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雙椒蝦如何做
07-22
1、主要製作材料有主料:蝦350g紅椒10g綠椒10g。把蝦鬚剪掉,拉出泥腸,洗乾淨。2、把大蒜、生薑、紅辣椒、綠辣椒切好。3、起油鍋,倒入大蒜、生薑、紅辣椒、綠辣椒翻炒。4、再把蝦倒入。5、加入料酒和適量的鹽翻炒。6、再加...
做雙椒雞蛋炒飯教程 - 雙椒雞蛋炒飯如何做
07-11
1、主料:米飯150g、杭椒30g、雞蛋1個。2、調料:食鹽適量、調和油適量。3、做法:準備好杭椒、雞蛋、米飯。4、雞蛋打成蛋液,杭椒切小塊鍋中放入油。5、油熱後,放入杭椒翻炒。6、加入米飯翻炒均勻。7、淋上蛋液加鹽調味,出鍋...
雙椒爆雞珍的方法分享
12-04
1、用料:雞珍12個、蒜瓣1個、紅尖椒(小米辣)3個、青尖椒(杭椒)2個、生薑1塊、鹽1勺、料酒1勺、玉米澱粉1勺、蠔油1勺、生抽1勺。2、做法:(1)準備好食材。(2)雞胗洗爭,切成小片。(3)加入適量的澱粉,耗油,料酒。(4)攪拌均勻醃製10分鐘,備...
雙椒爆魷魚做法分享
11-23
1、食材:魷魚二條、青椒四個、紅椒一個、生薑一塊、大蒜籽二粒、生粉一勺、醬油適量。2、把魷魚先去掉內臟,再撕掉外表的一層皮,再控水備用。3、現在來把魷魚打花,再切成塊,打花其實很簡單,但是也要熟能生巧,自己常做,反覆練...
雙椒蟶子做法
01-11
1、蟶子800克,剁椒7克,泡椒3個,小葱適量,料酒適量,生抽8克。2、蟶子泡水中五小時以上,讓它儘量把沙吐乾淨。3、小葱切葱花、小米泡椒切碎備用。4、泡軟的粉絲鋪在盤底。5、蟶子剝掉半面殼(全剝也行),鋪於粉絲上面,表面拍上適量...
雙椒炒松仁玉米做法
12-30
1、食材:松子、玉米、胡蘿蔔、黃瓜、食用油等。其他輔料,白糖和水澱粉。2、先把玉米粒剝下來,剝完後,先放在水裏煮,如果用大火煮大約5分鐘。有些人喜歡帶着皮煮玉米,直接就不剝皮了,這樣煮玉米不去皮是可以的,但是要在煮完之...
雙椒雞粒炒飯如何做 - 雙椒雞粒炒飯做法介紹
03-26
1、主料:雞肉100克、青、紅辣椒各30克、雞蛋1個、米飯300克、葱花20克、太白粉1茶匙、沙拉油適量、鹽1/4茶匙、雞粉1/4茶匙。2、雞肉洗淨瀝乾水分,切成小丁塊狀,再用太白粉抓勻後,取鍋,加入沙拉油以中火燒熱,加入雞丁炒散後...
雙椒炒肉絲
01-16
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬肉:200克;柿子椒:1個;紅椒:1個;料酒:適量;澱粉:適量;色拉油:適量;生抽:適量;食鹽:3克;蒜:2瓣;雙椒炒肉絲的做法豬瘦肉洗淨切成絲,加料酒、少許鹽、濕澱粉...
四川雙椒雞怎麼做
07-17
1、食材:雞500g、醬油適量、清花椒適量、朝天椒(小辣椒)適量、鹽適量、姜適量、蒜適量、花椒油適量、料酒適量、豆瓣醬適量。2、將雞肉切成大小統一的丁狀,最適合是大手指第一個指關節那麼大一個最優。3、往肉裏添加薑絲(...
雙椒炒鴨蛋做法步驟 - 雙椒炒鴨蛋如何做
04-27
1、食材明細:鴨蛋2個,青椒60克,紅椒75克,料酒適量,鹽適量。2、將已清洗好的青椒和紅椒放在案板上分別切成小塊,待用。3、將鴨蛋打入碗中,加適量的料酒,打成蛋液。4、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。5、接着,利用炒鴨蛋的油...
怎麼做好吃的雙椒爆魚肚 - 雙椒爆魚肚怎麼做好吃
12-01
1、油發魚肚用開水浸泡,再用重物壓上,使魚肚完全浸在水中;2、待其吸足了水分,開始發軟時撈出,用刀片成3釐米長、2.4釐米寬的片;3、再放入麪粉輕輕抓洗,再用温水反覆擠出油質,沖洗乾淨;4、然後放入冷水鍋內燒開汆過,撈出後用冷水...
製作雙椒炒豬大腸的方法
01-13
1、主料:豬大腸500克,青,紅椒共150克,水發木耳50克。2、調料:葱1棵,姜1塊,蒜3瓣,料酒,生抽各0.5湯匙,精鹽3茶匙,味精,香油各1茶匙,澱粉3茶匙,花生油1湯匙。3、先將豬大腸洗淨煮至八成熟,改刀成三角片,用料酒、姜醃漬。4、木耳、青紅椒...
雙椒炒松仁玉米的做法
12-06
1、勾兑碗汁;碗中放適量鹽、味精。2、然後再放入適量白糖和胡椒粉。3、最後倒入適量水澱粉和少許清水調勻備用。4、鍋中放入適量葱油倒入胡羅卜粒煸炒。5、待把胡羅卜粒炒透後倒入甜玉米粒和青豌豆煸炒。6、把所有原料...
