釆挖回來的小竹筍,帶殼打包,最好不要用太密封的編織袋,那樣不透氣,打包好後在裏面放一些冰袋,起到降温的作用,小竹筍不會因為在裏面悶着變壞了,客户收到小竹筍後,要及時剝殼,然後把前...
春筍焯水去澀味的方法 - 春筍如何焯水去澀味
11-09
1、首先在進行春筍焯水的時候可以加點鹽,其次焯水的時間一定要長一點,大概在五分鐘以上,焯好水以後讓春筍再浸泡一會兒,這樣焯好水的春筍顏色更加鮮綠,苦澀味也被去除,口感也會更好。2、焯水時間過短很容易會使春筍略帶一點...
怎麼做春筍醬香菜肉包 - 春筍醬香菜肉包怎麼做
09-22
1、將水135克,酵母3克,麪粉250克,細砂糖10克,食用油5克混合,揉成光滑的麪糰,放在温暖的地方發酵至約2倍大。2、筍剝去外皮,切片,入開水鍋中氽燙2分鐘,去除生澀味,取出過涼水,瀝乾,切碎。青菜洗淨,同樣燙過,過涼水,攥幹水份,切碎備用。...
春筍簡單又下飯的做法
12-30
1、食材。春筍500克,瘦肉100克,澱粉適量,生抽2湯匙,葱花適量,芝麻油1湯匙,食鹽1茶匙。2、如果是新鮮的竹筍,先將竹筍用清水煮熟透,然後清洗乾淨,再用菜刀切成絲備用。3、將瘦肉切成肉絲,然後裝盤,加入1湯匙生抽,加入少許食鹽,加入1...
春筍怎麼剝皮 - 帶筍葉的春筍怎麼剝皮
11-11
1、新鮮的春筍,可洗可不洗,看生長環境。切開後還需要開水燙煮,清水浸泡去澀,乾淨是沒問題的。先切直切一刀,深度以剛剛到筍肉為好;到尾巴部分,用到轉一下80-90角度,斷開筍殼;把筍一扭,就剝殼成功了。2、春筍是多年生常綠的草本...
家常清炒春筍怎麼做 - 清炒春筍的做法
11-12
1、主料:春筍250克。2、調料:大葱5克、姜3克、鹽1克、醬油1克、味精1克、植物油15克。3、春筍剝去皮,除去老的部分,切成薄片或絲,備用。4、燒熱鍋,放植物油,燒至九成熱時,放葱(切末)入鍋內煸香。5、將竹筍、姜(切末)、鹽放入鍋內,...
春筍介紹
11-09
1、春筍一般在2月份就長出了。它的生長分為三個階段,冒土是在2月初到4月上旬,初步長成是在4月中旬和下旬,成熟期是在5月份以後,這三個階段的春筍都可食用,不過口感上會有差異。其中2月份的春筍最為鮮嫩,口感最好。4月出土的...
新鮮的春筍怎麼做才好吃
11-13
新鮮的春筍怎麼做才好吃共有五步。春筍可以做油燜春筍、春筍蝦絲、春筍燒肉。以下是春筍燒肉的具體操作步驟:第一步:食材切片春筍、五花肉切片。第二步:焯水春筍倒入沸水中,焯水30秒,盛出備用。第三步:倒入食用油倒入食用油...
春筍怎麼處理保存時間長而新鮮
12-28
1、帶殼裝入保鮮袋,直接放入冰箱保鮮可保鮮3天左右。如果將完整的冬筍放入保鮮袋中將袋口紮好,此法可以保存更久甚至一個月以上。2、把雷筍殼去了,然後清水煮熟後再泡在清水裏再放進冰箱可以保鮮15-20天左右。3、還可以...
怎麼做春筍炒蛋 - 春筍炒蛋
09-22
1、材料:春筍(250克)、雞蛋(3只)、葱(1根)。2、調料:油(6湯匙)、生粉(1/2湯匙)、鹽(1湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、醬油(1湯匙)、香油(1/3湯匙)。3、春筍洗淨,放入沸水中氽燙2分鐘,撈起過冷河瀝乾水;將1/2湯匙生粉和3湯匙清水調...
