歡迎來到知科普!
學習教育
IT科技
財經金融
旅遊出行
生活妙招
美食美味
健康養生
體育健身
美容知識
我要投稿
投訴建議
關閉→
首頁
學習教育
IT科技
財經金融
旅遊出行
生活妙招
美食美味
健康養生
體育健身
美容知識
當前位置:
知科普
>
曲奇的內容
>
列表
曲奇的做法
11-25
黃油軟化後倒入碗中,加入糖粉、細砂糖,攪拌均勻,用打蛋器打發。打發的過程中,將牛奶分3次放進去,每加入1次都要打發,打至黃油變成白色。低筋粉與可可粉混合過篩,倒入打發的黃油中,拌至沒有乾粉,裝入裱糊袋。擠在鋪了油紙的烤盤...
做曲奇可以不要淡奶油嗎
12-26
食材:低筋麪粉200克、細砂糖60克、雞蛋60克、無鹽黃油130克。做法:1、黃油室温融化,加入幼砂糖,用打蛋器充分打發至黃油顏色明顯變白,體積明顯增大;2、分次將蛋液加入黃油內,每次都將蛋液充分打均勻;3、篩入低粉;4、用橡皮刮刀...
用烤箱如何自制曲奇
08-01
1、黃油150克、雞蛋2個、低筋麪粉250克、糖粉60克、細砂糖40克。2、黃油室温下放至軟化,用打蛋器攪打至順滑,然後加入細砂糖、糖粉再次打發順滑,打發至黃油顏色變淺,體積變大,並且形成順滑的紋路。3、分三次加入打散的雞蛋...
鹹香芝士曲奇最正宗的做法
11-09
用料:土豆200克,奶油芝士150克,低筋麪粉100克,鹽適量,葱15克做法:1、土豆剝皮後煮熟或用微波爐轉熟備用,葱切成葱花;2、將土豆泥,芝士,放入大保鮮袋內,用擀麪杖擀成泥狀,加入適量鹽和麪粉及葱花用手揉勻;3、將做好的芝士土豆泥裝入...
葱香曲奇怎麼做
02-26
1、低筋麪粉175克,黃油45克,植物油45克,細砂糖克30克,葱花30克,海鹽3克,純淨水45克。2、準備好全部的食材,稱重備用,黃油提前室温軟化。3、把軟化好的黃油、玫瑰海鹽一併放入打蛋盆內,黃油一定要軟化成膏狀,一定不要着急,着急的...
香葱鹹蛋黃曲奇怎麼做
07-21
1、黃油60g、糖粉15g、淡奶油30g、鹹蛋黃3個、香葱5g、低筋麪粉120g。2、先將黃油軟化,加入糖粉,攪拌均勻。3、加入淡奶油,攪拌均勻。4、鹹蛋黃放入烤箱中,烘烤,碾碎,加入黃油液中,再加入香葱。5、攪拌均勻。6、加入低筋麪粉...
曲奇怎麼做才酥脆
08-04
1、材料:黃油600g、糖300g、雞蛋180g(3個半的量),低粉450g、高粉450g(可可粉50g),(可可粉,是做巧克力曲奇加的,奶油曲奇就不要加了)。2、先將黃油、糖放一起打20分鐘左右至發白(一定要特別的發,要不然曲奇做出來不酥)。3、將雞蛋...
如何製作曲奇小餅乾
01-04
1、準備黃油100克,低筋麪粉150克,糖粉60克,雞蛋30克,鹽1克。2、黃油切成小方塊,放室温軟化。3、加入鹽和糖粉。4、用電動打蛋器打發成蓬鬆狀態。5、分三次加入雞蛋液,每加一次都要等黃油和雞蛋完全融合再加下一次。6、打至...
黃油曲奇做法
11-14
1、準備好材料:低筋麪粉130g,蛋黃1個,細砂糖50g,黃油120g,鹽1g,香草精1g。黃油切成小塊,室温使其軟化。2、用打蛋器攪打至順滑。3、加入細砂糖和糖粉,繼續攪打至黃油順滑,體積稍有膨大。4、分三次加入打散的雞蛋液,每一次都要攪...
冬季如何輕鬆做出酥香曲奇 - 冬天如何做模具做曲奇餅
07-29
1、食材:低筋麪粉300克、無鹽黃油195克、葱花30克、細砂糖47克、糖粉37克、全蛋液75克、鹽3克。2、從冰箱取出黃油,適當回温切取195克,切幾大塊,入微波爐叮20秒,再將放有黃油的碗坐入熱水中,待一半黃油液化後取出倒入打蛋盆...