雙椒炒牛肉教程與步驟 - 雙椒炒牛肉教程
07-31
1、主料:滷牛肉200g,青椒5個,紅椒2個。2、配料:蒜、辣椒、鹽、味精、生抽、醋各取適量。3、將滷牛肉切片,青紅椒也切段備用。4、鍋里加適量的油燒熱。5、加入酸和辣椒爆香。6、再倒入牛肉片裏面煸炒。7、煸炒一會後,加入青...
雙椒豆花魚湯底做法 - 雙椒豆花魚湯底怎麼做
07-12
1、魚肉解凍,切片,用蛋清和澱粉以及適量鹽抓勻,醃漬20-30分鐘。2、醃漬魚肉期間開始浸炸香料:鍋里加入食用油,燒熱後轉最小火,加入葱段,生薑片以及各種香料,浸炸到葱段開始轉黑,即可關火撈出香料。重新開火,油里加入幹辣椒和花椒...
雙椒基圍蝦做法步驟
02-18
1、食材用料:基尾蝦半斤、大蒜二瓣、酒、鹽、白胡椒粉、椒鹽粉、薑片三片、葱花。2、基尾蝦剪去須、腳,然後在背部剖一刀,抽去泥腸,洗淨待用。3、大蒜切末。4、鍋內入油,油熱爆香大蒜末、薑片,加入基尾蝦翻炒至紅色,加酒翻炒...
雙椒兔丁的做法
07-21
1、食材:兔子500克、洋葱1個、姜1坨、蒜1頭、葱1根、尖椒50克、花椒20克、抽2勺、料酒2勺、白糖1茶匙、雞精1茶匙、生粉1茶匙、小蘇打1克。2、用生抽、料酒、白糖、雞精和生粉調個碗汁備用。3、兔丁裏放小蘇打、生抽、...
雙椒拌皮蛋的做法
12-26
1、食材:松花蛋3個、尖椒1個、紅尖椒1個、姜適量、蒜適量、葱適量、生抽適量、香油少許、辣椒油少許。2、皮蛋去殼後切成月牙瓣,將切好的皮蛋擺入盤中待用。3、青紅辣椒洗淨晾乾,用刀拍扁,剜去辣椒籽。4、鍋內放少許油,將...
雙椒牛肉拌麪的做法和配方
11-30
做法1.準備好食材,牛肉洗淨、切絲,切好的牛肉絲用料酒、鹽、澱粉拌勻備用。2.蘿蔔盛起備用,鍋中餘油,爆香薑絲;下蘿蔔翻炒。4.倒入牛肉絲,翻炒,加入少許鹽、胡椒和料酒這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希...
雙椒蒸魚的做法
01-01
1、食材:鯧魚1個,酸辣椒,紅辣椒,生薑,黑豆豉,辣椒油,精鹽,料酒,胡椒粉,雞精,調味鮮,魚香粉,李錦記生抽。2、備好食材,將雙椒切丁,姜切絲。3、備好黑豆豉。4、魚去內臟,在魚身上切花刀,加入調料醃製1小時左右。5、將醃好的魚碼上雙椒,姜...
雙椒爆雞腿的做法
12-31
1、材料:彩椒,雞腿2個,砂糖,油,麻油,生抽,生粉,姜,日式燒汁,蒜,料酒,鹽,雞精。2、彩椒洗乾淨對半切開去籽切片,雞腿洗乾淨剁成小塊加入適量的鹽、生抽、少許砂糖油、生粉攪拌均勻醃半個小時。3、雞腿醃好後下油鍋拖一下讓其肉質滑嫩...
製作雙椒臘肉的方法 - 雙椒臘肉如何做
06-25
1、材料:青椒4根、小米椒4根、剁椒1/2湯匙、香芹1把、蠔油1/2湯匙。2、臘肉洗淨後放入蒸鍋內蒸25分鐘,取出後切薄片。3、芹菜摘掉葉子後洗淨切成寸長的段,青椒和小米椒去蒂後斜切成片。4、炒鍋內倒入適量油燒至7分熱後放...
雙椒炒鴨蛋做法步驟
11-29
1、食材明細:鴨蛋2個,青椒60克,紅椒75克,料酒適量,鹽適量。2、將已清洗好的青椒和紅椒放在案板上分別切成小塊,待用。3、將鴨蛋打入碗中,加適量的料酒,打成蛋液。4、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。5、接着,利用炒鴨蛋的油...
雙椒拌皮蛋的製作方法
07-10
1、食材:松花蛋3個、尖椒1個、紅尖椒1個、姜適量、蒜適量、葱適量、生抽適量、香油少許、辣椒油少許。2、皮蛋去殼後切成月牙瓣,將切好的皮蛋擺入盤中待用。3、青紅辣椒洗淨晾乾,用刀拍扁,剜去辣椒籽。4、鍋內放少許油,將...
絕代雙椒耗兒魚做法
12-29
1、食材:耗兒魚200克,小米辣20克,生薑1塊,大葱1段,大蒜3瓣,泡椒3個。輔料:紅油20毫升,生抽1湯匙,雞精1茶匙,蠔油1湯匙,白芝麻3克。2、青紅小米辣切碎,姜蒜切片,大葱切段,泡椒切段。3、將鍋預熱,倒入紅油,油温六層4、大葱切段。5、泡椒...
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