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土豆炒豬肝怎麼做
01-02
1、主料:150g土豆,土豆炒豬肝,土豆炒豬肝,100g豬肝。2、豬肝切成小片,用鹽和生粉醃15分鐘。3、土豆去皮洗淨,切成絲。4、青椒切成圈圈。5、熱油鍋,滑炒一下豬肝,變色後馬上裝起待用。6、鍋裏再放油,燭炒土豆。7、放青椒同...
白菜炒豬肝的做法步驟
12-29
1、準備用料。豬肝、白菜、香菜、食用油、姜、料酒、食鹽、生抽。2、豬肝反覆清洗,切薄片,清洗,洗到水清為止。3、鍋燒熱水,水開放豬肝,水開即可。4、冷水洗淨浮沫,瀝乾水分備用。5、白菜幫片成薄薄的片,切薑絲。6、熱鍋冷油...
豬肝如何煮好吃 - 豬肝怎麼煮好吃
12-28
1、材料:豬肝、葱、姜、米酒。2、做法:首先將所有的材料全部準備好。將新鮮的豬肝清洗乾淨以後,放入到清水中浸泡30分鐘。鍋內加入適量的清水,將豬肝冷水下鍋後,加上葱和姜大火煮開。大火煮開以後加入米酒,繼續燜30分鐘左右...
冰過的豬肝做法
01-08
1、主料:豬肝500克、泡菜適量。輔料:醬油適量、紅薯澱粉適量、菜籽油適量、大蒜少許、小葱少許、油適量。2、將所有菜清洗乾淨。3、豬肝切片,泡菜切絲。豬肝切好以後用醬油紅薯澱粉拌均勻。4、先倒入菜籽油燒熱以後放入...
枸杞豬肝做起來簡單嗎
01-01
1、豬肝切片,與枸杞子共煮湯,煮半小時後加適量食鹽調味食用。2、清水洗淨枸杞子。豬肝、生薑分別用清水洗乾淨。豬肝切片,生薑去皮切2片。先將枸杞、生薑加適量清水,猛火煲30分鐘左右。改用中火煲45分鐘左右,再放入豬肝。...
豬肝去腥味技巧 - 豬肝怎麼處理才沒腥味
01-13
1、豬肝切片備用;2、把豬肝放在器皿中,水中加入適量的鹽,混成淡鹽水,倒在豬肝上;3、再加入適量白醋泡20分鐘可去腥味;4、購買豬肝時,一定要買新鮮的。用手指輕輕壓一壓,如果壓痕快速恢復,就是新鮮的。其次,豬肝買回家後要衝洗幹...
炒豬肝的做法 - 怎麼炒豬肝好吃
01-28
1、青椒去籽切片,蒜薹切段,生薑、豬肝切片,往豬肝裏放入2g鹽,5ml生抽,白胡椒3克g,料酒10ml,攪拌均勻。2、再加入生粉5克,充分攪拌均勻。鍋中倒入300ml油,油温六成熱時下入豬肝,表皮微白撈出。3、料酒15ml,生抽2ml,糖2g,醋2ml,生粉2g...
火爆豬肝怎麼做 - 火爆豬肝的做法
12-26
1、原料:豬肝300克,大葱50克,姜少許,蒜4-5瓣,醬油1湯匙(15ml),料酒1湯匙(15ml),生粉2茶匙(10克),蒜苗5根,胡蘿蔔半根,鹽1茶匙(5克),糖1/2茶匙(3克),花椒粉1/4茶匙(1克)。2、將豬肝洗淨濾幹,用刀切去脂肪腺等雜物。將豬肝片成2-3毫米厚的片。用...
什麼菜煮豬肝湯好
12-28
菠菜煮豬肝湯好,豬肝湯是以豬肝為主要食材的家常湯菜,配以菠菜一起燉煮,是多個菜系中的經典菜品,營養價值豐富,製作方法簡單。豬肝本身具有補肝養血、明目的作用,菠菜有補血作用。豬肝與菠菜相配,營養價值更高。幼兒食用,可以...
豬肝去腥的兩個方法 - 豬肝去腥味方法
01-03
1、買回來豬肝泡在清水中,加幾滴白醋及鹽,還可以再加幾滴檸檬汁,泡一個半至兩個小時,直到豬肝發白,泡好了以後再洗淨切片。2、水一定要淹過豬肝,進行多次沖洗乾淨才可以食用。還可以用醋浸泡,這樣可以更好地去處豬肝的腥味。...
家常煮豬肝的做法
12-30
1、準備材料:豬肝半斤、大葱1根、生薑1個、大蒜1個、料酒適量。2、買回來的豬肝用水清洗4~5遍,改刀成2~3片。大葱切段、大蒜、生薑切片。3、涼水下入豬肝,加入適量的料酒去腥。4、水開後撇去浮沫,煮個2~3分鐘左右,豬肝完全...
豬肝湯下鍋煮幾分鐘
01-08
1、豬肝湯下鍋煮3-5分鐘就能熟;2、豬肝是指豬的肝臟,是豬體內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,是理想的補血佳品之一。豬肝是豬體內最大的毒物中轉站和解毒器官,有各種代謝產物和某些有毒物質在其中,所以食用...