冬季如何輕鬆做出酥香曲奇
07-21
1、食材:低筋麪粉300克、無鹽黃油195克、葱花30克、細砂糖47克、糖粉37克、全蛋液75克、鹽3克。2、從冰箱取出黃油,適當回温切取195克,切幾大塊,入微波爐叮20秒,再將放有黃油的碗坐入熱水中,待一半黃油液化後取出倒入打蛋盆...
曲奇奶油餅乾的做法
12-31
1、食材:黃油100克、糖粉60克、全麥麪粉150克、雞蛋1只(約50克左右)、可可粉10克、杏仁若干。2、將杏仁粒用温水浸泡約20分鐘後,剔除外衣瀝乾水分並用刀切碎備用。3、黃油軟化後,加入過篩的砂糖一起打至鬆發變白。4、雞蛋...
朱古力豆曲奇的做法
11-11
1、黃油60克、低筋麪粉110克、淡奶油50克、耐高温巧克力豆15克、糖粉35克。2、黃油室温軟化。加入糖粉,打均勻。加入淡奶油。打至體積變大。篩入低筋麪粉。篩入可可粉,切拌均勻,注意手法,不要起筋了。加入巧克力豆。拌勻...
栗子曲奇怎麼做
06-26
1、用料:甘慄仁300g、黃油160g、鹽一小撮、糖100g、熟蛋黃兩個、生蛋白兩個、低筋麪粉130g、奶粉2-3g。2、做法:(1)烤箱預熱160度(華氏320度),將黃油室温軟化,打發並加入糖、鹽和奶粉。(2)將甘慄仁碾碎,可以不用碾太碎保留一點顆...
花生醬曲奇做法
07-24
1、中筋麪粉100克,幼滑花生醬120克,細砂糖25克,紅糖25克,雞蛋30克,黃油55克,烤熟的花生碎50克,小蘇打1/4小勺。2、黃油軟化後,加入細砂糖和紅糖,用打蛋器打至蓬鬆。3、分兩次加入打散的雞蛋,繼續用打蛋器打發。4、加入花生醬。5...
紅薯曲奇家常做法
09-22
1、用料:紅薯泥300克、雞蛋1個、麪粉80克、黑芝麻15克、玉米油15克、糖10克。2、步驟:紅薯去皮切片,蒸鍋蒸15分鐘,用料理機打成泥;加入雞蛋、麪粉、白糖、黑芝麻攪拌均勻;比較濃稠無干粉狀態;放入裱花袋,選擇18齒裱花嘴;擠在不...
桂花曲奇如何做
07-29
1、食材:桂花、140g黃油、90g糖粉、230g低筋粉。2、一大把桂花提前一小時用冷水浸泡。熱水會使桂花流失香氣,新鮮桂花比干桂花更香,但不可以因此去破壞公共綠化哦!3、140g黃油提前室温軟化,加入90g糖粉打發到微微發白的狀...
儲存橙子曲奇的教程 - 橙子曲奇怎麼保存
07-06
1、橙子曲奇餅乾可以放在冷藏中保存,這樣可能會稍微影響橙子曲奇的口感,但是可以保存得久一些,減少接觸氧氣的機會,不至於太快變質。2、在曲奇中,不同口感的其實保存的時間也是有區別的,巧克力曲奇餅乾一般半個月之內就要趕...
巧克力爆漿曲奇的做法 - 如何做巧克力爆漿餅乾
07-07
1、食材:黃油110克、綿白糖40克、雞蛋25克、低筋麪粉175克、可可粉10克、巧克力醬適量。2、首先是原材料的準備,雞蛋打散稱重,黃油提前室温軟化好,冬季室温軟化的時間比夏季要長一點,這個時間長短取決於您家裏的室温是多少...
新鮮曲奇怎麼保存
02-06
1、新鮮曲奇要完全冷卻後才能放入冰櫃保存。2、又薄又脆的曲奇更適宜用密封容器保存。如果發現薄脆曲奇有點濕軟,可以放到烤盤上,以121℃烤焙5-7分鐘,這樣可以讓曲奇變回鬆脆。3、濕軟的曲奇可以用密封容器保存。要使它...
