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不能和大蝦一起吃的食物 - 大蝦和什麼不能一起吃
12-30
1、不要與一些含有鞣酸高的水果在一起吃,如葡萄、石榴、山楂、柿子等這些水果。2、這些水果含有鞣酸比較高,不僅會降低蝦的蛋白質的質量的營養價值,而且鞣酸和蝦內的鈣離子結合,形成不溶性的結合性物質,刺激胃腸道引起人體...
煮大蝦開水下鍋多少分鐘熟
12-28
1、蝦用開水煮一般5分鐘左右就熟。2、通常白水煮蝦,一般來講,根據蝦個頭的大小,加熱的時間也不一樣,在開鍋後,加入蝦,如果蝦的個頭比較大,需要5分鐘左右,如果個頭比較小,一般2-3分鐘即可,蝦變紅就説明已經熟了。蝦最好別超過5分...
大蝦蒸熟冷凍可以嗎
01-03
1、煮熟的蝦冷藏或者冷凍保存都可以。放冰箱冷藏保存的時候,最好纏上保鮮膜,如果放冰箱冷凍保存,要把蝦放進保鮮盒或保鮮袋裏,密封好即可,拿出來時最好加熱再食用。2、煮熟的蝦最好當餐吃完,不要長時間保存,蝦類隔夜後易產生...
大蝦的營養價值及功效
12-19
1、營養價值:蝦是高蛋白、低脂肪的水產品。除此之外蝦還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素和人體必需的8種氨基酸。所以,吃蝦有利於身體攝入充足的營養物質。蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾...
如何做蒜蓉大蝦 - 蒜蓉大蝦的做法
01-03
1、蝦洗淨,將它處理一下,然後把他的蝦線去一下,給他從背部劃開,將它全部碼好擺在盤子上、葱,姜都切細絲備用。2、鍋內放入油,將蒜蓉放在油中,然後再把耗油,醬油,雞精,鹽醋等一起倒入鍋中爆炒出香。3、然後將炒好的蒜蓉,放在蝦上...
送給愛吃的你 - 如何做紅燒大蝦好吃又簡單
02-01
1、大蝦剪須,去蝦線,洗淨;2、油燒熱,爆香葱姜,放入大蝦翻炒,調入生抽、料酒、鹽;3、放入少許水,調小火,蓋上鍋蓋燜一會;4、蝦快熟的時候放入青椒絲,大功告成;5、紅燒大蝦是山東膠東風味名菜,屬於魯菜系。製作材料有大對蝦、白糖、...
水煮大蝦煮多久呢
12-20
1、水煮開後把蝦放進去,如果蝦的個頭相對比較大,大概需要5分鐘左右的加熱時間,如果蝦的個頭比較小,一般2-3分鐘即可,蝦變紅的時候就可以撈起來了。2、蝦不可以與含有鞣酸的水果同食。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質...
如何做家常油燜大蝦 - 家常油燜大蝦簡單做法分享
12-20
1、先把蝦解凍好,然後把蝦處理一下。剪掉蝦的蝦腳、蝦鬚、蝦槍,然後把蝦背剪開,抽出裏面的蝦線。2、蝦處理好後,下來準備把蝦煎一下。3、鍋裏倒入油,油不需要太多。油熱以後,把蝦一個一個放進去煎。4、把蝦的一面煎至變色後...
如何做紅燒大蝦好吃又簡單
02-01
1、大蝦剪須,去蝦線,洗淨;2、油燒熱,爆香葱姜,放入大蝦翻炒,調入生抽、料酒、鹽;3、放入少許水,調小火,蓋上鍋蓋燜一會;4、蝦快熟的時候放入青椒絲,大功告成;5、紅燒大蝦是山東膠東風味名菜,屬於魯菜系。製作材料有大對蝦、白糖、...
大蝦對人體的好處 - 大蝦的營養價值及功效
12-19
1、營養價值:蝦是高蛋白、低脂肪的水產品。除此之外蝦還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素和人體必需的8種氨基酸。所以,吃蝦有利於身體攝入充足的營養物質。蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾...
家庭版蒜蓉大蝦簡單做法
01-13
1、食材:大蝦15只左右、粉絲1小捆、家裏常用的調料適量、大蒜4瓣左右、蒸魚豉油1勺、糖1勺。2、準備好食材,把蝦的蝦線去除,葱薑蒜切沫備用,粉絲用温水泡開。3、調醬汁:生抽,陳醋,糖,香油,蒸魚豉,油,鹽,胡椒粉,加入水拌勻。4、擺盤...
新鮮大蝦要煮多久能熟
01-04
1、新鮮大蝦要煮5分鐘左右能熟。2、煮熟的蝦子放在冰箱裏冷藏,可以纏上保鮮膜,這樣效果會比較好,但是蝦子的存放時間還是不要放得太久比較好,這樣時間久了容易被風乾,味道也會沒有以前鮮美了,所以應該要儘早食用掉比較好,吃...
番茄烤大蝦需要哪些材料
12-31
1、食材:蝦250克、番茄醬一小袋、葱適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、八角一個、鹽適量、料酒一湯匙、白糖適量。2、做法:鮮蝦洗淨,剪去蝦鬚,挑去蝦線,放入盤中。葱、姜、蒜切末,番茄醬放入碗中備用。加入葱薑蒜末和一湯匙...
