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涼拌白菜的做法 - 如何涼拌白菜
01-07
1、食材:白菜一顆、香葱適量。2、將白菜切成豎條,香葱切末備用。3、鍋中倒入適量的水,水燒開後,將白菜放入鍋中,再放入一勺食用油。等水再次燒開後,將白菜撈出。(焯白菜的時候放一點油,菜的顏色會非常清亮)。4、將焯好的白菜過...
秋葵怎麼涼拌好吃
01-28
1、材料:秋葵300克,芥末1小匙,蠔油1.5大匙,生抽1小匙,糖1小匙,麻油1小匙,熟芝麻1大匙;鹽1小匙,玉米油。2、做法:秋葵洗乾淨,切去約2/3的蒂。(不要把秋葵切破,防止氽湯時,裏面的黏液流失。)把芥末,蠔油,生抽,糖和麻油放入碗裏。攪拌均勻...
涼拌筍絲需要用焯水嗎
01-04
1、涼拌筍絲可以焯水,也可以不焯水。2、根據個人喜好來做即可。在做涼拌筍絲的過程中,有些人喜歡不焯水,直接切絲涼拌。也有些人為了殺菌消毒,會將筍絲焯水。如果焯水的話,需控制好焯水時間,不可過長,以免口感變差。...
涼拌黃瓜好吃的竅門 - 涼拌黃瓜怎麼做好吃竅門
01-13
1、食材:黃瓜500克,食鹽10克,醋適量,味精少許,花椒30顆,幹辣椒2個。2、將新鮮黃瓜洗淨,用刀拍成小塊。3、準備好大蒜,用蒜臼子搗碎備用;準備好二個乾紅辣椒,三十幾個花椒,備用。4、將拍成小塊的黃瓜放入一小湯匙食鹽,攪拌均勻醃製...
變蛋的做法涼拌
01-09
1、食材:變蛋100克、蒜2克、葱2克、姜1克、鹽4克、生抽10克、醋5克、香油4克。2、變蛋5個,去殼洗淨,立馬變的高大上,每一個平均切成8瓣,天氣熱了,有些心變成綠色了。3、先擺到盤子周圍。4、剩餘的堆放到中間。5、依次放入剁...
涼拌剁椒木耳的做法
01-27
1、準備用料。木耳、大蒜、剁椒、葱花、玉米油、鹽、生抽、醋、白糖。2、提前準備好所需材料備用。木耳提前浸泡,洗乾淨。3、不粘鍋燒至六成熟,倒入玉米油,煸炒一會,倒入葱,大蒜,剁椒炒出香味,加入調味品炒均勻。4、淋入木耳...
紫菜涼拌白菜心怎麼做
01-11
1、材料:大白菜200克,水發紫菜70克,熟芝麻10克,蒜末、薑末、葱花各少許。2、調料:鹽3克,白糖3克,陳醋5毫升,芝麻油2毫升,雞粉、食用油各適量。3、大白菜切成絲;油起鍋,倒入蒜末、薑末,爆香。4、鍋中注入清水,放鹽、大白菜,煮片刻,...
涼拌甘藍的吃法 - 甘藍涼拌的做法
01-07
1、食材:甘藍菜1棵、食醋1勺、鹽少量、糖少量。2、切絲以後的甘藍需要用鹽水浸泡。3、浸泡把水瀝乾以後加入一勺食醋,為了保證美觀可以添是白色食醋,醋的酸味能增加食慾,並且食醋是微生物發酵也有很高的營養價值。4、添加...
白菜煮幾分鐘能涼拌好吃 - 白菜煮多長時間能涼拌好吃
01-09
1、大白菜煮多久能熟,其實主要取決於你要如何去製作它,如果是燉煮,大白菜一般在3-4分鐘就熟了。涼拌大白菜,一般1分鐘左右就熟了。2、白菜肉渣燉粉條。肉渣的製作就是把豬的肥肉煉油後剩餘的油渣就稱為豬肉渣。這道菜非常...
如何涼拌白菜 - 白菜涼拌的做法
01-11
1、食材:白菜一小棵、香葱適量。2、製作方法:將白菜切成豎條,香葱切末備用。鍋中倒入適量的水,水燒開後,將白菜放入鍋中,再放入一勺食用油。等水再次燒開後,將白菜撈出。(焯白菜的時候放一點油,菜的顏色會非常清亮)將焯好的白菜...
涼拌鮮皮絲怎麼做好吃
01-08
材料:鮮豬肉皮3張,葱段適量、薑片適量、鹽適量。製作步驟:1、鍋入清水,加適量的葱段、薑片和鹽,放入治淨的鮮豬肉皮3張,大火煮40分鐘,至豬皮捲曲後撈出晾涼。2、將豬肉皮平鋪在托盤上,一張張摞壓在一起,頂端放一托盤,用重物壓住...
如何涼拌出好吃的拆骨肉
01-05
1、我們將豬骨頭沖洗一下,冷水下入鍋中,煮出血沫後撈出洗淨,接着再放入鍋中,加入沒過食材的清水2、再放入料酒,葱姜,花椒,大料,鹽,大火燒開後轉中小火煮半小時,取出放涼後撕成合適的大小裝入碗中。3、再放入適量的蒜末,葱絲,青紅...
牛肉片煮幾分鐘能涼拌 - 牛肉片煮多長時間能涼拌
01-11
1、一般牛肉片經過高温沸水煮上5分鐘左右,就可以熟了,但是牛肉片要比較薄才可以,比較厚的肯定不行,那樣的厚牛肉片最好還是多煮會。2、牛肉片在我們日常吃火鍋的時候可以經常看到,通常都是用牛腩或者牛腱上的肉製作而成,所...