烤曲奇時它化了怎麼回事
12-13
除了帶有完好不粘塗層的烤盤,只要是直接接觸烤盤的餅乾都會有粘連以至於烤化的現象。為了避免這種情況,一般都是使用帶不粘塗層的淺烤盤,或是在普通烤盤上放耐烤墊或是烤紙,也有放不粘布的,刷油後撒粉,墊錫紙也可以,甚至有人...
曲奇酥怎樣做 - 曲奇酥做法步驟
04-25
1、食材:黃油適量,糖粉適量,鹽適量,低粉適量,全脂奶粉適量,淡奶油適量,杏仁粉適量。2、黃油室温融化。3、打發黃油,打至發白,充滿空氣。4、加入適量糖粉,攪拌均勻。5、低粉過篩,加入麪糊中。6、加入適量淡奶油,奶粉,杏仁粉,攪拌均勻...
紫色曲奇的做法
12-12
1、用料:低粉70g、細糖30g、黃油50g、鹽1g、紫薯泥50g、雞蛋液5g。2、做法:(1)紫薯切塊上鍋隔水蒸熟,趁熱壓碎成泥濾網篩過濾,稱取50g過濾的紫薯泥。(2)準備好所有所需材料,黃油軟化到手指可以按壓就可以。(3)電動打蛋器低速打發...
烤曲奇的時候一直在出油怎麼辦
12-01
1、烤曲奇的時候一直在出油不需要處理,因為製作曲奇時,配方中是有着黃油的,只要最後可以定型就可以了。2、如果黃油使用的量太多,一般來説,做出來的曲奇是不好看的,食用口感也會有一點點差。3、曲奇源於丹麥,也是丹麥人最愛...
杏仁曲奇的做法
12-06
1、主料:低筋麪粉170克、奶粉10克、杏仁粉20克、全蛋液20克、黃油180克、糖粉35克、細砂糖30克。2、輔料:香草精幾滴。3、將170克低筋麪粉與10克奶粉混合。4、將軟化後的180克黃油(軟化是指黃油室温下解凍的過程,成為髮蠟...
1
2
3
下一頁
熱文推薦
1
鹽城華為hcie認證考試要花多少錢
2
1。dll丟失的解決方法 - vcruntime140
3
曬女朋友照片的一句話
4
莊子經典寓言故事有哪些
5
霍山黃芽茶沖泡方法介紹 - 霍山黃芽茶如何沖泡
6
榴蓮布丁如何做
7
蜂蜜柚子水怎麼做啊
8
一代身份證和二代身份證的區別是啥 - 一代身份證和二代身份證有什麼區別
9
春季有什麼生活方式
10
用班師造句子
11
處暑節氣發朋友圈的説説
12
怎麼把網頁視頻能到ppt上
13
老婆情人節祝願語大全
猜你喜歡
1
怎麼快速把微信好友分類分組
2
夢見頭上很癢是什麼意思
3
抖音是我愛的太蠢太過天真是哪首歌曲裏面的
4
劍與遠征最厲害的英雄
5
蘋果激活失敗怎麼恢復手機
6
獨特的鮮蝦雞蛋羹怎麼做
7
葫蘆茶分佈在哪 - 葫蘆茶的功效與作用
8
夢到有人殺我預示着什麼
9
財務人員轉正總結簡短感言
10
中年女人夢見好多硬幣預示着什麼
11
德惠市美食
12
削皮了的菠蘿怎樣存放
13
夢到好多鴿子什麼預兆
14
腈綸簡介 - 晴綸和腈綸一樣嗎
15
教師祝福六一
16
翡翠佛公怎麼配鏈子
17
微信充值沒到賬怎麼查
18
棗子什麼時候成熟 - 棗子哪個時候成熟
友情鏈接
:
問答
最火手遊攻略
學校教育
中藥種植
烹調的方法
金牛座男生性格
遊記作文
心情語錄
0-1歲嬰兒餵養
減肥瘦身
古詩詞名句
不孕不育
相聲台詞
音樂快訊
六年級作文大全
護膚的正確步驟
英語聽力
陽台上種菜
狀物的作文
手工diy
工作彙報
生活範本
古詩詞大全300首
職場
頭髮百科
魚性天氣
資訊
崗位職責
旅遊
彩粧
衣服搭配
理財小知識
國旗下講話
八卦
測試
好看的壁紙
生活常識
非主流髮型
單鞋
青蛙摺紙
育兒小知識
黃曆萬年曆
身體健康
問答
經典手遊攻略
學校教育
藥材種植
烹飪工藝與營養
優質造句
金牛座女生
裝修建材報價
寫景作文
家居生活
手遊攻略祕籍
好句子