大蝦的家常做法蝦仁怎麼炒
12-29
1、食材:去蝦線的蝦仁、葱末、薑末、黃瓜丁、胡蘿蔔丁、玉米粒、水澱粉、料酒、雞精,食油、食油。2、先來處理蝦仁,蝦仁買回來之後,清洗處理乾淨,然後起鍋加入清水,加入少許食鹽,加入1湯匙的料酒,大火煮沸,煮沸後把蝦仁倒入鍋中...
怎麼做出好吃的香辣大蝦 - 如何做出香辣好吃的剝殼大蝦
12-21
1、食材:鮮蝦200g,辣椒酥20g,花生50g,雞蛋兩枚,鹽少量,花椒10g,芝麻10g。2、首先,清洗好鮮蝦,準備辣椒段,花生,花椒做備用。3、將兩枚雞蛋打入碗中,加少量鹽攪拌均勻。4、將清理好的鮮蝦放入蛋液,裹上雞蛋液,放碗中備用。5、油開下...
怎麼做爆炒大蝦 - 家常爆炒大蝦簡單做法
01-13
1、食材:鮮蝦、洋葱、紅椒、青椒、老薑、葱、生抽、鹽、料酒。2、洋葱、青椒、紅椒切塊,葱白切段、薑切片。3、蝦去泥線,鍋子放適量油,炸。4、炸至表面焦脆,炸蝦油留用。5、取一勺蝦油,放薑片爆香,洋葱入鍋子小火炒香。6、放...
大蝦食用禁忌事項
12-31
1、大蝦不能和含有鞣酸的水果一起吃,例如葡萄、石榴、山楂、柿子等,與這些水果同吃的話,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。2、大...
冷凍大蝦一個月還能不能吃
12-26
1、冷凍大蝦一個月還能吃。2、海魚、蝦、蟹等海鮮類是冷凍肉類中保質期最短的,最好能夠在4個月內吃完。3、雖然冷凍肉理論的保質期較長,但難保在運輸或者銷售過程中影響肉質新鮮程度。家用的冰箱的温度常會出現波動,沒有...
怎樣做經典油燜大蝦 - 經典油燜大蝦
12-19
1、主料對蝦500克,河蝦150克,食鹽3克,醬油10克,醋3克,葱半根,姜1塊,黃酒30克,白糖30克,白胡椒粉3克,植物油2兩。2、大蝦先用水清洗幾次,接着去須腳,用剪刀逆向貼着頭剪去蝦槍,蝦頭也同時開了一個小口子。3、用小夾子從小口子裏掏出...
大蝦的做法大全家常做法
01-05
第一、油燜大蝦這是大家比較喜歡做的一道菜,大蝦清洗乾淨,油鍋裏倒油燒熱放入葱薑蒜爆香,把大蝦放進去不斷的炒,直到大蝦變色,加上一些料酒、生抽以及適當食鹽和白糖,加一點點水燜熟。第二、乾煸大蝦這道大蝦也是很多人喜歡...
煮大蝦的方法分享 - 煮大蝦的方法
01-13
1、浸泡:買來大蝦後,先將盆裏放上冷水,然後將大蝦完全浸泡在裏面,等到三四個小時後再撈出來。2、濾水:浸泡幾個小時後,將大蝦用漏勺撈出來,放進淋水盆裏,然後一個個將蝦背上面的一條黑線抽掉,將大蝦鬚子用剪子剪去,省的在煮的時...
冰鮮大蝦做法介紹 - 冰鮮大蝦怎麼做好吃
12-26
1、準備好冰凍對蝦、葱、姜、蒜。2、首先需要我們把冰凍對蝦解凍處理好,然後把葱洗淨之後切成段,姜同樣需要洗淨切成片。3、然後在鍋中加水燒開,放鍋中一些料酒,然後放切好的葱段、薑片以及少許的食用油。4、之後我們把已...
熟大蝦如何做好吃 - 熟大蝦怎麼做好吃
12-30
1、可以準備一些大蒜,生薑,葱,鹽,米醋,料酒,生抽,白砂糖以及熟的大蝦,先在鍋中加入適量的油,葱薑蒜爆香,再把熟的大蝦放進去略微翻炒一下,加入適量的湯汁,小火熬到湯汁吸乾為止,這樣爆炒大蝦就製作好了。2、想要判斷...
番茄大蝦的家常做法 - 番茄大蝦步驟
12-24
1、食材:番茄,蝦,蝦去頭去殼;剖開背部,揀去泥腸,成淨蝦仁。2、蝦仁洗浄,加適量鹽、半個蛋清,攪拌一下至有黏性,再加適量的澱粉攪拌均勻,醃漬半個小時左右。3、先把蝦過油。4、熱鍋加油,放入葱薑蒜碎末,炒一下,加入番茄,炒成番茄醬...
怎麼滷煮大蝦
01-11
1、主料:大蝦400克,洋葱25克,胡蘿蔔25克,香葉5克,香油5克,胡椒粉4克,鹽4克各適量。2、將蝦挑出泥腸洗淨。3、葱頭去外皮切成片。4、胡蘿蔔洗淨切成片。5、將蝦、葱頭、胡蘿蔔放入湯鍋,加入精鹽、胡椒粉、香葉、水煮開,中火煮15...
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