豬肝湯好吃的做法介紹 - 怎樣做豬肝湯好吃
12-26
1、材料:豬肝200克,枸杞葉200肯,枸杞子30克,食鹽適量,姜適量,香油、雞精、白胡椒各適量。2、枸杞葉洗淨,枸杞泡開洗淨,姜切絲待用。3、豬肝洗淨後,在清水加料酒和鹽,把豬肝浸泡30分鐘。4、取出豬肝洗淨後切片,加香油、鹽、雞精、...
波菜和豬肝湯吃的功效
01-01
1、菠菜豬肝湯具有調理胃部吸收功能的作用,對於一些腸胃不好的人來説,多喝菠菜豬肝湯可以達到養胃的功效。2、菠菜豬肝湯能夠補鐵,這也是他的市場價值的體現,很多需要補鐵的人都知道,想要補鐵,多喝菠菜豬肝湯。...
火爆豬肝的做法
12-26
1、原料:豬肝300克,大葱50克,姜少許,蒜4-5瓣,醬油1湯匙(15ml),料酒1湯匙(15ml),生粉2茶匙(10克),蒜苗5根,胡蘿蔔半根,鹽1茶匙(5克),糖1/2茶匙(3克),花椒粉1/4茶匙(1克)。2、將豬肝洗淨濾幹,用刀切去脂肪腺等雜物。將豬肝片成2-3毫米厚的片。用...
豬肝需要煮多長時間
01-11
1、若是用冷水的方式煮豬肝,不用刀進行切割,需要煮40分鐘才能熟,温度不要超過95度,温度過高,豬肝是會老。把豬肝給煮好後,可以讓豬肝在熱水中泡一會,不容易讓豬肝的顏色變質,吃起也會比較細膩。若是用高壓鍋煮豬肝,只需要煮10...
鹽水豬肝煮多長時間
01-05
1、需要煮20分鐘左右。2、將剛買回家的新鮮生豬肝放在流水下,沖洗10分鐘後再切成2-3mm的肝片。切肝片的時候儘量切的均勻一致,太厚或太薄都不好3、切好的肝片放在清水中浸泡30分鐘左右,其間要反覆換水直到水變得很清。如...
一般人吃的豬肝怎麼做
12-25
1、新鮮豬肝225克、胡蘿蔔半根、青椒一個、水發木耳、葱姜適量、料酒一勺、鹽適量、生抽一勺、糖適量、醋適量、味精適量、澱粉適量。2、葱姜切末,木耳掰成小朵,青椒、胡蘿蔔切片,豬肝切薄片;胡蘿蔔開水焯過備用;3、切好的...
泡椒豬肝的做法四川
01-01
1、準備材料:豬肝、食鹽、蒜、油、紅椒、豆瓣醬、料酒、水豆粉、泡姜、泡椒。2、將豬肝用清水洗淨切成薄片放一旁備用。3、然後依次加入白糖,鹽,料酒還有水豆粉,用手抓一下攪拌均勻。4、然後用菜刀將之前準備好的泡姜,泡椒...
豬肝的相關知識 - 豬肝可以和西蘭花一起吃嗎
01-27
1、豬肝不能跟西蘭花一起吃,因為西蘭花含有豐富的膳食纖維,而豬肝含有豐富的銅鐵等礦物質,兩者一起吃會降低人體對這些礦物質的吸收。2、豬肝屬於温性食物,本身就不宜多吃,吃多了會增加腸胃的燥熱情況,若是與其他同樣温熱食...
美極豬肝粥怎麼做 - 美極豬肝粥的做法
12-26
1、材料:東北私家粥米、水、豬肝、姜葱蒜、料酒、生粉、生抽、胡椒粉、雞精2、取適量粥米。3、沖洗一下加入砂鍋,加入8倍左右的水浸泡3小時以上。4、早上起來開火將水燒開後改文火慢燉半小時,看米粥看直來很粘稠了。5、...
豬肝沒有煮完要怎麼保存
01-11
1、可以把豬肝放入保鮮袋內,置放在冰箱冷藏保鮮。如果要放冰箱,不要把豬肝煮熟。生豬肝不建議放的太久,通常情況下保存2-3天。2、豬肝一定要新鮮吃,買的時候可以買少一些,隔餐沒有營養。豬肝要現切現做,新鮮的豬肝切後放置...
鮮豬肝湯做法 - 鮮豬肝湯怎麼做
01-28
1、原料:蕃茄,豬肝,姜,香菜。2、醃料:薑汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、醬油一匙。3、做法如下:⑴蕃茄洗淨切片。⑵豬肝洗淨切薄片,加入醃料醃十分鐘。⑶將鍋燒熱後,下油半匙爆香蕃茄及薑片,加適量水滾十五分鐘,放入豬肝...
豬肝和大葱的做法
12-30
1、大葱從中間切成兩半,然後把葱斜着切,備用;2、把豬肝斜着切,切成一小條一小條的,拌上豆瓣醬,雞精,鹽,倒2滴黃酒去腥味,在少加一點生粉,拌勻就可以了;3、把酸辣椒切成顆,家裏沒有酸辣椒的可以用,大蒜切成片,生薑切成絲就可以了;4、...
豬肝和芋頭能一起吃嗎
12-20
豬肝和芋頭是可以一同食用的,以下為不宜與豬肝一起吃的食物:1、豬肝+山藥:山藥富維生素c,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素c遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營養價值。2、豬肝+麻雀肉:引發消化不良。3、豬肝+沙丁...
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