涼拌雞絲的製作方法和配料
01-11
1、主料:雞胸肉300g。2、輔料:幹辣椒2個、葱適量、花椒適量、香葉2片、姜3片、料酒適量、八角2個、桂皮1個、胡蘿蔔半個、黃瓜半個、香菜適量、生抽2勺、蠔油1勺、白糖1勺、芝麻油2勺、花椒油1勺、辣椒油1勺、白芝麻少...
百香果涼拌三文魚怎樣做 - 百香果涼拌三文魚
01-13
1、新鮮三文魚適量,黃瓜適量,洋葱適量,鹽適量,芥末適量,百香果一個。2、將三文魚肉瞥成薄片,放在冰片上;3、黃瓜切成細絲,浸泡在冰礦泉水裏;4、洋葱切成片;5、在油鍋裏,放上芥末,把洋葱爆出香味,關火;6、待油温冷卻了,將三文魚和黃瓜...
涼拌黃秋葵的做法
01-05
1、食材:黃秋葵250克、大蒜4瓣、紅辣椒半個、鹽2克、雞汁1克、生抽一湯匙、芝麻油適量、白糖2克。2、準備好食材,黃秋葵挑毛多的買,毛越多越嫩。3、然後把黃秋葵清洗乾淨。4、燒一鍋水,水開後把洗乾淨的黃秋葵放入鍋內加...
涼拌木耳焯水要多長時間 - 涼拌木耳焯水要多久
01-09
1、涼拌木耳焯水的話一般5分鐘左右就可以了。2、一般木耳焯水5分鐘左右就可以了,時間不能太長,否則很可能導致營養成分流失嚴重,口感也不那麼鮮嫩。焯水的時候先用涼水浸泡3-4小時左右,然後在鍋中倒水,大火煮沸後放入木耳,...
如何做涼拌秋葵 - 秋葵怎麼涼拌好吃
01-28
1、材料:秋葵300克,芥末1小匙,蠔油1.5大匙,生抽1小匙,糖1小匙,麻油1小匙,熟芝麻1大匙;鹽1小匙,玉米油。2、做法:秋葵洗乾淨,切去約2/3的蒂。(不要把秋葵切破,防止氽湯時,裏面的黏液流失。)把芥末,蠔油,生抽,糖和麻油放入碗裏。攪拌均勻...
涼拌藕片的做法的做法
01-13
1、材料:蓮藕500克、醬油15克、精鹽6克、味精2克、葱花3克、薑絲3克、蒜片3克。2、將蓮藕洗乾淨,削去皮,切成片用開水燙一下,控去水分,裝入盤內。3、在藕片上放上葱花、薑絲、蒜片、加入醬油、精鹽、味精、拌勻即可食用了...
怎麼做涼拌魚腥草好吃 - 魚腥草怎麼涼拌好吃
01-11
1、先把魚腥草根葉分開,再把根上比較長的須摘掉,掐成長段。2、再把魚腥草葉子掐段,分別清洗乾淨。洗魚腥草葉子的時候,多放點水,用漂洗的方法多洗幾次。3、把魚腥草葉子和根莖放到一起,放入一點食鹽稍微拌勻。4、準備一個盆...
涼拌鮮肉的做法步驟
01-09
1、材料:木耳,腐竹,黃瓜,葱絲,蒜末,白糖,蘋果醋,鹽,辣椒油,香油,醬油適量。2、腐竹用涼水泡發。3、黑木耳用温水泡發。4、黃瓜洗乾淨備用,也可以用芹菜代替。5、將泡發後的腐竹和木耳放開水鍋中焯一下。6、撈出來浸入冷水中。7、...
涼拌毛豆煮幾分鐘即可
01-05
1、煮毛豆時,需要將毛豆清洗乾淨,熱水下鍋,鍋中水再次沸騰後,需要煮6-10分鐘即可。2、煮毛豆的過程中可以添加食用鹽和大料,煮出來的毛豆口味會更好。3、製作涼拌毛豆時,可以酌情添加辣椒粉等佐料,味道會更豐富。4、做好的涼...
涼拌苦瓜怎麼做 - 涼拌苦瓜的做法竅門
01-11
1、苦瓜500克、熟植物油9克、醬油10克、豆瓣醬20克、精鹽2克、辣椒絲25克、蒜泥5克。2、將苦瓜一剖兩半,去瓤洗淨後切1釐米寬的條,在沸水中燙一下放入涼開水中浸涼撈出,控淨水分。3、將苦瓜條加辣椒絲和精鹽醃後,控出水分...
龍鬚菜怎麼涼拌
01-08
1、主料:幹龍鬚菜60克、胡蘿蔔20克、紅辣椒3克、葱10克配料:鹽1/2茶匙、白糖1/2茶匙、味精1/2茶匙、生抽1茶匙、米醋1茶匙、香油1茶匙2、製作:幹龍鬚菜沖洗乾淨,用清水浸泡3小時,再次清洗乾淨。3、胡蘿蔔、葱切絲,紅辣椒切...
涼拌胡蘿蔔和黃瓜的做法介紹 - 胡蘿蔔和黃瓜怎麼涼拌
01-05
1、食材:黃瓜1根,胡蘿蔔半根,白糖1小勺,食鹽適量,白醋2-5勺,麻油適量,生薑小半個,大蒜子2-3瓣。2、取胡蘿蔔半根,去皮洗淨後切成菱形,放入盤中留作備用。3、取生薑小半個,去皮切碎,大蒜子2-3瓣,同樣去皮切碎,放在碗中,留作備用。4、...
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