春筍放冰箱行嗎 - 春筍放冰箱可不可以
11-21
1、春筍可以放冰箱保存的,冷藏和冷凍都可以。2、若不能即食,買回竹筍後在切面上先塗抹一些鹽,再放入冰箱中冷藏。想要保存好筍的營養價值,同時讓它的口感更好,就要存放好,冬筍的存放主要是防止水分丟失。未沾水的筍片,...
吃春筍有哪些好處和壞處呢
11-21
1、吃春筍的好處:(1)促進消化:它是一種微寒、綠色、健康的東西,味道很甘甜。適當吃一些,對身體很好,營養也很豐富,裏面有很多膳食纖維。對腸胃很好,很容易消化。(2)減肥:就算吃多了,也不容易長胖。熱量也很低,很適合一些肥胖或想要...
製作春筍焯水時間 - 新鮮春筍焯水要焯多長時間
02-01
1、做春筍前最好能在沸水裏先焯一下,大約煮1-2分鐘,甚至可以煮更久一些,以軟化粗纖維,有助消化。2、這樣既可以去除春筍的澀味,吃起來更爽口,還能讓70%的草酸流失。草酸容易和體內的鈣形成草酸鈣,在體內沉積,導致結石,也會加重...
新鮮春筍快遞怎樣保存
11-17
1、帶殼寄。帶殼寄小竹筍會簡單一點,把當天釆挖回來的小竹筍,帶殼打包,最好不要用太密封的編織袋,那樣不透氣,打包好後在裏面放一些冰袋,起到降温的作用,小竹筍不會因為在裏面悶着變壞了,客户收到小竹筍後,要及時剝殼,然後把前...
冬筍和春筍有什麼不同
11-11
在國內,基本上很多地區都有種植竹子。竹子不僅有很高的經濟價值,而且竹子的嫩芽——竹筍還是一種美味的食物。竹筍有很多吃法,如泡、煮、炒、燉、燜、燒等。除此之外,竹筍主要有兩種,分別是春筍和冬筍。但是,大家知道哪種筍...
春筍怎麼儲存
01-11
1、將完整的春筍放入保鮮袋中,將袋口紮好,此法可以保存一個月以上。2、找一個箱子,箱底鋪入黃沙,把新鮮完整的春筍尖朝上擺好,最後用黃沙埋好,並且將箱子置放於陰涼通風處,適合很多的春筍一起保存。3、將春筍放入濃鹽水中浸...
新鮮春筍要煮幾分鐘
12-19
1、新鮮春筍:新鮮的筍需要先焯水5分鐘左右撈出,然後再加上一些配料煮10~15分鐘即可食用。先將水煮開,把新鮮春筍倒進開水中,5分鐘左右撈出(這時的筍大概5分熟),然後洗鍋下油,將焯水過的筍倒入油鍋中,翻炒一分鐘,倒入一小碗水,...
可不可以冷凍保存春筍 - 春筍能放冰箱冷凍嗎
12-03
1、春筍可以放冰箱保存,冷藏和冷凍都可以。若不能即食,買回竹筍後在切面上先塗抹一些鹽,再放入冰箱中冷藏。想要保存好筍的營養價值,同時讓它的口感更好,就要存放好,冬筍的存放主要是防止水分丟失。2、未沾水的筍片,用密封的...
春筍用什麼肉炒
12-31
春筍可以用瘦肉,牛肉,雞胸肉炒。以下是春筍炒肉的做法。1、準備主要原材料。2、瘦肉,切成絲,加入豉油,胡椒粉,精鹽,玉米澱粉。3、再滴入幾滴油,拌勻後醃10分鐘。4、春筍改刀切粗絲,青紅椒去籽切粗絲,生薑和小米椒切成碎末。5、...
春筍和甘筍的區別
11-29
1、首先,春筍其實是包括甘筍的,所以説它們其實還是有一定的差異,在針對於不同時間段出現的竹筍,而且由於竹子的種類也不同,所以春筍和甘筍自然就有一定的區別,春筍相對來説會更加的嫩,而且比較細長,而甘筍的話,由於本身是由甘...
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